चिकन हमारी मेज पर लगभग अनिवार्य है, क्योंकि यह आहार मांस है जिसे हर किसी द्वारा खाया जा सकता है। इसे कई तरीकों से तैयार करें, लेकिन हम बेकिंग पर रोकना चाहते हैं। यदि आप एक खूबसूरत पूर्ण पकवान प्राप्त करना चाहते हैं जो गार्निश और मुख्य व्यंजन दोनों को जोड़ता है, तो हम आपको बताएंगे कि ओवन में अनाज के साथ एक भरवां चिकन तैयार करने के लिए कैसे।
चिकन नुस्खा अनाज के साथ भरवां
इस नुस्खा में, हम विशेष सॉस के साथ अनाज के साथ एक चिकन भरने के लिए एक रास्ता साझा करेंगे।
सामग्री:
- चिकन - 1,5-2 किलो;
- अनाज - 2 आइटम;
- मेयोनेज़ - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- शहद - 1 चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग;
- नमक;
- वनस्पति तेल
तैयारी
जब तक यह तैयार न हो जाए, तब तक अनाज को पकाएं। गाजर एक बड़े grater पर grate, प्याज काट और उन्हें वनस्पति तेल में तलना। उबला हुआ अनाज के साथ मिलाएं। एक अलग कटोरे में, मेयोनेज़, सोया सॉस और लहसुन प्रेस के माध्यम से चिपकाया हलचल।
गंदे चिकन को हटा दें, इसे एक बोर्ड पर रखें और मेयोनेज़ सॉस के अंदर और बाहर धुएं, बाद में 1/3 द्रव्यमान छोड़ दें। मुर्गी एक घंटे के लिए marinate चाहिए। फिर इसे अनाज के मांस से अनाज के साथ भरें, इसे थ्रेड के साथ सीवन करें और इसे बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर रखें।
सॉस के शेष भाग में, इस मिश्रण के साथ चिकन के ऊपर शहद और तेल जोड़ें। इसे 180 डिग्री के तापमान पर 1 घंटे के लिए ओवन में सेंकने के लिए रख दें।
एक आस्तीन में बेक्ड भरा हुआ चिकन चिकन
अनाज चिकन के साथ भरवां निम्नलिखित नुस्खा बहुत आसान है। यह जल्दी तैयार किया जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। मुख्य बात - चिकन को ठीक तरह से भरने के तरीके पर ध्यान दें ताकि भरना ताजा न हो।
सामग्री:
- चिकन - मध्यम आकार;
- अनाज - 1-2 बड़ा चम्मच। (चिकन के आकार पर निर्भर करता है)
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1-2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल;
- चिकन के लिए नमक, काली मिर्च, मसालों;
- हरी प्याज
तैयारी
चिकन, पूर्व-गंदे, कुल्ला, नमक और काली मिर्च के साथ नमक। बकवास grechku और नमक। प्याज और गाजर बारीक कटाई और वनस्पति तेल में तलना। तैयार अनाज के साथ मिलाएं और इस मिश्रण को चिकन के साथ भरें।
मसाले के साथ शीर्ष पर आस्तीन में पक्षियों का शव भेजें, दोनों तरफ आस्तीन सुरक्षित करें और 180 डिग्री पर एक घंटे के लिए सेंकना। तैयार चिकन निकालें और सेवारत से पहले हरी प्याज के साथ छिड़के।
आस्तीन में चिकन अनाज के साथ भरवां
इस नुस्खा के अनुसार चिकन की तैयारी में पिछले सलाह के अवतार की तुलना में थोड़ा अधिक समय और अवयव लगेगा, लेकिन नतीजा आपको खुश करेगा।
सामग्री:
- चिकन - 1,5-2 किलो;
- अनाज - 1-2 आइटम;
- नमक, जमीन काली मिर्च और मटर;
- लहसुन - 5-6 दांतों;
- चैंपियन - 4-5 टुकड़े;
- साग;
- वनस्पति तेल
तैयारी
बेकार चिकन निकालें, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च के साथ grate, और marinate करने के लिए छोड़ दें। इस समय, भरने तैयार करें। बकवास एक फ्राइंग पैन और तलना में डाल दिया, जब तक यह बन जाता है लगातार stirring