इसलिए कुछ खास और छुट्टियों के साथ रिश्तेदारों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करना वांछनीय होगा - खासकर छुट्टियों के दौरान। यदि आप एक साधारण तैयार करते हैं, लेकिन साथ ही "मशरूम ग्लैड" नामक एक असाधारण सलाद भी आप प्रयास किए बिना बाहर निकल जाएंगे। जैसे ही लोग उसे फोन नहीं करते: एक सलाद "एक्रोबैट", और एक सलाद "पेरेश्रिशश", और यहां तक कि एक सलाद "द डेथ रूम" भी। क्यों, तुम पूछो? हाँ, सब कुछ बहुत आसान है। इन नामों का पूरा रहस्य सलाद "मशरूम ग्लेड" की तैयारी में निहित है। सब के बाद, सेवारत से पहले, सलाद खत्म हो गया है, और यह मशरूम के साथ एक सुखद समाशोधन की तरह दिखता है। यह बहुत भूख लग रहा है! विशेष रूप से यह सलाद आसानी से किसी भी मेज को सजाने जाएगा। इस स्नैक को बनाने के लिए अपने आप को आज़माएं, और आपके सभी मेहमान मशरूम सलाद की इस असामान्य प्रस्तुति पर बहुत आश्चर्यचकित होंगे। एक सलाद "मशरूम ग्लेड" कैसे तैयार करें, और सामग्री को किस क्रम में रखना है?
चिकन के साथ मशरूम ग्लैड सलाद
सामग्री:
- मसालेदार चैंपियन - 0,5 एल;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 2 टुकड़े;
- चिकन मांस - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मसालेदार खीरे - 0,5 एल;
- मेयोनेज़;
- सजावट के लिए सलाद के पत्तों, डिल, अजमोद, हरी प्याज।
तैयारी
सलाद "मशरूम ग्लैड" कैसे बनाया जाए? यह बहुत आसान है। इस सलाद को बनाने के लिए, एक विस्तृत तल के साथ एक गहरी सॉस पैन लें। सलाद "मशरूम ग्लेड" का मुख्य आकर्षण इसकी उपस्थिति में है और मेज पर एक अप्रत्याशित फ़ीड है, ताकि सभी मेहमान गैस और जम जाए! तो, एक विस्तृत तल के साथ पैन वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह से चिकनाई। धीरे-धीरे मसालेदार मशरूम को एक-दूसरे के साथ कसकर अपने कैप्स के साथ रखें। चैंपियनों के बजाय, आप शहद agarics या अन्य मजबूत मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। सलाद का स्वाद नहीं बदलेगा, केवल पकवान के लिए नुस्खा अपना नाम बदल देगा, उदाहरण के लिए, मशरूम के साथ सलाद "मशरूम ग्लैड"।
फिर हम सलाद के पत्तों को छोड़कर, हिरण, मेरा और बारीक कटौती लेते हैं। चोटीदार हिरन, ध्यान से सभी मशरूम सोते हैं और धीरे-धीरे टैम्प करते हैं। मेयोनेज़ की पतली परत के साथ शीर्ष। देखो, इसे अधिक न करें ताकि सलाद तरल न हो। अग्रिम में अंडे, गाजर, आलू और चिकन मांस पकाएं और साफ करें। एक बड़े grater पर तीन गाजर और हमारे सलाद के शीर्ष पर बाहर रखना। दोबारा, सुनिश्चित करें कि गाजर समान रूप से सभी हिरणों को ढकता है, और गाजर परत को धीरे-धीरे निचोड़ता है। फिर हम मेयोनेज़ का जाल बनाते हैं, जो पिछले एक की तुलना में थोड़ा मोटा होता है। अगली परत मसालेदार खीरे है। अग्रिम में, उन्हें अतिरिक्त ब्राइन से निचोड़ें, ताकि सलाद को ओवरहाइड्रेट न किया जा सके। मसालेदार खीरे को पतली स्ट्रॉ में काटें और गाजर के ऊपर रखें। हम इसे फिर से मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं और इसे दबाते हैं। उबला हुआ चिकन कट स्ट्रॉ, खीरे पर डाल दिया और मेयोनेज़ के साथ greased। यदि आप चाहते हैं, तो चिकन, आप हैम के लिए विकल्प कर सकते हैं, यह पकवान को एक अधिक विशिष्ट स्वाद देगा। हैम के साथ सलाद "मशरूम ग्लेड" बहुत नाज़ुक, स्वादिष्ट और असामान्य हो जाएगा।
इसके बाद, चिकन मांस पर, तीन अंडे के बड़े grater, नमक और मेयोनेज़ डालना।
इस सलाद के लिए कुछ व्यंजनों में, लेखकों ने 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में सलाद छोड़ने की सलाह दी है, ताकि यह घुमाया जा सके और भिगो जाए। हालांकि, मेयोनेज़ के साथ पहने हुए सलाद लंबे समय तक स्टोर नहीं करना बेहतर है, इसलिए सलाद को भिगोने न दें। इसका स्वाद बदल नहीं जाएगा, और आपका स्वास्थ्य मेहमानों द्वारा प्रभावित नहीं होगा!
सलाद के मेहमानों की सेवा करने से पहले, सलाद के पत्तों को ले जाएं और उन्हें बर्तनों के ऊपर रखें। एक बड़े गिलास पकवान के साथ कवर और पैन उल्टा नीचे बारी। हुर्रे! तेल से भरा सॉस पैन अच्छी तरह से गोली मार दी और पूरा सलाद अच्छी तरह से बाहर निकला। देखा! अचानक एक असली मशरूम परिवार आपकी मेज पर बड़ा हो गया है!