सालो कई उत्पादों और एक उत्कृष्ट स्नैक द्वारा पसंदीदा है। यह एक नमकीन या स्मोक्ड सूअर का मांस वसा है, कभी-कभी मांस interlayers के साथ। नरम, अच्छी तरह से तैयार दाढ़ी एक बहुत समृद्ध, सुखद स्वाद है। हालांकि, इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, और प्रत्येक व्यक्ति को आहार में शामिल करना संभव नहीं है।
नमकीन वसा में कितने कैलोरी हैं?
क्लासिक लॉर्ड नमक की विधि द्वारा बनाई जाती है - या तो शुष्क तकनीक या नमकीन समाधान में। मांस और वसा परतों के अनुपात के आधार पर, ऊर्जा मूल्य भिन्न हो सकता है, लेकिन औसतन 100 ग्राम वसा खाते 797 केकेसी (जिनमें से केवल 2.4 ग्राम प्रोटीन और वसा का 89 ग्राम) होता है। यह एक फैटी मक्खन केक में दोगुना है! यह उत्पाद उन लोगों के लिए सख्ती से प्रतिबंधित है जो मोटापे से ग्रस्त हैं या अतिरिक्त वजन से संघर्ष कर रहे हैं। उच्च वसा वसा इसे एक भारी उत्पाद बनाता है जो हर कोई बर्दाश्त नहीं कर सकता है।
स्मोक्ड बेकन की कैलोरी सामग्री
एक और लोकप्रिय विकल्प स्मोक्ड बेकन है। यह कुछ हद तक आसान है, क्योंकि धूम्रपान की प्रक्रिया में, वसा का हिस्सा गरम किया जाता है। उत्पाद के 100 ग्राम पर 767 किलोग्राम होते हैं, जिनमें से 1.51 ग्राम प्रोटीन, 50.77 ग्राम वसा और 1.56 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। वजन घटाने से इसे भी नहीं खाया जा सकता है, ताकि वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा न किया जा सके।
भुना हुआ वसा की कैलोरी सामग्री
कुछ लोग तला हुआ वसा खाना पसंद करते हैं, इस पकवान को "क्रैकिंग" भी कहा जाता है। इस तरह के उत्पाद की कैलोरी सामग्री 754 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम है, जिसमें प्रोटीन का 1.8 ग्राम और वसा का 84 ग्राम है। उन लोगों के लिए जो मोटापा या स्लिमिंग के लिए प्रवण हैं, यह पकवान बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। बेशक, इस तरह से पकाया गया वसा कम कैलोरी होता है, लेकिन यह अभी भी एक अस्वीकार्य फैटी उत्पाद है।
वसा की संरचना और कैलोरी सामग्री
वसा की कैलोरी सामग्री इस तथ्य के कारण बहुत अधिक है कि यह उत्पाद लगभग पूरी तरह से वसा से बना है। हालांकि, यह है
इसके अलावा, वसा में बड़ी संख्या में फैटी एसिड होते हैं, जो थायराइड ग्रंथि की गतिविधि को सामान्य करते हैं और शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं। इसके अलावा इसमें बड़ी मात्रा में सेलेनियम है - एक पदार्थ जो एथलीटों, धूम्रपान करने वालों और गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक है। आम तौर पर, यह एक उपयोगी उत्पाद है, लेकिन इसके उपयोग में माप को जानना महत्वपूर्ण है।