जब अलमारियों पर courgettes की बहुतायत कुछ अद्भुत हो जाता है, इस सब्जी खाना पकाने का समय सभी संभव तरीकों से शुरू होता है। सौभाग्य से, तटस्थ उबचिनी स्वाद पूरी तरह से सामग्री के विस्तृत वर्गीकरण के साथ संयुक्त है, कल्पना के लिए बहुत सारे कमरे उपलब्ध कराता है। आज हमने minced मांस के साथ courgettes से casseroles के कुछ व्यंजनों को इकट्ठा करने का फैसला किया।
Minced मांस के साथ zucchini से zucchini के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- grated zucchini - 4 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 140 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 3 आइटम;
- मशरूम - 1 9 0 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 420 ग्राम।
तैयारी
ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करने के बाद, नमक की चम्मच के साथ grated zucchini छिड़कें और 7 मिनट के लिए छोड़ दें। अतिरिक्त नमी के समय के बाद, और grated सब्जी अंडे और पनीर के आधे के साथ गठबंधन। बेकिंग पकवान के नीचे स्क्वैश द्रव्यमान वितरित करें। पकवान आधा घंटे के लिए ओवन में होना चाहिए।
मशरूम और मांस के साथ Spasseruyte प्याज। मांस को उबचिनी आधार पर फैलाएं, उस पर सॉस डालें। सूखे मांस के साथ बेक्ड उबचिनी को 20 मिनट तक बेक किया जाना चाहिए। बहुत अंत में शेष पनीर के साथ शीर्ष छिड़के।
चिकन और उबचिनी के साथ पुलाव
सामग्री:
- चिकन ग्राउंड मांस - 900 ग्राम;
- उबचिनी - 2 पीसी।
- टमाटर - 6 पीसी।
- मशरूम - 360 ग्राम;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- प्याज - 120 ग्राम;
- grated mozzarella - 2 आइटम;
- मेयोनेज़ - आधे शताब्दी;
- क्रीम - 80 मिलीलीटर
तैयारी
नमक के साथ उबला हुआ शक्कर पीसकर आधे घंटे तक छोड़ दें, फिर निचोड़ें। ओवन में बेकिंग के लिए उपयुक्त चुने हुए फॉर्म के नीचे, चिकन मिनेस डालें और इसे कोर्जेट्स की परत से ढक दें। प्याज के साथ Spasertsuyte मशरूम और उन्हें अगली परत, फिर - टमाटर डाल दिया। क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण से सॉस तैयार करें। सॉस के साथ पुलाव की अंतिम परत को कवर करें और पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। ओवन में, पकवान को 1 9 0 डिग्री पर 50 मिनट तक पकाया जाएगा, और यदि आप मल्टीवार्क में सूखे मांस और टमाटर के साथ उबली से एक पुलाव बनाने का फैसला करते हैं, तो एक घंटे के लिए "बेकिंग" का चयन करें।
ओवन में सूखे मांस के साथ बेक्ड उबचिनी
सामग्री:
- उबचिनी - 4 पीसी।
- दही - 60 मिलीलीटर;
- बारबेक्यू सॉस - 60 मिलीलीटर;
- grated शेडडर - 1 1/2 आइटम;
- चिकन मिनेस - 320 ग्राम;
- अजमोद साग।
तैयारी
Zucchini रगड़, नमक और 40 मिनट के लिए छोड़ दें, जिसके बाद हम निचोड़ते हैं। आधा पनीर के साथ दही और सॉस मिलाएं, मिश्रण को स्टोव पर रखें और पनीर पिघलने के लिए प्रतीक्षा करें। इस बीच, तलना चिकन mince। नमकीन मांस को उबचिनी और पनीर सॉस के साथ मिलाएं, एक मोल्ड में सामग्री फैलाएं और चेडर के अवशेषों के साथ छिड़के। पकवान को 1 9 0 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना।