कई प्रकार के किस्मों और आंखों के सुखदायक आकार के लिए कई प्रेम अंगूर । हालांकि, इस व्यंजन की योग्यता बहुत अधिक है, लेकिन यहां सब कुछ विविधता पर निर्भर करता है - मस्कट, रिज़लिंग, इसाबेला और अन्य - उनके सभी में सामान्य गुण हैं, लेकिन प्रत्येक की अपनी विशेषताओं हैं। इस लेख से आप सीखेंगे कि अंगूर के लाभ स्वास्थ्य के लिए क्या हैं।
अंगूर में क्या विटामिन हैं?
अंगूर उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं - इसमें फाइबर, कार्बनिक एसिड, पेक्टिन और एंजाइम होते हैं। इसके अलावा, इसमें कई महत्वपूर्ण विटामिन शामिल हैं: सी, बी 1, बी 2, बी 9 (फोलिक एसिड), साथ ही दुर्लभ पीपी (निकोटिनिक एसिड) और बीटा कैरोटीन। इस व्यंजन के लिए धन्यवाद बहुत उपयोगी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
अंगूर में कई उपयोगी खनिज होते हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयोडीन, मैंगनीज, लौह, तांबे, कोबाल्ट, फ्लोराइन, जिंक और मोलिब्डेनम। ये तत्व शरीर की सबसे महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं, इसलिए अंगूर खाने से, आप स्वस्थ हो जाएंगे।
अंगूर शरीर के लिए अच्छे हैं
अपने आहार में अधिकतम फल और सब्जियां शामिल करते हुए, आप उत्कृष्ट स्थिति में आसानी से अपने स्वास्थ्य को आसानी से बनाए रख सकते हैं। अंगूर निम्नलिखित प्रभावों में योगदान देंगे:
- हेमेटोपोइसिस के कामकाज में सुधार करता है;
- अंगूर का रस शरीर को टोन करता है, ताकत और जीवंतता देता है;
- अंगूर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं;
- अंगूर का नियमित उपयोग मस्तिष्क को उत्तेजित करता है;
- अंगूर से रस का गिलास बी विटामिन में एक व्यक्ति की कुल दैनिक आवश्यकता होती है;
- अंगूर की संरचना संतुलित होती है और न केवल विटामिन प्राप्त करने की अनुमति देती है, बल्कि उन्हें अवशोषित और स्टोर करने की अनुमति भी देती है;
- अंगूर स्राव के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों में उपयोगी होते हैं;
- तीव्र सूजन प्रक्रियाओं में, अंगूर या उनका रस जरूरी आहार में प्रवेश करना चाहिए, खासकर यदि यह फेफड़ों की बीमारी, अस्थमा, फुफ्फुस है;
- लाल अंगूर की किस्मों में रक्तचाप सामान्य होता है और रक्त संरचना में सुधार होता है;
- अंगूर यकृत समारोह में सुधार कर सकते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निष्कासित कर सकते हैं;
- तनाव और भारी भार के बाद, अंगूर सामान्य रूप से सामान्य हो सकते हैं;
- अंगूर कब्ज और अपचन के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपाय हैं;
- अंगूर का रस सिरदर्द और यहां तक कि माइग्रेन के साथ भी मदद करता है;
- अंगूर का नियमित उपयोग - ऑन्कोलॉजी की उत्कृष्ट रोकथाम;
- अंगूर का नियमित उपयोग बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
ऐसा माना जाता है कि संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में लाल अंगूर की ताकत के साथ तुलना की जा सकती है। नियमित उपयोग के साथ, यह शरीर को हरपीज से भी ठीक कर सकता है।
अंगूर के लाभ और नुकसान
अंगूर के उपयोगी गुणों का उपयोग हर किसी द्वारा नहीं किया जा सकता है, क्योंकि कुछ मामलों में अंगूर का उल्लंघन होता है:
- एक अल्सर के साथ;
- दस्त के साथ;
- मधुमेह और मोटापे के साथ;
- यकृत की सिरोसिस के साथ;
- उच्च रक्तचाप के साथ;
- कोलाइटिस के साथ;
- स्टेमाइटिस और कैरीज़ के साथ;
- गर्भवती महिलाओं और 3-7 साल तक बच्चे।
अंगूर का कारण बन सकता है और कच्चे दूध, अन्य सब्जियों और फलों के साथ इसका उपयोग करने वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है,
वजन कम करने के लिए अंगूर उपयोगी है?
आम और केले के साथ अंगूर, सबसे अधिक कैलोरी फलों में से हैं, और अधिकांश आहार प्रतिबंधित हैं। 100 ग्राम अंगूर 65 किलोग्राम के लिए खाते हैं, और मूल रूप से वे कार्बोहाइड्रेट -16.8 ग्राम (प्रोटीन और वसा कम क्रमश: 0.6 ग्राम और 0.2 ग्राम) द्वारा दर्शाए जाते हैं। इसके हल्के और सुखद स्वाद के कारण, इसे काफी खाया जा सकता है, और यह अतिरिक्त कैलोरी और वजन कम करने की प्रक्रियाओं को धीमा कर देगा। इसलिए, आहार के लिए अंगूर की सिफारिश नहीं की जाती है। आहार विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए फलों पर ध्यान देना बेहतर होता है: उदाहरण के लिए, अंगूर और कीवी।