यदि आप एक दावत के लिए व्यंजनों में से एक सौ प्रतिशत की गारंटी देना चाहते हैं, तो थोड़ा नमकीन सामन के साथ सलाद पर दांव बनाएं। लाल मछली किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देगी और बजट के लिए एक छोटा झटका सकारात्मक भावनाओं के समूह में डाला जाएगा जो अमूल्य हैं।
सलाद "शूबा" थोड़ा नमकीन सामन के साथ
पकाने की विधि और "फर कोट" का स्वाद सब कुछ पता है। यह पकवान संकट के बाद पैदा हुआ था, और अब, जब प्रत्येक दुकान में कुछ किलोमीटर की दूरी के बिना नमकीन सैल्मन fillets खरीदे जा सकते हैं, संकट सलाद की विविधता बहुत महंगा सामग्री शामिल करना शुरू किया। थोड़ा नमकीन सामन का यह कोट मूल से बेहतर के लिए अलग होता है।
सामग्री:
- नमकीन नमकीन नमक - 250 ग्राम;
- आलू - 80 ग्राम;
- हरी प्याज - 3-4 पंख;
- उबला हुआ चुकंदर - 90 ग्राम;
- गाजर - 9 0 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 3 टुकड़े;
- अच्छी गुणवत्ता के मेयोनेज़ ।
तैयारी
हम सब्जियों से शुरू करते हैं, उन्हें पर्याप्त नमक के साथ अनुभवी होने पर वर्दी में अच्छी तरह से धोया और उबला हुआ होना चाहिए। सब्ज़ियां नरम हो जाने के बाद, उन्हें ठंडा और साफ किया जाना चाहिए, और फिर एक बड़े grater या कटा हुआ, cubes में कटौती - जैसे आप पसंद करते हैं। समानता के अनुसार, हम अंडे करते हैं, पहले उन्हें उबला हुआ उबालते हैं, और फिर छीलते और बारीक चपटे होते हैं।
पकवान को मोल्ड करने से पहले, मछली को हड्डियों से साफ किया जाना चाहिए और क्यूब्स के साथ कुचल दिया जाना चाहिए। हरी प्याज के पंखों को काटें।
सलाद परतों, प्रोमेज़िवया प्रत्येक परत मेयोनेज़ फैलाओ। पकवान के शीर्ष को मछली से सजाया जाना चाहिए।
सैल्मन नमकीन के साथ स्वादिष्ट सलाद
इस स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक पकवान को सलाद-कॉकटेल प्रारूप में थोड़ा नमकीन सामन के साथ या परतों में सभी अवयवों को डालने के द्वारा तैयार किया जा सकता है, जैसा कि हमने करने का फैसला किया था। किसी भी मामले में, एक शानदार परिणाम की गारंटी है।
सामग्री:
- थोड़ा नमकीन सामन - 680 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 260 ग्राम;
- कैपर - 7 जी;
- हरी प्याज के पंख;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- ताजा ककड़ी - 80 ग्राम;
- लाल मीठा प्याज - 30 ग्राम;
- स्वाद के लिए नींबू का रस, नींबू उत्तेजकता और ताबास्को सॉस।
तैयारी
हम खाद्य फिल्म के साथ 1 9 x 9 सेमी के रूप को कवर करते हैं। एक कटोरे में, क्रीम पनीर डालें, इसमें ज़ेस्ट और रस, बारीक कटा हुआ कैपर और हरी प्याज जोड़ें। स्वाद के मिश्रण और एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ whisk मिश्रण। एक ब्लेंडर के साथ एक प्यूरी में avocado कुल्ला, या मांस grinder के माध्यम से फल देकर। ताबास्को और नींबू के रस के साथ एवोकैडो मिलाएं।
मोल्ड के तल पर पतली परतों में कटौती सैल्मन का एक हिस्सा रखा जाता है। शीर्ष पर, आधा क्रीम पनीर वितरित करें और मीठे प्याज के पतले छल्ले के साथ इसे कवर करें। हमने सैल्मन की एक और परत, ताजा ककड़ी की सर्कल और एवोकैडो के क्रीम के आधे हिस्से को रखा। सभी सामग्री समाप्त होने तक परतों को दोहराएं। हम ऊपर से खाद्य फिल्म के साथ सलाद को कवर करते हैं, इसे प्रेस के नीचे डालते हैं और इसे सेवारत से कुछ घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं।
साल्मन के साथ सरल सलाद थोड़ा सा नमकीन
सामग्री:
- थोड़ा नमकीन सामन - 250 ग्राम;
- उबचिनी - 80 ग्राम;
- ताजा टकसाल;
- मीठा लाल मिर्च - 90 ग्राम;
- एवोकैडो - 100 ग्राम;
- फारो - 200 ग्राम;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 40 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर।
तैयारी
थोड़ा नमकीन सामन का पट्टिका क्यूब्स में काटा जाता है। इसके अलावा कट और उबचिनी, इसे नमकीन उबलते पानी में दो मिनट के लिए ब्लैंच करें, इसे सूखाएं और
किसी भी आकार और आकार के स्लाइस में परिपक्व एवोकैडो काट लें। स्टेम से मिठाई काली मिर्च निकालें और उन्हें cubes में काट लें। हम सब्जियों को मक्खन और नींबू से भरने के आधा डाल देते हैं। शेष नींबू के रस और मक्खन के मिश्रण के साथ दूरदराज और ठंडा, मौसम उबाल लें।
पाक की अंगूठी लो और इसे पकवान के केंद्र में डाल दें। सभी तैयार सामग्री को बाहर रखें, ध्यान से अंगूठी को हटा दें और सलाद के नमकीन सामन से सलाद की सुरम्य परतों की प्रशंसा करें।