पतला लवाश न केवल एक उत्कृष्ट शुद्ध बेखमीर रोटी है, बल्कि विभिन्न fillings लपेटने के लिए एक महान सामग्री भी है। यह खाना बनाना बहुत आसान और आसान है: यह एक भरने वाला था, जो लवाश हिस्से की चादर में लपेटा गया था - यह पैनकेक्स, या शावर्मा के समान उत्पाद निकालता है - जल्दी, बस और स्वादिष्ट। इन व्यंजनों को कुक भी सबसे आलसी और बेकार पाक कर सकते हैं।
आपको बताएं कि पिटा ब्रेड से केकड़ों की छड़ें के साथ स्नैक्स भरने के लिए कैसे तैयार किया जाए।
जब हम केकड़े की छड़ें चुनते हैं, तो हम निश्चित रूप से समाप्ति तिथि की जांच करते हैं, वजन से नहीं, इस उत्पाद को पैक में खरीदना बेहतर होता है। लवासा भी ताजा होना चाहिए।
केकड़े की छड़ें, कोरियाई गाजर, ककड़ी और पिघला हुआ पनीर के साथ लवासा रोल के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- लवासा पतला;
- केकड़ा छड़ें (सुरीमी) - 2 पैक;
- कोरियाई गाजर तैयार - 300 ग्राम;
- ताजा या नमकीन खीरे - 2-3 पीसी।
- पनीर फ्यूज्ड या सामान्य ठोस (सभी को पिघल जाएगा) - 300 ग्राम;
- हरे (अजमोद, डिल, धनिया, हरी प्याज);
- मेयोनेज़ - 1 पैक (वैकल्पिक घटक);
- मोल्ड या बेकिंग शीट को लुब्रिकेट करने के लिए वसा या तेल का एक टुकड़ा।
तैयारी
हम प्लास्टिक के म्यान से प्रत्येक केकड़ा छड़ी निकालते हैं और इसे 2 भागों में काटते हैं। बेशक, आप रोल में पूरी छड़ डाल सकते हैं।
खीरे सुझावों को काटते हैं और क्रॉसवाइड के साथ काटते हैं। पनीर (यदि मुश्किल हो), तीन grater पर।
सही आकार की लाल चादरें काट लें।
यदि पनीर को "वायोला" या "एम्बर" जैसे तरल पदार्थ से जोड़ा जाता है, तो भरपूर मात्रा में उन्हें एक पावो अस्तर फैलाएं। यदि पनीर कड़ी मेहनत की जाती है, तो पहले सब्सट्रेट में मेयोनेज़ लागू करें, फिर इसे समान रूप से छिड़क दें।
हमने सुरमी स्टिक्स के 2 हिस्सों (एक के बाद एक) या दो अनकटा वाले हिस्सों को फैलाया। या दो तरफ से 2 हिस्सों तक। आप छोटे रोल कर सकते हैं, फिर हम दोनों तरफ एक छड़ी या दो हिस्सों के साथ डाल दिया।
छड़ी के हिस्सों के बीच में या बीच में कोरियाई गाजर, खीरे के स्लाइस, हिरण के टहनियां, हरी प्याज का एक पेच फैल गया।
आप पैक से मेयोनेज़ की एक पट्टी निचोड़ सकते हैं। आप अभी भी पनीर के साथ छिड़क सकते हैं।
रोल को कसकर रोल करें, किनारों पर किनारों को लपेटकर पेनकेक्स या शावर की तरह झुकाया जा सकता है।
इसके अलावा हम एक फ्राइंग पैन, एक रूप या बेकिंग शीट पर तैयार करते हैं। दाढ़ी या मक्खन के साथ थोड़ा गर्मजोशी के रूप की सतह को चिकनाई करें। हम रोल फैलते हैं। 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। बर्नर पर ढक्कन के नीचे एक फ्राइंग पैन में खाना बनाना भी सुविधाजनक है। यदि पनीर पिघला हुआ रोल बिल्कुल बेक नहीं किया जा सकता है।
वैसे, लैवैश रोल अग्रिम रूप से तैयार करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं और उन्हें एक पिकनिक में ले जाएं - हल्की बियर के लिए एक अद्भुत ऐपेटाइज़र। यदि किनारों को एक डिश पर डालने से पहले, रोल को मोड़ नहीं देते हैं, तो उन्हें काट दिया जा सकता है।