गोमांस के साथ बकवास दलिया तैयार किया जाता है, लेकिन खाना पकाने के इस क्लासिक्स कभी ऊब नहीं पाएंगे, क्योंकि मांस के साथ अनाज दलिया खाना पकाने के तरीके सरल हैं।
बर्तन में गोमांस के साथ अनाज के लिए पकाने की विधि
इस नुस्खा को गोमांस के साथ एक व्यापारी के रास्ते में अनाज भी कहा जाता है। एक व्यापारी तरीके में क्यों? क्योंकि यह सरल और अवयवों के सेट के बावजूद एक समृद्ध स्वाद है। इस तरह के संयोजन के लिए धन्यवाद कि इस तरह का एक व्यंजन उन लोगों तक भी स्वाद लेगा जो सिद्धांत रूप में अनाज का उपभोग नहीं करते हैं।
सामग्री:
- गोमांस (लुगदी) - 500 ग्राम;
- गोमांस शोरबा - 500 मिलीलीटर;
- अनाज ग्रेट्स - 1 1/2 सेंट;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल और तलना बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर डालना। जैसे ही प्याज पारदर्शी हो जाता है, तब तक गोमांस में गोमांस काट लें और इसे तब तक फ्राइये जब तक कि यह पकड़ न जाए, फिर मांस के साथ पासरिंग को प्लेट में स्थानांतरित करें।
बकवास groats धोया और धोया जाता है। प्रत्येक बर्तन के नीचे, हम पहले मांस को सब्जियों के साथ रखते हैं, और फिर रंप डालना। बीफ शोरबा के साथ प्रत्येक पॉट की सामग्री को मुश्किल से कवर करने के लिए भरें, फिर ढक्कन के साथ बर्तन को ढकें और ओवन में 160 डिग्री पर रखें। ओवन में अनाज के साथ गोमांस गोमांस 1-1.5 घंटे के बाद तैयार हो जाएगा, इस पर निर्भर करता है कि आप कितना भुना हुआ दलिया पसंद करते हैं। हम सेवा करने से पहले 15-20 मिनट के लिए तैयार पकवान का आग्रह करते हैं और मेज पर इसकी सेवा करते हैं, जड़ी बूटी के साथ छिड़कते हैं।
अनाज के साथ बीफ goulash
यदि आपके पास पहले से तैयार उबले हुए अनाज हैं, तो आप इसके लिए सुगंधित ग्रेवी के साथ एक हार्दिक और नाजुक गोमांस गोलाश तैयार कर सकते हैं।
सामग्री:
- गोमांस - 500 ग्राम;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 400 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- गोमांस शोरबा - 1 आइटम;
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक ब्राजियर में हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और सबसे पहले हम उस पर फ्राय करते हैं प्याज पतले छल्ले और grated गाजर कटा हुआ। एक बार प्याज साफ़ हो जाने के बाद, कटा हुआ लहसुन और पैन के गोमांस के टुकड़े जोड़ें।
मांस सभी तरफ सुनहरा होना चाहिए और केवल उसके टमाटर के रस में ही टमाटर का उपयोग किया जाता है, और टमाटर का पेस्ट गोमांस के शोरबा में पतला होता है। अब बहादुर पर लॉरेल डालें, नमक और काली मिर्च जोड़ें, और फिर मांस को 1.5-2 घंटे तक, या मांस निविदा होने तक छोटी आग पर उबाल लें।