यदि आप एक असामान्य प्रकाश सूप बनाना चाहते हैं और अपने प्रियजनों को कुछ नया के साथ खुश करना चाहते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप मक्का के साथ सूप के लिए कई रोचक व्यंजनों पर विचार करें।
श्रिप्स के साथ मकई सूप
सामग्री:
- डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- छिद्रित श्रिंप - 200 ग्राम;
- दूध - 2 आइटम;
- पानी - 2 आइटम;
- गेहूं का आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
मकई के साथ, धीरे-धीरे सभी तरल निकालें और चिकनी होने तक इसे ब्लेंडर में पीस लें। हम इसे एक सॉस पैन में डालकर उबले हुए पानी से डालें। मिश्रण को उबाल लेकर लाएं और अलग करें। दूध अलग से गर्म हो गया। कटोरे में, मक्खन पिघलाओ, धीरे-धीरे आटा में डालना, लगातार stirring, और फिर गर्म दूध में डालना। परिणामस्वरूप मिश्रण को मकई में स्थानांतरित करें और इसे उबाल लें। फिर स्वाद के लिए झींगा और नमक सूप जोड़ें। अगर वांछित है, तो हिरन, पनीर या ब्रेडक्रंब जोड़ें। यह पहला पकवान मकई सिरप के समान ही होता है , इसलिए यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो आप साहसपूर्वक एक और पकवान पका सकते हैं।
मक्का के साथ पनीर सूप
सामग्री:
- मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हरी प्याज - 30 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- बेकन - 100 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शोरबा - 4 आइटम;
- दूध - 1 आइटम;
- क्रीम - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
मक्का सूप कैसे पकाना है? एक गहरी फ्राइंग पैन में, मक्खन का एक छोटा टुकड़ा पिघलाओ। इसे सुनहरे तक प्याज के साथ कुचल बेकन फ्राइये। फिर बारीक कटा हुआ काली मिर्च जोड़ें, डिब्बाबंद मकई फैलाओ और सब कुछ 5 मिनट के लिए स्टू, हलचल। इसके बाद, आटा में डालें और धीरे-धीरे शोरबा, क्रीम और दूध में डालें। कम गर्मी पर लगभग 15 मिनट के लिए कवर और कवर। फिर बारीक कटा हुआ प्याज फेंक दें और सूप थोड़ा मोटा दें। हम स्वाद के लिए कसा हुआ पनीर, नमक, काली मिर्च, प्लेटों पर मिश्रण और वितरण जोड़ें। क्या आपको सूप पसंद है? तो आपको पनीर स्वाद पसंद है? फिर आपके लिए समुद्री भोजन के साथ एक और आश्चर्यजनक नुस्खा - पनीर सूप है ।
मकई के साथ मैक्सिकन सूप
सामग्री:
- डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम;
- मिर्च के साथ डिब्बाबंद सेम - 250 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- डिल - अगर वांछित;
- चिकन शोरबा - 2 एल;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
तैयारी
एक पूर्व पके हुए चिकन शोरबा में, कटा हुआ भूसे पटा हुआ आलू, रस और सेम के बिना डिब्बाबंद मकई जोड़ें। फ्राइंग पैन में कटा हुआ गाजर, प्याज और घंटी मिर्च फ्राइये। फिर हम सब्जी को शोरबा में भुनाते हैं, इसे मिलाएं। नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, एक ढक्कन के साथ कवर और कम गर्मी पर 20 मिनट के लिए सूप पकाना। सेवारत करने से पहले, इसे प्लेटों पर डालें, कटा हुआ डिल के साथ छिड़कें। बॉन भूख!