नारियल के दूध के साथ व्यंजन उनकी नाजुक कोमलता, juiciness और स्वादिष्ट सुगंध के लिए उल्लेखनीय हैं। यह किसी भी उत्पाद को नाजुक और मसालेदार स्वाद देता है। आइए आपके साथ विचार करें कि नारियल के दूध से पकाया जा सकता है, जो निश्चित रूप से प्रियजनों को असामान्य और मूल पकवान के साथ आश्चर्यचकित करेगा।
नारियल के दूध में चिकन
सामग्री:
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नारियल का दूध - 400 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- काली मिर्च, जीरा, धनिया, दालचीनी, सौंफ़ - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पकवान की तैयारी से पहले, हम ओवन को हल्का करते हैं, तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस पर सेट करते हैं और इसे गर्मी में छोड़ देते हैं। इसके बाद, मेरे चिकन पैर सूखे और 2 हिस्सों में कटौती, जांघ को जांघ से अलग करते हैं। इसके बाद, marinade के लिए मिश्रण तैयार करें और उसके पैरों को रगड़ें। अब कटोरे को कवर करें और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर पर रखें। जब मांस मसालेदार होता है, तो एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करें और बारीक कटा हुआ प्याज तलना। फिर चिकन पैर जोड़ें और तैयार होने तक पकाएं। अब बेकिंग के लिए फॉर्म लें, हम प्याज, पैर डालकर सभी नारियल के दूध डालें। फॉर्म को ओवन और सेंकना में 30 मिनट तक रखें। समय के अंत में मेज पर स्वादिष्ट स्वादिष्ट और स्वादपूर्ण पकवान परोसा जा सकता है।
नारियल के दूध में श्रिंप
सामग्री:
- झींगा - 1 किलो;
- प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- नारियल का दूध - 400 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, हल्दी - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें, सुनहरे तक प्याज फेंक दें, आधा छल्ले में काट लें।