साइडर एक कम अल्कोहल पेय है, जो सेब के रस को किण्वित करके बनाया जाता है। प्रक्रिया खमीर का उपयोग नहीं करता है। साइडर एक बहुत ही आम और पुराना पेय है। यह लगभग शराब के रूप में एक ही समय में दिखाई दिया। आज, इस पेय के लिए व्यंजन बहुत बड़े हैं, और हर कोई आसानी से बिना किसी कठिनाई के इसे पका सकता है। सेब साइडर के लाभ उन उत्पादों में निहित हैं जो इसकी संरचना बनाते हैं और इस पेय को अपने सर्वोत्तम गुणों और पोषक तत्वों को पार करते हैं।
सेब साइडर की संरचना टैनिन, फ्रक्टोज़, पेक्टिन, ए, बी, सी, फ्लैवोनोइड्स और अन्य स्वस्थ घटकों जैसे विटामिन की उपस्थिति प्रदान करती है। सेब पाचन तंत्र, शरीर के वजन को सामान्य करने में मदद करते हैं, यकृत, हृदय रोग और गुर्दे की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए जिम्मेदार होते हैं। उपर्युक्त सभी सकारात्मक गुण सेब से पेय में संरक्षित हैं।
जड़ी बूटियों के साथ सेब साइडर के लाभ और नुकसान
फ्रांस के सभी वाइनमेकर बार-बार साबित हुए हैं और टैनिन की उपयोगिता के कारण साइडर की सिफारिश करना जारी रखते हैं, जो पाचन तंत्र को सामान्य करने में मदद करते हैं, रक्त शर्करा का स्तर सामान्य करते हैं और मूड में सुधार करते हैं। पिछले कुछ वर्षों में, बहुत सारे शोध किए गए हैं और यह साबित हुआ है कि विशेष रूप से जड़ी बूटियों के साथ साइडर, संरचना में फेनोलिक यौगिकों की उपस्थिति के कारण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सक्षम है।
हम इस तथ्य पर आपका ध्यान आकर्षित करते हैं कि जड़ी बूटियों के साथ सेब साइडर न केवल उपयोगी हो सकता है, बल्कि कुछ हद तक शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। यह अल्कोहल सामग्री के कारण है, यद्यपि छोटी मात्रा में। तदनुसार, उन लोगों को पेय का उपभोग करना अस्वीकार्य है जो नहीं पहुंचे हैं