खुबानी एक मौसमी इलाज है, लेकिन लगभग हर किसी से प्यार करता है। यदि आप भाग्यशाली हैं, और आपने एक परिपक्व, समय-फटकार खुबानी हासिल की है, तो आप न केवल नाज़ुक, मीठे स्वाद, बल्कि स्वादिष्ट सुगंध की भी सराहना कर सकते हैं। खुबानी किसी भी अन्य उत्पाद की तरह लाभ और हानि से भरा हुआ है, और यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन इसे खा सकता है और कौन नहीं चाहिए।
खुबानी में खनिज और विटामिन
खुबानी बस उपयोगी पदार्थों के साथ बढ़ी है, जिसकी सूची विटामिन तक सीमित नहीं है। उदाहरण के लिए, यह व्यंजन बीटा-कैरोटीन में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है, एक पदार्थ जो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, और यह भी एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है। पूरे मौसम के लिए खुबानी खाने से, आप न केवल अपनी दृष्टि को सही करते हैं, बल्कि यकृत और थायराइड ग्रंथि में भी काफी सुधार करते हैं।
इस फल का विटामिन आधार विटामिन ए और सी है। पहले त्वचा को उम्र बढ़ने से बचाता है, इसके बाकी गुणों के अलावा, और दूसरा, जैसा कि यह ज्ञात है, वैवाहिक रूप से मानव प्रतिरक्षा की रक्षा करता है, जिससे आप वायरस से निपटने और सर्दी के खतरे को लगभग खत्म कर सकते हैं।
खुबानी में बड़ी मात्रा में आयोडीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और लौह होता है। यह खनिज शरीर के कार्डियोवैस्कुलर और परिसंचरण तंत्र के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि यह फल नियमित रूप से उन लोगों को खाने के लिए महत्वपूर्ण है जो एनीमिया से पीड़ित हैं।
खुबानी का एक और स्पष्ट प्लस फाइबर की एक बड़ी मात्रा है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में भंग नहीं होता है, लेकिन swells, फाइबर की कठोरता को बनाए रखने, और इसे साफ करता है। इसके लिए धन्यवाद, आप अपचन की समस्या को हल कर सकते हैं, साथ ही साथ अपने शरीर को विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से मुक्त कर सकते हैं।
उल्लेखनीय है, सूखे खुबानी (सूखे खुबानी) कम लाभ नहीं है - यह इस फल के सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है, लेकिन इसके कैलोरी मूल्य और चीनी स्तर में काफी वृद्धि हुई है।
खुबानी - लाभ और contraindications
यह समझना महत्वपूर्ण है कि खुबानी के उपयोगी गुण उन लोगों तक फैले हैं जिनके शरीर को इसकी संरचना से पदार्थों का एक सेट चाहिए। लेकिन ऐसे मामले भी हैं जिनमें खुबानी का उपयोग contraindicated है। उदाहरण के लिए, एक नर्सिंग मां जो खुबानी का दुरुपयोग करती है वह अपने बच्चे में परेशान पेट को देख सकती है।
हेपेटाइटिस, मधुमेह और हाइपोथायरायडिज्म जैसी बीमारियों के लिए खुबानी का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस मामले में खुबानी से कुछ पदार्थ अवशोषित नहीं होंगे।
वजन घटाने के लिए खुबानी
इस तथ्य के बावजूद कि खुबानी की कैलोरी सामग्री काफी कम है, प्रति 100 ग्राम केवल 41 किलोग्राम है, उन्हें केवल दिन के पहले भाग में ही उपभोग किया जाना चाहिए। एक सक्रिय दिन में, आपका शरीर किसी भी मामले में कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त ऊर्जा का उपभोग करेगा। लेकिन शाम को टीवी के सामने और यहां तक कि असीमित मात्रा में भी, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है - प्राप्त कैलोरी जल्दी से समस्या क्षेत्रों में व्यवस्थित हो जाएंगी। वजन घटाने के लिए आहार मेनू में खुबानी लगाई जा सकती है। उन मेनू विकल्पों में से एक पर विचार करें जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं
- नाश्ता - चीनी और दूध के बिना दलिया दलिया, दो खुबानी, चाय।
- दूसरा नाश्ता 2-3 खुबानी है।
- लंच सब्जियों के साथ एक आसान सूप है।
- स्नैक - चाय या खनिज पानी, पनीर का एक टुकड़ा।
- रात्रिभोज - कम वसा वाले मांस, मुर्गी या मछली और सब्जी गार्निश।
आहार के दौरान खुबानी का उपयोग करते समय, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा, क्योंकि यह एक मीठा फल है, जिसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट (10.8 ग्राम) होते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि भोजन में चीनी और कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता रक्त में चीनी के स्तर में तेजी से कूदती है, जो भूख में तेजी से वृद्धि और दूसरी "भूख" को बढ़ावा देती है। यह उन कारणों में से एक है जो उनका उपयोग सीमित है।