शराब के लाभ

ऐसा माना जाता है कि हर मजाक में कुछ सच्चाई होती है, इसलिए कहने में "अल्कोहल को छोड़कर शराब पीता है," गर्भाशय की सच्चाई का एक कड़वा नोट भी है। खैर, यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि शराब , और विशेष रूप से शराब, कई सालों से एक विवादास्पद उत्पाद रहा है। शराब के लाभ और नुकसान तर्कों से बुझ नहीं जाते हैं - कुछ मानते हैं कि उनके बिना कहीं भी, अन्य लोग यह कहते रहते हैं कि सभी बीमारियां हरे सांप से हैं।

मधुमेह के लिए शराब?

शराब पीने के लिए भोजन के लिए हम फ्रांसीसी (और अन्य "दक्षिणी अंगूर" देशों के अधिकांश निवासियों) की परंपरा से अच्छी तरह से अवगत हैं। चलो देखते हैं कि इसके बारे में क्या अच्छा है।

हमारी राय में शराब का मुख्य लाभ यह है कि यह पेय कार्बोहाइड्रेट की रिहाई को धीमा कर देता है - यानी, ग्लूकोज में उनका टूटना और रक्त में प्रवेश करना। जितनी तेजी से यह प्रक्रिया होती है, उतनी तेज़ी से पैनक्रिया को काम करने की ज़रूरत होती है, और इस तरह के कई काम सीमा पर होते हैं, अक्सर वे टाइप 2 मधुमेह का कारण बनते हैं।

शराब प्रोटीन को पचाने में मदद करता है, भूख को कम करता है (इंसुलिन स्राव को विनियमित करके), जो विशेष रूप से उपयोगी होता है जब आप वजन कम करने के लिए शराब का उपयोग करते हैं, ताकि शाम को आपकी भूख कम हो सके। इस मामले में, पेय ऊर्जा का आंशिक "आपूर्तिकर्ता" बन जाता है, जिसके लिए इंसुलिन के उत्पादन की आवश्यकता नहीं होती है। मधुमेह के लिए भी इस कारण के लिए सफेद सूखी शराब की अनुमति है।

लाल - मांस के लिए, मछली के लिए सफेद

फ्रांसीसी के विपरीत जापानी, इस तरह पी नहीं सकते हैं, सोम्मेलीयर की सिफारिशों के साथ खुद पर भरोसा करते हैं - उन्होंने एक अध्ययन किया जो साबित करता है कि मांस को लाल मांस पीना और मछली को सफेद शराब पीना वाकई जरूरी है।

यह सब लोहा के बारे में है - लाल रंग में यह सफेद से कहीं अधिक है। इसलिए, सफेद शराब को उन उत्पादों के साथ नशे में डालना चाहिए जहां Fe सामग्री बहुत कम है - इसलिए इसका नाजुक स्वाद मफल नहीं होता है, और लोहे को मांस, लोहे, मांस के लिए रिकॉर्ड धारक के साथ खाया जा सकता है, और फिर भी पेय विजेता होगा।

प्रयोगों की पुष्टि है कि वजन कम करने के लिए आपको लाल शराब पीना होगा। यह वास्तव में एक मूल्यवान उत्पाद है जो एंडोर्फिन को मुक्त करने में मदद करता है, जिससे वजन घटाने की प्रक्रिया तनाव के बिना आसान हो जाती है । लेकिन यह लाभ नुकसान के लिए नहीं चला है, आपको मानक के पालन करने की आवश्यकता है - दिन में 1-2 चश्मा।