मेहमानों के आगमन की प्रतीक्षा करें या बस अपने परिवार को स्वादिष्ट घरेलू केक के साथ छेड़छाड़ करना चाहते हैं, लेकिन आपके पास अधिक समय नहीं है? एक जेलिड पाई सिर्फ वही है जो आपको चाहिए!
जेली केक के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, इसलिए आपको शायद इस स्वादिष्ट और बहुत ही साधारण पकवान को पकाने के लिए एक नुस्खा पर फैसला करना होगा। आपको प्रजनन खमीर या बेकिंग क्रॉक्स के साथ परेशान करने की आवश्यकता नहीं है, जो इतना समय लेता है और इसके अलावा, टायर भी। इस पाई का रहस्य अपने सरल परीक्षण में निहित है, जिसे केवल चुने हुए भरने और ओवन में डालने की आवश्यकता होगी। मांस, आलू, मशरूम के साथ एक जेलीड पाई एक महान नाश्ता है जिसे हर कोई पसंद करेगा। कोई भी चुनें!
चिकन के साथ जेली डालना
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- आटा - 1 आइटम;
- नमक - 0.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
भरने के लिए:
- चिकन की पट्टिका - 3-4 टुकड़े;
- आलू - 1 किलो;
- प्याज - 2 पीसी।
- मक्खन - 1 चम्मच;
- ठोस पनीर - 100 ग्राम;
- डिल, अजमोद - 1 गुच्छा;
- स्वाद के लिए नमक और मसालों।
तैयारी
आटा उत्पादों को लगातार मिश्रण करके और रेफ्रिजरेटर में 15 मिनट लगाकर गूंध लें। इस समय, भरने तैयार करें। सर्कल, चिकन fillets - प्लेटें, प्याज - छल्ले में आलू काट लें। एक ग्रीस बेकिंग ट्रे या बेकिंग डिश पर, इसे सभी को परतों में उसी क्रम में रखें, मौसम नमक के साथ और मसालों के साथ छिड़कें। आटा प्राप्त करें और केक पर डालें। 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। जब केक तैयार हो जाता है, तो इसे पके हुए पनीर और जड़ी बूटी के साथ छिड़काएं और पनीर पिघलने के लिए ओवन में कुछ और मिनट भेजें।
चिकन मांस के साथ एक जाम पाई गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है। यदि आप सूखे मांस के साथ जेली पाई तैयार करना चाहते हैं, तो चिकन पट्टिका के बजाय आप अन्य सभी तकनीकों का निरीक्षण करते हुए प्याज कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तला हुआ डाल सकते हैं।
आलू के साथ जेलीड पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- केफिर - 0,5 एल।
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 1 गिलास।
भरने के लिए:
- आलू - 3-4 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- स्वाद के लिए नमक और मसालों।
तैयारी
अंडे हराया, मेयोनेज़ और दही जोड़ें, नमक और सोडा भंग कर दें। आटा जोड़ें और आटा क्रीम की स्थिरता के लिए आटा गूंधें। छील से आलू छीलें, सर्कल या स्ट्रॉ में कटौती करें और 1 - 2 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक पैन में डाल दें। प्याज बारीक कटा हुआ, तला हुआ और तैयार आलू के साथ मिश्रित। तेल, नमक और मसाले जोड़ें। तेल के साथ तेल आकार, आधा आटा डालना, खूबसूरती से भरने रखना। शेष आटा शीर्ष पर डाला जाना चाहिए। 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
यदि आप सूखे मांस के साथ जेली पाई तैयार करना चाहते हैं, तो, इस नुस्खा की सभी तकनीक को देखते हुए, प्याज के टुकड़े वाले मांस के साथ तला हुआ आलू भरें।
मशरूम के साथ जेलीड पाई
सामग्री:
- केफिर - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक - 2 चम्मच;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 75 ग्राम;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम
तैयारी
अंडे नमक के साथ हराया, केफिर में डालना और आटा में डालना। मशरूम खूबसूरती से कटा हुआ, नमक, मसालों के साथ छिड़काव और मक्खन में प्याज के साथ तला हुआ हैं। यदि आप नीचे की परत को मोटा बनाते हैं, तो यह आटा के दो हिस्सों के बीच भरने के लिए सबसे स्वादिष्ट होगा। खाना पकाने के अंत में grated पनीर के साथ छिड़कना।
प्याज और अंडे के साथ मेयोनेज़ पर जेलीड पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 1 आइटम;
- केफिर - 0,5 आइटम;
- मेयोनेज़ - 0,5 चश्मा;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक - 1 चम्मच।
भरने के लिए:
- अंडे - 4-5 टुकड़े;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा।
तैयारी
अंडे मारो और चिकनी होने तक मेयोनेज़ और केफिर के साथ मिलाएं। नमक, सोडा जोड़ें। धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ें। भरने उबले हुए उबले अंडे से तैयार किया जाता है, जो grater, तला हुआ हरी प्याज पर grated। इसे पाई के बीच में फैलाओ। ओवन में पकवान को सेंकना, 180 डिग्री, 20-25 मिनट तक गरम करें।