पैटिसन की उपस्थिति बहुत असामान्य है, जो तुरंत इसे सब्जी पंक्ति से अलग करती है। हालांकि पैटिसन एक स्क्वैश और एक कद्दू का रिश्तेदार है, लेकिन यह एक या दूसरे जैसा दिखता नहीं है। सबसे अधिक, इसका आकार वाइवी असमान किनारों के साथ एक बिकोनवेक्स लेंस जैसा दिखता है। पैटिसन वजन में कई किलोग्राम के दिग्गजों के लिए, मुट्ठी के साथ, बहुत छोटे से, सभी आकारों में आते हैं। वे सजावटी पट्टियों के साथ मुलायम हरे, सफेद, पीले रंग के हो सकते हैं। और चूंकि यह उपभोक्ताओं के बीच पर्याप्त लोकप्रिय नहीं है, इसलिए कुछ स्क्वैश के लाभ और हानि के बारे में जानते हैं। हालांकि उन्हें अक्सर ग्रामीण शैली में सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है।
स्क्वैश के क्या फायदे हैं?
स्क्वैश का उपयोग मुख्य रूप से उनकी कम कैलोरी सामग्री है: सौ ग्राम में - केवल 1 9 कैलोरी। लेकिन इस सब्जी से व्यंजन पूरी तरह से तृप्त और स्थायी रूप से भूख को दबा देते हैं। पौष्टिक मूल्य का रहस्य फाइबर और उपयोगी कार्बोहाइड्रेट में उच्च है। हालांकि पेटीसॉन में दोनों वसा और प्रोटीन भी हैं, लेकिन उनमें से कई नहीं हैं।
पेटीसन के उपयोगी गुण भी विटामिन और सूक्ष्मजीवों की सब्जी में उपस्थिति से निर्धारित होते हैं: सी, बी 1 और बी 2, पीपी, लौह, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, मोलिब्डेनम, जिंक और इसी तरह की। पीले-नारंगी किस्मों में विटामिन ए और ल्यूटिन भी होता है , जो रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है। इसलिए, उन लोगों के लिए उज्ज्वल रंगीन फलों की सिफारिश की जाती है जो थ्रोम्बोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस आदि से ग्रस्त हैं। रोगों। सब्जी का पानी का मांस आंतों के पथ के पेरिस्टालिसिस पर अच्छी तरह से कार्य करता है, गुर्दे और यकृत के काम को अनुकूलित करने में मदद करता है। पेटीसॉन के आहार पर, आप वजन कम कर सकते हैं और सुरक्षित रूप से वजन कम कर सकते हैं।
लेकिन पैटिसन के लाभ और हानि के अलावा भी। अत्यधिक मात्रा में, वे अपचन का कारण बन सकते हैं, साथ ही पहले से ही मौजूदा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को बढ़ा सकते हैं। गैस्ट्र्रिटिस और इसी तरह की बीमारियों वाले मरीजों को खाने के लिए उनकी सिफारिश नहीं की जाती है।