रुक्कोला एक हरियाली है जिसमें एक विशिष्ट गंध और कड़वा, तेल का स्वाद होता है। शायद इस कारण से यह बहुत आम नहीं है। और व्यर्थ में, क्योंकि इस "सामान्य दिखने वाले खरपतवार" में सूक्ष्मता की संरचना ठोस है, और इसलिए इसे कम मात्रा में भी, अपने आहार में शामिल करने के लायक है।
Arugula के उपयोगी गुण
यह इस तथ्य से शुरू होना चाहिए कि यह पौधा अविश्वसनीय रूप से कम कैलोरी है और इसकी 100 ग्राम पत्तियों में केवल 25 किलोग्राम होता है। इसलिए, रुकोला सलाद में वजन घटाना चाहते हैं जो उन सभी के लिए उपयोगी गुण है। यह सब्जी भूख की भावना को कम करती है, और यह एक प्राकृतिक प्राकृतिक वसा बर्नर भी है ।
इस जड़ी बूटी की सूक्ष्मता संरचना बहुत समृद्ध है - इसमें सी, फे, एमजी, के, और विटामिन शामिल हैं जैसे ए, बी, सी, के, ई, टी। इस रचना के लिए धन्यवाद, भोजन में इसकी खपत करने में सक्षम है:
- शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में वृद्धि, एंटीट्यूमर सहित;
- अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल वापस लेना;
- अपनी दीवारों को मजबूत करके, रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं की स्थिति में सुधार;
- हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि;
- शरीर के सामान्य स्वर को बढ़ाओ;
- उच्च जैव उपलब्धता के साथ संरचना में आवश्यक तेलों के एक विशेष सेट के लिए धन्यवाद, पुरुष शक्ति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करें।
Arugula के लिए और क्या उपयोगी है?
रुक्कोला सबसे सस्ती एफ़्रोडाइजियस में से एक है। तो, रोमांटिक शाम के लिए इसे पकाया सलाद बहुत सफल होगा। किसी भी हरियाली की तरह, इस पौधे में फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है और पाचन प्रक्रिया पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है और यह बड़ी और छोटी आंत के कैंसर के लिए निवारक उपाय है।
Arugula से सलाद के इस उपयोगी गुणों पर खत्म नहीं होता है। कुछ डॉक्टरों ने लोगों को मधुमेह के साथ इसका उपयोग करने की सलाह दी है , क्योंकि कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता, साथ ही जीवाणु और जीवाणु प्रणाली के अन्य रोगों के कारण जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के कारण।
और लोक औषधि ने इस पौधे की तरफ से नहीं छोड़ा है - यह टिंचर तैयार करता है, जो विभिन्न प्रकार की त्वचा रोगों में मदद करता है।