अंगूर के साथ सलाद - एक नाजुक पिक्चर स्वाद के साथ काफी असामान्य और उज्ज्वल सलाद। यह बहुत ही सरल और जल्दी तैयार किया जाता है, और यह एक ही समय में स्वादिष्ट, ताजा और हल्का हो जाता है। आपका परिवार निश्चित रूप से अपने मूल समृद्ध स्वाद की सराहना करेगा और आपको खाना पकाने का रहस्य साझा करने के लिए कहेंगे। हम आपको अंगूर के साथ सलाद के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, और आप अपने लिए अधिक उपयुक्त चुनते हैं।
Arugula और अंगूर के साथ सलाद
सामग्री:
- Arugula - 1 गुच्छा;
- अंगूर - 1 टुकड़ा;
- हैम - 50 ग्राम;
- देवदार पागल - स्वाद के लिए।
ईंधन भरने के लिए:
- बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम अंगूर के टुकड़ों को स्लाइस में विभाजित करते हैं, फिल्मों को हटाते हैं और उन्हें प्लेट पर एरुगुला की पत्तियों के साथ फैलाते हैं। फिर हम शीर्ष बारीक कटा हुआ पतला हैम, पाइन नट्स डालकर अंगूर की पोशाक के सलाद डालें। इसे पकाएं, एक माइक्रोवेव में शहद पिघलाएं, सिरका और तेल में डालें।
सैल्मन और अंगूर के साथ सलाद
सामग्री:
- थोड़ा नमकीन सामन - 150 ग्राम;
- अंगूर - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून - सजावट के लिए।
तैयारी
अंगूर को काटकर छीलकर छीलकर छील दिया जाता है। अंडे फोड़ा, grater पर पनीर के साथ साफ और रगड़ें। हम सामन को cubes में काटते हैं। सलाद कटोरे में हम परतें डालते हैं: सामन, पनीर, अंगूर और अंडा। जैतून का तेल के साथ शीर्ष पर डालो और जैतून के साथ सजाने के लिए।
अंगूर और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- अंगूर - 0,5 टुकड़े;
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- ताजा टकसाल - 1 गुच्छा;
- ताजा अजमोद;
- चेरी टमाटर - 2 पीसी।
- अजवाइन के डंठल।
ईंधन भरने के लिए:
- ताजा अदरक - 1 चम्मच;
- शुष्क धनिया - 5 ग्राम;
- तिल का तेल - 10 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- ताजा मिर्च मिर्च - 0,5 पीसी।
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- ऑयस्टर सॉस - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
सबसे पहले, चलो एक ड्रेसिंग करें: अदरक काट, मिर्च काली मिर्च बीज से साफ और कटौती, धनिया के बीज जोड़ें और सब कुछ मोर्टार में बढ़ाया जाता है। फिर हम सॉस, तिल, जैतून का तेल, नींबू का रस और नमक डालते हैं। चिकन स्तन फोड़ा, फाइबर को अलग करना। अंगूर को साफ़ किया जाता है और क्यूब्स में काटा जाता है। हम एक कटोरे में सभी अवयवों को गठबंधन करते हैं, ड्रेसिंग और मिश्रण डालना। अब हम पकवान मिट्टी के पत्तों और अजमोद के डिश पर फैले हुए हैं, फिर सलाद मिश्रण तैयार करते हैं, चेरी को सजाने और मेज पर इसकी सेवा करते हैं।
एवोकैडो और अंगूर के साथ सलाद
सामग्री:
- बादाम - 50 ग्राम;
- अंगूर - 2 टुकड़े;
- एवोकैडो - 2 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- शहद - 0.5 चम्मच।
- सरसों का पाउडर - चुटकी;
- शराब सिरका - 0.5 छोटा चम्मच।
- वनस्पति तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम अंगूर के शीर्ष को काटते हैं और ध्यान से मांस को हटा देते हैं। फिर हम इसे फिल्मों से साफ करते हैं और बारीक इसे काटते हैं। Avocado साफ, पत्थर और कटे हुए cubes हटा दें। अब ड्रेसिंग के सभी अवयवों को कनेक्ट करें, चिकनी होने तक हलचल करें। अंगूर के छील में एवोकैडो, साइट्रस लुगदी और बादाम फैलाएं और ड्रेसिंग डालें।
श्रिंप और अंगूर के साथ सलाद
सामग्री:
- राजा झींगा - 10 टुकड़े;
- हरा सलाद - 1 गुच्छा;
- अंगूर - 1 टुकड़ा;
- अदरक की जड़ - स्वाद के लिए;
- पनीर डोर-ब्लू - 60 ग्राम।
ईंधन भरने के लिए:
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा टकसाल - 1 गुच्छा;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
झींगा उबला और साफ कर रहे हैं। अदरक एक चाकू से कटा हुआ और सुनहरा भूरा होने तक जैतून का तेल पर समुद्री भोजन के साथ फ्राइये। ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, ब्लेंडर में टकसाल के पत्तों को हराएं, थोड़ा जैतून का तेल डालें, नींबू का रस डालें और नमक का एक चुटकी डालें।
सलाद के पत्तों को धोया जाता है, सूख जाता है और इसे प्लेट पर डाल दिया जाता है और भरने के आधे हिस्से को डाला जाता है। फिर हम ठंडा श्रिंप, खुली अंगूर स्लाइस और कटा हुआ पनीर डाल दिया। हम शेष ड्रेसिंग के साथ तैयार सलाद डालना और मेज पर इसकी सेवा करते हैं।