एक नियम के रूप में, एक फ्राइंग पैन में पनीर केक तला हुआ जाता है। लेकिन यह लंबा और काफी कैलोरी है। लेकिन एक उत्कृष्ट विकल्प है, हम बताएंगे कि कुटीर चीज़ से आलसी पनीर केक कैसे तैयार करें।
कुटीर चीज़ से आलसी पनीर केक
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- मध्यम आकार के चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
- गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
कॉटेज पनीर जो हम एक कटोरे में रखते हैं, हम इसे गूंधते हैं, हम अंडे में ड्राइव करते हैं, थोड़ा सा नमक डालते हैं। चीनी जोड़ें और हलचल। गेहूं का आटा उठाओ और इसे कुटीर चीज़ में डालें और इसे मिलाएं। कटाई बोर्ड थोड़ा आटा के साथ धूल, उसके दही द्रव्यमान पर फैल गया। एक मुलायम, थोड़ा नमक आटा गूंधना। पानी के साथ गीले हाथ, ताकि उनके पास आटा न हो। हमने एक टुकड़ा काट दिया और इसके बाहर एक टूर्नामेंट रोल किया। हम इसे स्लाइस में काटते हैं - यह हमारे आलसी पनीर केक होगा। हम उन्हें उबलते पानी में कम करते हैं और जब तक वे सतह पर नहीं आते हैं तब तक पकाते हैं। इसमें लगभग 3 मिनट लगेंगे। हम उन्हें पानी से जम्पर से हटा देते हैं, इसे प्लेट पर रखते हैं, मक्खन डालते हैं और खट्टा क्रीम के साथ काम करते हैं।
चीज़केक आलसी - नुस्खा
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- प्राकृतिक मक्खन - 50 ग्राम;
- आटा - 180 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 70 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
एक ब्लेंडर के साथ कॉटेज पनीर पीस। हमने चीनी, नमक, अंडे, पिघला हुआ मक्खन डाला और यह सब एक अच्छा मिश्रण है। अब sifted आटा और मिश्रण जोड़ें। काम की सतह पर आटा रखें, आटा के साथ छिड़काव, और काफी मोटी टूरनीकेट में रोल करें। इससे छोटे टुकड़े अलग-अलग होते हैं, जिन्हें सॉसेज में घुमाया जाता है। वांछित आकार देने, चाकू के फ्लैट या किनारे के साथ उन्हें थोड़ा दबाकर। फिर टुकड़ों में काट लें। फोड़ा करने के लिए थोड़ा उबला हुआ पानी लाओ, पनीर दही वहां डाल दें और हलचल, हलचल तक, जब तक वे ऊपर न आएं। फिर हम प्लेटों पर उबला हुआ आलसी syrniki फैला, हम मक्खन, पूर्व पिघला हुआ के साथ डालना।
कैसे अंडे के बिना कुटीर चीज़ से आलसी पनीर केक पकाते हैं?
सामग्री:
- बहुत शुष्क कुटीर चीज़ नहीं - 700 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- गेहूं sifted आटा - 1 9 0 जी;
- पानी।
तैयारी
कुटीर चीज़ में हम आटा में डालते हैं, नमक का एक चुटकी डालते हैं और इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। आटा से, हम 2.5 सेमी मोटी तक सॉसेज बनाते हैं। इसे स्लाइस में काटिये और धीरे-धीरे उबलते, थोड़ा नमकीन पानी में कम करें। हम 3 मिनट उबालते हैं। और जब वे सतह पर आते हैं, तो हम उन्हें एक डिश पर डालते हैं, चीनी के साथ कुछ मीठा या खट्टा क्रीम डालें और इसे टेबल पर परोसें। अपनी भूख का आनंद लें!