लाल currants लगभग किसी भी दचा खंड में पाया जा सकता है, लेकिन उनमें से कई बर्खास्त कर रहे हैं। लेकिन इन जामुनों का बहुत मूल्यवान होने से पहले - उन्हें उपचारात्मक माना जाता था। यही कारण है कि विभिन्न बीमारियों से currants का इलाज लोक चिकित्सा द्वारा किया जाता है।
लाल currants के लाभ और नुकसान
- लाल रसदार बेरीज में विटामिन ए , पी और एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी संख्या होती है। उनका उपयोग, सबसे पहले, बाल को चिकनी बनाने में मदद करता है, और त्वचा लोचदार होती है, और दूसरी बात यह रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करती है। डॉक्टर कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के रोगों के साथ-साथ स्ट्रोक की रोकथाम के लिए लोगों को लाल currants खाने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, यह कहा जा सकता है कि currant की समृद्ध विटामिन संरचना प्रतिरक्षा प्रणाली की उत्तेजना को बढ़ावा देती है।
- लाल currant भी अपने आप में विभिन्न खनिज भंडार किया है। इसकी संरचना में, आप पोटेशियम पा सकते हैं, हृदय की मांसपेशियों के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक है। इसलिए हृदय के काम में विकलांग लोगों को जरूरी रूप से अपने मेनू में इस बेरी, या पेय और व्यंजनों को शामिल करना होगा। इसके अलावा, पोटेशियम शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में योगदान देता है, इसलिए यदि आप सूजन से ग्रस्त हैं, तो currants उन्हें छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
- बड़ी मात्रा में, currant pectins शामिल हैं। ये पदार्थ पूरी तरह से शरीर से सभी स्लैग और विषाक्त पदार्थों को जोड़ते हैं और हटा देते हैं। आंत का शुद्धिकरण microflora को सामान्यीकृत करेगा और पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करेगा।
- लाल currant coumarin में समृद्ध है - एक पदार्थ जो रक्त के थक्के को कम कर सकता है, और इस प्रकार रक्त के थक्के के विकास को रोकता है। इस बेरी को उन लोगों द्वारा खाया जाना चाहिए जिनके रक्त में रक्तचाप बढ़ गया है, और थ्रोम्बिसिस विकसित करने का जोखिम है।
- इसके अलावा, currant जामुन - फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत, जो संतृप्ति की भावना देता है और हल्का रेचक प्रभाव पड़ता है।
बेशक, कई लोग आश्चर्य करेंगे कि लाल currant में कितनी कैलोरी है। इस बेरी में काफी कम पौष्टिक मूल्य है - एक सौ ग्राम में 39-40 कैलोरी होती है। एक currant बर्दाश्त करने के लिए शांत भी वे लोग जो अतिरिक्त वजन के साथ संघर्ष कर रहे हैं। हालांकि, इसे बहुत ज्यादा मत खाएं, क्योंकि लाभ हानि में बदल सकते हैं। लाल currants का दुरुपयोग दस्त और निर्जलीकरण के साथ-साथ सूजन से भरा हुआ है।
लाल currant - contraindications
इस बेरी में कई कार्बनिक एसिड होते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं। इसे खाली पेट पर मत खाओ। यह इलाज करने वालों तक सीमित है, जो पेप्टिक अल्सर रोग वाले लोगों को चाहिए, साथ ही जिनके पास उच्च अम्लता और जिगर की बीमारी वाले गैस्ट्र्रिटिस हैं। उत्तेजना की अवधि के दौरान, बेरीज को पूरी तरह से मना करना बेहतर होता है।
अग्नाशयशोथ में क्रीम की स्थिति केवल खराब हो सकती है, क्योंकि इसमें मौजूद एसिड, पैनक्रिया द्वारा एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। बीमारी की उत्तेजना के चरण में, यह निषिद्ध है, और छूट की अवधि के दौरान इसे छोटी मात्रा में बर्दाश्त किया जा सकता है। मधुमेह में currant contraindicated नहीं है, लेकिन यह भी सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
बहुत से लोग इस बेरी में एलर्जी से डरते हैं, लेकिन यहां डॉक्टर शांत होने के लिए जल्दी करते हैं - इसके लिए लगभग कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होती है, इसके अलावा, लाल currant कुछ प्रकार की त्वचा रोग से लड़ने में मदद करता है।
अंत में, हालांकि रेडक्रूरेंट में कम कैलोरी सामग्री होती है, वही एसिड के कारण, यह भूख जागृत कर सकती है और अंततः अतिरक्षण का कारण बनती है। इसलिए, असाधारण लाभ प्राप्त करने के लिए एक दिन में इन बेरीज का एक मुट्ठी भर पर्याप्त होगा।