कच्चे खाद्य पदार्थों के रैंक में हर दिन अधिक से ज्यादा लोग शामिल होते हैं, जो भोजन खाने से इनकार करते हैं, थर्मल उपचार या परिष्कृत किया जाता है। उनका मुख्य विचार यह है कि गर्मी के उपचार के बाद उत्पाद कचरा बन जाते हैं, जो पूरे जीव के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और इसकी तीव्र उम्र बढ़ने की ओर जाता है। यदि आप कच्चे भोजन की वरीयता देने से पहले और बाद में लोगों की तस्वीरें देखते हैं, तो क्या आपको लगता है कि यह अतिरिक्त वजन की समस्या का समाधान हो सकता है?
इस प्रवृत्ति के अनुयायियों का मानना है कि चूंकि एक व्यक्ति जीवित जीव है, इसलिए "लाइव" उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण है। उपयोगी पदार्थों के अलावा फल और सब्जियों में सूर्य की ऊर्जा होती है, जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
कच्चे खाद्य के लाभ
वज़न कम करने और इस धारा को ठीक करने के किसी भी तरीके की तरह इसके प्रशंसकों और विरोधियों की तरह है। बहुत से लोग कहते हैं कि आप केवल कच्चे भोजन खाने के लिए स्विच कर सकते हैं जब आप इसके लिए मानसिक रूप से तैयार हैं। सही कच्चे खाद्य आहार का मुख्य और सबसे उल्लेखनीय लाभ अतिरिक्त पाउंड का तेज़ नुकसान है। ऐसे उदाहरण हैं जब एक व्यक्ति कच्चे खाद्य पदार्थ, यानी, सब्जियां, फल और हिरन खाने के महीने के लिए 20 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाता है (हालांकि प्रारंभिक वजन पर काफी निर्भर करता है)। एक और प्लस, जो कच्चे खाद्य विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन का पूरी तरह से आनंद लेने की क्षमता है, क्योंकि स्वाद कलियों को बढ़ाया जाता है, जिससे नई सनसनी होती है। कच्चे भोजन का क्या फायदा है:
- शरीर के स्लैग, भारी धातु लवण और अन्य अपघटन उत्पादों से शुद्धिकरण होता है। इसके लिए धन्यवाद, कुछ दिनों के बाद आप शरीर में हल्का महसूस करते हैं, और पेट बिना रुकावट के काम करना शुरू कर देता है।
- यदि आप कच्चे आहार से पहले और बाद में त्वचा की स्थिति की तुलना करते हैं, तो आप एक बड़ा अंतर देख सकते हैं। चेहरे पर थोड़ा सा ब्लश होता है, चकत्ते गायब हो जाते हैं और त्वचा खुली और मखमली हो जाती है।
- पूरे शरीर का एक कायाकल्प होता है, क्योंकि आंतरिक अंग सुचारु रूप से कार्य करना शुरू करते हैं, और सेल नवीनीकरण की प्रक्रिया सक्रिय होती है।
- शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत किया जाता है, जो विभिन्न वायरस, संक्रमण और तनावपूर्ण परिस्थितियों का प्रतिरोध करने की अनुमति देता है।
कच्चे आहार में स्विचिंग
ऐसा मत सोचो कि किसी भी पल में आप थर्मल प्रोसेस किए गए भोजन खाने से रोक सकते हैं और तुरंत प्रकाश महसूस कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। आप एक कठिन अवधि की प्रतीक्षा कर रहे हैं, जिसे "संकट" भी कहा जाता है। कच्चे खाद्य आहार की शुरुआत दो तरीकों से आगे बढ़ सकती है:
- आप शरीर की किसी भी तैयारी के बिना अपने आहार को मूल रूप से बदलते हैं और थर्मल प्रोसेस किए गए खाद्य पदार्थों से बाहर निकलते हैं। इस प्रकार, आप वांछित लक्ष्य को जल्दी से प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन संयम और दृढ़ता के लिए आरक्षित होना जरूरी है।
- कदम से कदम, उत्पादों को प्रतिस्थापित करें। यह विकल्प धीमा है, लेकिन स्थानांतरण करना बहुत आसान होगा।
यदि आपने कच्चे भोजन की दूसरी विधि चुनी है, तो ऐसे भोजन पर स्विच करने के नियम हैं:
- गर्मियों या शरद ऋतु में पोषण में वैश्विक परिवर्तन शुरू करें, जब फल और सब्जियों का एक बड़ा चयन प्रस्तुत किया जाता है।
- शुरू करने के लिए, सप्ताह में 2 दिन केवल कच्चे खाद्य पदार्थ खाते हैं, और शेष समय आपके लिए एक अधिक परिचित आहार का पालन करता है। फिर समय बढ़ाएं।
- सबसे पहले मांस और मछली, और फिर आटा उत्पादों, डिब्बाबंद भोजन और केवल डेयरी उत्पादों से इनकार करना आवश्यक है।
- यदि आपके पास कुछ वर्जित खाने की मजबूत इच्छा है, तो खुद से इनकार न करें, क्योंकि इससे अंततः एक पूर्ण टूटने का कारण बन सकता है।
- भोजन पचाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए छोटे हिस्सों का प्रयोग करें। उत्पाद कमरे के तापमान पर होना चाहिए, ताकि शरीर अपने वार्मिंग पर ऊर्जा खर्च न करे।
बीमारियों के लिए, आप पेट दर्द महसूस कर सकते हैं, त्वचा चकत्ते और दस्त दिखाई दे सकते हैं। ये सभी शरीर की सफाई के परिणाम हैं।
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