सुगंधित चाय के एक कप के बिना, लाखों लोग अपने जीवन का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं। यह पेय सुबह में उत्साहित होने और सर्दियों की शाम को गर्म करने में मदद करता है, हालांकि इसकी कुछ किस्मों के डॉक्टर सोने से पहले पीने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि वे सोते समय समस्याएं पैदा कर सकते हैं। यदि आप जानना चाहते हैं कि आपकी चाय में कैफीन है या नहीं, तो इसकी रचना का अध्ययन करें।
क्या चाय में कैफीन है?
चाय में कैफीन को बाहर निकाला जा सकता है या नहीं, इसकी संरचना में किस प्रकार की हरी या काली चाय शामिल है। ब्लैक टी के विभिन्न ग्रेडों में, वैज्ञानिकों को 30 से 70 मिलीग्राम कैफीन (200 ग्राम कप में) मिलता है। हरी चाय में थोड़ा और कैफीन (60 से 85 मिलीग्राम) होता है, और लाल - थोड़ा कम (लगभग 20 मिलीग्राम) होता है। यदि चाय में additives - जड़ी बूटी, फूल, फल, आदि शामिल हैं, यह चाय कम कॉफी युक्त (20-30 मिलीग्राम) है।
कैफीन शरीर पर एक जटिल प्रभाव पड़ता है। यह उत्साहजनक तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है, दिल की धड़कन को बढ़ाता है और रक्तचाप बढ़ाता है। लोगों को कम करने के लिए, कैफीन का थर्मोजेनिक प्रभाव महत्वपूर्ण है, जिसके कारण अतिरिक्त वसा जलने की प्रक्रियाओं को अपमानित किया जाता है।
कैफीन के अलावा, चाय में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं - आवश्यक तेल, खनिज और ट्रेस तत्व। सबसे पूर्ण रूप में, इन तत्वों को हरी चाय, टीके में संरक्षित किया जाता है। इस पेय के लिए पत्तियां न्यूनतम उपचार से गुजरती हैं, और चाय को गर्म पानी के साथ बनाया जाता है, न उबलते पानी के साथ।
कॉफी की तुलना में चाय में ज्यादा कैफीन है?
वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, कुछ प्रकार की चाय और कॉफी में कैफीन के समान प्रतिशत होते हैं। हालांकि, अधिकांश कॉफी अधिक कैफीनयुक्त उत्पाद (80-120 मिलीग्राम) है।
यदि आप कैफीन में contraindicated हैं या आप शाम को एक कप वार्मिंग चाय पीना चाहते हैं, तो काले या हरी चाय के मामूली जोड़ों के साथ हर्बल फॉर्मूलेशन को वरीयता दें। Puer और सफेद चाय द्वारा एक न्यूनतम invigorating प्रभाव भी आनंद लिया जाता है।