ओवन में आस्तीन में आलू, शायद, इस पकवान को तैयार करने का सबसे आसान तरीका है, और इस नुस्खा को रेफ्रिजरेटर में चारों ओर झूठ बोलने वाले विभिन्न उत्पादों द्वारा पूरक किया जा सकता है, जो कि उनके भाग्य की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
आस्तीन में मशरूम के साथ आलू, उदाहरण के लिए, उन सभी के लिए एक उत्कृष्ट पकवान हो सकता है जो सब्जियों से उदासीन नहीं हैं या मांस से ब्रेक लेने का फैसला किया है।
सामग्री:
- आलू - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 7 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
आस्तीन में पकाया आलू तैयार करना बेहद सरल है। सबसे पहले, सभी सामग्री को अच्छी तरह धो लें और उन्हें सूखे कपड़े या तौलिया से मिटा दें। फिर आलू छीलें, यदि युवा हो, तो छील को नैपकिन के साथ छील दिया जा सकता है। खुली आलू मध्यम आकार के cubes में कटौती और एक तरफ सेट।
आलू के बाद, मशरूम और प्याज काट लें। बड़े स्लाइस में प्याज आधा छल्ले, और मशरूम में कटौती की जा सकती है।
कटा हुआ सब्जियों को मिलाएं और एक बड़े grater पर टमाटर grate। मसाले, नमक और काली मिर्च के परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, फिर वनस्पति तेल के साथ सामग्री डालें।
भुना हुआ आस्तीन में मशरूम के साथ आलू रखो और इसे कसकर लपेटें। बेकिंग शीट में आस्तीन भेजें, और ओवन में बेकिंग शीट 180 डिग्री से पहले गरम हो जाती है। 50-60 मिनट के लिए पकवान सेंकना। कसा हुआ लहसुन के साथ तैयार पकवान जोड़ें और गर्म सेवा करते हैं।
इस प्रकार, आप अपनी आस्तीन में एक लोकप्रिय accordion आलू सेंकना कर सकते हैं।
यदि कुछ मशरूम आपके लिए पर्याप्त नहीं हैं और अधिक स्वाद और स्वाद चाहते हैं, आस्तीन में सब्जियों के साथ आलू उपरोक्त नुस्खा के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।
सामग्री:
- आलू - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 5 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस नुस्खा के अनुसार, आस्तीन में एक बहुत ही स्वादिष्ट आलू का उत्पादन होता है, जो खुशी से वयस्कों द्वारा ही नहीं, बल्कि बच्चों द्वारा भी उगाया जाता है।
करने के लिए पहली चीज सभी सामग्री धोना और सूखा है। फिर आपको टमाटर समेत सब्जियों को बड़े स्लाइस में काटना चाहिए और उन्हें मसाले, नमक और काली मिर्च के साथ एक गहरे पकवान में मिलाएं।
परिणामी द्रव्यमान को आस्तीन में रखा जाना चाहिए, वनस्पति तेल के कुछ चम्मच जोड़ें, कसकर बंद करें और फिर सामग्री को मिलाएं। आस्तीन में सब्जियों के साथ आलू सेंकना 180-200 डिग्री पर लगभग 60 मिनट होना चाहिए। खट्टा क्रीम सॉस के साथ तैयार आलू परोसा जाता है ।