इस बारे में बात करते हुए कि क्या पेय अय्यर से लाभ और हानि है, मैं सिर्फ यह कहना चाहता हूं कि यह भेड़, गाय और बकरी के दूध के किण्वन के दौरान प्राप्त एक किण्वित दूध उत्पाद है जो खमीर की थोड़ी मात्रा के अतिरिक्त होता है। विभिन्न देशों में, ऐसे पेय तैयार करने के लिए विभिन्न प्रकार की तकनीकें हैं। तो, उदाहरण के लिए, आसन्न लोग अधिक तरल पेय तैयार करना पसंद करते हैं, जो आदर्श रूप से आपकी प्यास बुझा सकता है। लेकिन मनोचिकित्सक लोगों ने इसके विपरीत, ऐरान की घनी उपस्थिति को चुना, जो इसकी स्थिरता में खट्टा क्रीम जैसा दिखता है। इसकी ऐसी संपत्ति आपको परिवहन को सर्वोत्तम स्थानांतरित करने की अनुमति देती है। एक नियम के रूप में, खपत से पहले मोटी आर्यन को कौमिस, दूध या सादे पानी से पतला किया जाना चाहिए।
शरीर के लिए आर्यन का उपयोग
आर्यन के लाभ और हानि के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि इसमें पहले गुणों में कोई संदेह नहीं है। यकृत के लिए आर्यन का उपयोग खनिजों, एमिनो एसिड और विटामिन की एक बड़ी सामग्री की उपस्थिति के कारण होता है। ऐसे पेय का उपयोग भूख की भावना को संतुष्ट करने, एक अद्भुत नाश्ता हो सकता है। अगर हम वजन घटाने के लिए आर्यन के लाभों के बारे में बात करते हैं, तो हम इसकी कम कैलोरी सामग्री को ध्यान में रख सकते हैं। इस तथ्य को देखते हुए, अधिकांश डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे अधिक वजन वाले या आहार पर उन लोगों को अपने आहार आर्यन में जोड़ दें। सामान्य रूप से बोलते हुए, ऐसा उत्पाद प्रत्येक आहार का एक उत्कृष्ट घटक हो सकता है।
अगर हम इसके अन्य गुणों के बारे में बात करते हैं, तो आइरिन आंत में खराब माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोक सकता है। इसके अलावा, इस पेय की खपत पेट की गुप्त गतिविधि को बढ़ा सकती है। अधिकांश लोग इस पेय को पसंद करते हैं, यदि आवश्यक हो, हैंगओवर सिंड्रोम से निपटें। यदि पेय नियमित रूप से लिया जाता है, तो यह सीएनएस को सक्रिय कर सकता है, फेफड़ों में रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है, जिससे ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं को संतृप्त करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, इस तरह के उत्पाद का उपयोग मानव शरीर में पानी-नमक संतुलन के सामान्यीकरण में योगदान देता है, जिससे मांसपेशी टोन में वृद्धि होती है।
आर्यन का उपयोग पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, जिससे क्षय के उत्पादों से आंतों को साफ करने में मदद मिलती है। यदि आप नियमित रूप से आर्यन का उपभोग करते हैं, तो जल्द ही प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जाता है, जिससे सूजन संबंधी बीमारियों के विकास की संभावना कम हो जाती है। इसके अलावा, आयनन रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।
आर्यन का नुकसान
तनिरान के लाभ और नुकसान के बारे में बात करते हुए, किसी को इसके नकारात्मक गुणों का जिक्र करना चाहिए। इसके अलावा, किसी भी खट्टे-दूध उत्पाद की तरह, इसकी अनुचित तैयारी और परिपक्वता के मामले में एयरन हानिकारक हो सकता है। यह काफी संभव है कि आपका शरीर इस प्रकार का पेय न ले सके।
असामान्य खट्टे-दूध पेय के भंडारण के नियमों का उल्लेख करना असंभव है। सबसे पहले, इसे रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक समय तक नहीं रखा जाना चाहिए, जबकि इसे केवल ताजा तैयार रूप में उपयोग करना बेहतर होता है।
आज तक, इस पेय के विभिन्न प्रकार दुनिया भर के कई देशों में उपलब्ध हैं। वह उन सभी के लिए एक पसंदीदा पेय बन गया जो सुंदर और स्वस्थ रहना चाहते हैं, अपने शरीर से प्यार करते हैं और प्रकृति के अनुरूप रहते हैं। यदि आपने पहले कभी आर्यन नहीं पीता है, तो तुरंत पीने का दुरुपयोग न करें, थोड़ी सी मात्रा पीएं और अपने शरीर की प्रतिक्रिया देखें।