कई लोग अब खुद के लिए और बिक्री के उद्देश्य के लिए घरेलू मशरूम (आकार, नसों, शीटकेक) को बढ़ाने में रुचि रखते हैं। और बिना कारण के - यह काफी सरल है और उसे अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है। यह आवश्यक शर्तों को प्रदान करने और निर्देशों के अनुसार कार्य करने के लिए पर्याप्त है, तो आपको vespers की अच्छी फसल प्रदान की जाएगी!
ऑयस्टर मशरूम कैसे विकसित करें?
इन कवक की खेती में महत्वपूर्ण कारक मायसिलियम है। इसे औद्योगिक खेती और मशरूम के थोक में लगे कंपनियों से सही मात्रा में खरीदा जाना चाहिए। पहले नमूने के लिए, आप सचमुच 0.5-1 किलोग्राम माइसेसिलियम ले सकते हैं।
फिर आपको ऑयस्टर मशरूम के लिए एक सब्सट्रेट तैयार करना चाहिए। चूंकि यह कुचल मक्का cobs और डंठल, अनाज husks, जौ या गेहूं के भूसे, सूरजमुखी husks कार्य कर सकते हैं। लगभग 10 किलोग्राम शुद्ध, मोल्ड-मुक्त कच्चे माल तैयार करें, सब्सट्रेट को छोटे अंशों में पीसकर गर्म पानी से गर्म करें। फिर overmoistening को रोकने के लिए इसे ठंडा और सूखा।
ऑयस्टर मशरूम को एक नियम के रूप में विकसित करने के लिए, पॉलीथीन बैग या स्टंप पर यह संभव है। पहला तरीका बहुत आसान है। 2 बड़े पैकेजों को भरना जरूरी है, सब्सट्रेट और माइसेसिलियम की परतों को बदलना, और मशरूम ब्लॉक के गठन के लिए उनमें स्लिट बनाना आवश्यक है।
कवक (10-14 दिनों) में ऊष्मायन अवधि एक अंधेरे, नम जगह में होना चाहिए। अभ्यास के रूप में, बैग में ऑयस्टर बढ़ने के लिए, सामान्य तहखाने की तुलना में कोई बेहतर जगह नहीं है। इसमें तापमान 18-22 डिग्री सेल्सियस के भीतर रखा जाना चाहिए। दैनिक वेंटिलेशन भी आवश्यक है। जब माइसेसिलियम बढ़ता है और मशरूम ब्लॉक भरता है, तो लंबे समय से प्रतीक्षित फलने की अवधि शुरू होती है।
तहखाने में तापमान 10-15 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है, और इसके विपरीत आर्द्रता बढ़ जाती है - यह 90-95% होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप दीवारों को पानी से स्प्रे कर सकते हैं, यह सुनिश्चित कर लें कि यह बैग पर नहीं मिलता है। फ्लोरोसेंट रोशनी के साथ माइसेसिलियम की 10 घंटे की रोशनी भी प्रदान करें, और कमरे के 4-बार वेंटिलेशन का ख्याल रखें। यदि आप सब कुछ सही तरीके से करते हैं, तो जल्द ही स्लॉट के माध्यम से मशरूम निकायों की अवशेषियां होंगी, जो बहुत जल्दी असली मशरूम में बदल जाती हैं। फसल की पहली लहर को 2 सप्ताह के बाद हटाया जा सकता है, धीरे-धीरे मशरूम को सब्सट्रेट से wringing।
एक और 2 सप्ताह के बाद, दूसरी लहर आती है, और फिर दो और। बढ़ती स्थितियां समान हैं। जब मशरूम ब्लॉक फल सहन करना बंद कर देते हैं, तो उन्हें एक नए माइसेसिलियम के साथ बदल दिया जाता है।