वसंत ऋतु में, जब अधिकांश पौधे जमीन से भी दिखाई नहीं देते हैं, तो स्लग धनुष हमें पहले से ही अपनी उज्ज्वल हरी पत्तियों और अपने बगीचे से हिरन के साथ पहला सलाद तैयार करने का अवसर देता है। इस मामले में, पत्तियों और प्याज बल्ब बल्ब के फायदेमंद गुण बस आश्चर्यजनक हैं। यह सर्दियों के दौरान थका हुआ शरीर के लिए विटामिन का असली भंडार है।
स्लग प्याज में विटामिन
भोजन में आप दोनों पत्तियों और कीचड़ के बल्ब खा सकते हैं। उनके पास बहुत सारे विटामिन और खनिज लवण हैं, जो इस पौधे के उपयोगी गुणों को बताते हैं। इसलिए, कीचड़ पत्तियों में विटामिन सी, विटामिन बी 1, बी 2, और पीपी भी होते हैं, उनके पास प्रोविटामिन ए (कैरोटीन) का भरपूर मात्रा होता है। इसके अलावा, यह न भूलें कि प्याज की पत्तियां अत्यधिक सक्रिय फाइटोनाइड और प्राकृतिक शर्करा (फ्रक्टोज़, ग्लूकोज, पॉलिसाक्राइड इन्यूलिन) का असली खजाना हैं। अगर हम प्याज कीचड़ की पत्तियों में निहित खनिजों के बारे में बात करते हैं, तो यह विशेष रूप से मैंगनीज, पोटेशियम, लौह, जस्ता, निकल और मोलिब्डेनम के नमक को ध्यान देने योग्य है। कीचड़ का बल्ब भी बहुत उपयोगी है। इसमें आवश्यक तेल, फ्लैवोनोइड्स, समूह बी के विटामिन , और ई और सी भी शामिल हैं।
स्लग धनुष कितना उपयोगी है?
प्याज स्लग का उपयोग सदियों से परीक्षण किया गया है, और कई अध्ययनों से इसकी पुष्टि भी हुई है। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको स्लग के रूप में अधिक ताजा हिरण और बल्ब प्याज खाने की जरूरत है। इसके अलावा, उपयोगी गुण न केवल अपनी प्रजातियों की खेती की जाती हैं, बल्कि जंगली प्याज-स्लीज़ुन भी होती हैं।
- शुरुआत के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्याज स्लग प्रतिरक्षा में सुधार करता है, शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है, जो सर्दियों के बाद एविटामिनोसिस से बचने में मदद करता है, और सर्दी और संक्रामक बीमारियों से बचने में भी मदद करता है। प्याज कीचड़ भी एक एंटीमाइक्रोबायल प्रभाव है।
- ल्यूक-कीचड़ ने पाचन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के उपचार में खुद को साबित कर दिया है। विशेष रूप से, गैस्ट्रिक अल्सर के साथ-साथ उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के मामले में इसे खाने के लिए उपयोगी होता है। प्याज में बहुत सारे उपयोगी पदार्थों का रखरखाव भूख को मजबूत करता है और भोजन के मास्टरिंग में मदद करता है।
- कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम के लिए प्याज-स्लीज़न भोजन का उपयोग बहुत महत्वपूर्ण है। इसकी संरचना में निहित नमक दबाव के सामान्यीकरण की ओर ले जाते हैं।
- शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने के साथ-साथ रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए प्याज-स्लीज़ुन का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
- प्याज slizun चयापचय को तेज करता है, इसलिए यह उन लोगों द्वारा खाया जा सकता है जो वजन कम करना चाहते हैं। इसके अलावा, यह बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है, और, इस तरह के कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, न केवल अंदरूनी, बल्कि बाहरी रूप से, प्याज की पत्तियों से संपीड़न और स्नान करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है। यह पौधा भी नई उपकला कोशिकाओं के गठन में मदद करता है, जो एंटी-बुजुर्ग प्रभाव देता है।
- ल्यूक-कीचड़ थायराइड ग्रंथि पर एक फायदेमंद प्रभाव डालती है, क्योंकि इसमें एक उपयोगी रिबोफ्लाविन होता है।
- यह पौधा, जो लगभग हर सब्जी उद्यान या कुटीर में पाया जा सकता है, घावों को ठीक करने और क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत के लिए भी एक उत्कृष्ट उपकरण है।
- प्याज-स्लीज़ुन और ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों की रोकथाम के लिए सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस पौधे में विटामिन ए और सी होता है।
प्याज स्लग का लाभ और नुकसान
उपयोगी गुणों की इतनी बड़ी मात्रा और विटामिन, लवण और अन्य पदार्थों की एक अद्भुत, संतुलित संरचना के बावजूद, किसी भी उत्पाद की तरह, प्याज स्लग का उपयोग करने के लिए कुछ contraindications हैं जो देखा जाना चाहिए। इस प्रकार, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गंभीर परिस्थितियों में भोजन के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इस तथ्य के बावजूद कि छूट की अवधि के दौरान एक स्लग कैन और यहां तक कि आवश्यक है। एक और contraindication उत्पाद की व्यक्तिगत असहिष्णुता है। हालांकि, यह दुर्लभ है।