श्रिप्स के साथ चावल का सूप एक स्वादिष्ट परिष्कृत गर्म पकवान है जो आपको अधिक समय नहीं लेगा, और इसका अविश्वसनीय स्वाद और स्वादिष्ट सुगंध किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा! चलो आप के साथ चावल सूप को चिंराट के साथ पकाएं और पूरे परिवार को स्वादिष्ट फ़ीड करें।
श्रिप्स के साथ चावल सूप पकाने की विधि
सामग्री:
- झींगा - 500 ग्राम;
- अजवाइन - अगर वांछित;
- लहसुन - 2 लौंग;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मसाले;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- चावल;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम 15-20 मिनट के लिए, 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम, ओवन में खोल और सेंकना से श्रिंप साफ़ करते हैं। उसके बाद, हम उन्हें आधे घंटे तक उबालें। प्याज, लहसुन को साफ किया जाता है और छोटे क्यूब्स में अजवाइन की जड़ के साथ एक साथ काटा जाता है। गाजर भूरे रंग के बनाने के लिए वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में सभी सब्जियों को एक बड़े grater और वेसर पर रगड़ते हैं। चावल को शोरबा में फेंक दो, सब्जी भुना और मसाले जोड़ें। जब समूह तैयार होता है, तो हम श्रिंप फैलते हैं और तैयार होने तक उबालते हैं। उसके बाद, आग बंद कर दें, सूप में नींबू का एक टुकड़ा डाल दें और इसे शराब दें।
श्रिप्स के साथ चावल का सूप
सामग्री:
- झींगा - 500 ग्राम;
- स्टर्जन - 1 किलो;
- चावल - 150 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मसाले।
तैयारी
हम मछली को संसाधित करते हैं, इसे टुकड़ों में काटते हैं, इसे पैन में जोड़ते हैं, खुली पूरे बल्ब को जोड़ते हैं, इसे पानी से भरें और जब तक स्टर्जन कम हो जाए तब तक पकाएं। उसके बाद, हम मछली और प्याज निकालते हैं, और सावधानीपूर्वक शोरबा को दबाते हैं। स्टर्जन से हड्डियों को हटा दें, मांस छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। झींगा साफ करें, उन्हें 20 मिनट तक मछली शोरबा में उबालें। उसके बाद, श्रिंप लें, धोए गए चावल डालें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और तैयार होने तक रंप पकाएं। 5 मिनट के लिए स्टर्जन, समुद्री भोजन, फोड़ा जोड़ें, कटा हुआ साग फेंक दें और गर्मी से हटा दें।
चावल सूप श्रिंप और मुसलमानों के साथ
सामग्री:
- चावल - 150 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सौंफ़ - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मछली शोरबा - 1 एल;
- मसाले;
- मुसलमानों - 1 किलो;
- झींगा - 250 ग्राम।
तैयारी
प्याज और लहसुन साफ किया जाता है, तेल में कटा हुआ और sauteed melenko। फिर कुचल फनेल और थोड़ा पैच जोड़ें। उसके बाद, हमने धोया चावल डाल दिया और एक और 2-3 मिनट पकाया। मसालेदार काली मिर्च को संसाधित किया जाता है, कटा हुआ रिंगलेट, चावल में शोरबा, नमक और मसालों के साथ मिलकर, ढक्कन के साथ सब कुछ ढककर लगभग 20 मिनट तक पकाएं। झींगा खोल से साफ किया जाता है, और मिठाई काली मिर्च cubes में काटा जाता है। मुसलमानों को संसाधित किया जाता है, नमकीन पानी में 3 मिनट तक पकाएं और जल्दी से एक कोलंडर के साथ कुल्ला लें। अब हम सूप में समुद्री भोजन डालते हैं और इसे थोड़ा गर्म करते हैं। हम मसालों के साथ पकवान का मौसम बनाते हैं और प्लेटों पर फैलाते हैं।