पनीर के साथ पकाया कॉड

पनीर के साथ ओवन में पकाया गया कॉड - अच्छी सफलता वाला एक पकवान न केवल रोज़ाना, बल्कि उत्सव भी हो सकता है। इसे तैयार करने के लिए बहुत सारे भोजन और ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट और मूल रूप से निकलती है।

टमाटर और पनीर के साथ कॉड

सामग्री:

• कॉड पट्टिका - 800 ग्राम;
• उबचिनी - 1 टुकड़ा;
• चेरी टमाटर - 250 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• अजवाइन - 50 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• टमाटर का पेस्ट - 50 मिलीलीटर;
• जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर।

तैयारी

छोटे स्लाइस में मछली की पट्टिका काट लें, मसालों और नमक के साथ इसे रगड़ें, नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण करें। हम क्वार्टर पर टमाटर काटते हैं; काली मिर्च, उबचिनी और पनीर, cubes में कुचल, और अजवाइन पतली स्लाइस में काटा। लहसुन melenko काट, तेल जोड़ें और बाकी सब्जियों के साथ मिश्रण, और फिर सभी टमाटर का पेस्ट डालना।

बेकिंग पकवान में, मछली fillets और सब्जियों फैलाओ, हलचल। लगभग आधा घंटे के लिए 180 डिग्री के तापमान पर पकवान को सेंकना। ताजा जड़ी बूटियों और हरे टमाटर के साथ सजाए गए तैयार पुलाव।

ओवन में पनीर के साथ कॉड

सामग्री:

• कॉड - 1,5 किलो;
• बल्ब - 4 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 350 मिलीलीटर

तैयारी

मछली के टुकड़ों को तेल के रूप में या उच्च पक्षों के साथ फ्राइंग पैन में काटें। सोलिम, स्वाद के लिए मसाला जोड़ें। इसके बाद, शीर्ष पर प्याज की एक परत डालें और पनीर रगड़ें। इसके अलावा, सभी मेयोनेज़ प्रोमाज़ेवाम की एक परत, थोड़ा पानी डालें और मछली को ओवन में 40 मिनट के लिए भेजें। पनीर और मेयोनेज़ के साथ ओवन में पके हुए तैयार किए गए कॉड, हमेशा शानदार और बेहद स्वादिष्ट होते हैं।

पनीर के साथ कॉड

सामग्री:

• कॉड पट्टिका - 4 टुकड़े;
• दूध - 300 मिलीलीटर;
• काली मिर्च के टुकड़े - 4 पीसी।
• बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• पनीर - 150 ग्राम;
• सरसों - 1 चम्मच;
• Worcestersky सॉस - 2 चम्मच।
• अंडा जर्दी - 2 टुकड़े;
• अजमोद साग।

तैयारी

सॉस पैन में दूध डालें, काली मिर्च को मटर और लॉरेल पत्ते में डाल दें। फिर मछली fillets की एक परत में रखना, एक उबाल लाने के लिए, आधा तैयार मछली से 3 मिनट पहले एक छोटी आग पर कवर और पकाना। उसके बाद, धीरे-धीरे कोड को हटा दें, इसे मक्खन के साथ smeared, एक फायरप्रूफ रूप में डाल दिया। अलग-अलग, हमने सॉस पैन में मक्खन पिघलाया, आटा में डालना और धीरे-धीरे फ़िल्टर किए गए दूध में डालना, जिसमें मछली को स्टूड किया गया था। हम सॉस को 2 मिनट तक आग में रखते हैं, फिर इसे प्लेट से हटा दें, पनीर, सरसों, वेश्याओं सॉस, योलक्स और अजमोद जोड़ें, चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं।

ओवन 250 डिग्री करने के लिए गरम करें। मछली सुनहरे भूरे रंग तक 15 मिनट तक सॉस और सेंकना डालना। हम पनीर और मैश किए हुए आलू और सब्जियों के साथ कॉड की सेवा करते हैं।