मशरूम के साथ सलाद व्यर्थ लोकप्रिय नहीं हैं। आखिरकार, वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक और विविध हैं। मशरूम घटक लगभग सभी उत्पादों के साथ सामंजस्य बनाता है, जो उत्कृष्ट पाक रचनाएं बनाता है जो सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट सलाद की रेटिंग में अग्रणी स्थिति पर कब्जा करते हैं।
मसालेदार मशरूम के साथ "वन ग्लेड" सलाद - सरल नुस्खा
सामग्री:
- चैंपिग्नन्स मसालेदार - 350 ग्राम;
- चिकन स्तन की उबला हुआ पट्टिका - 300 ग्राम;
- कोरियाई में गाजर - 220 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 220 ग्राम;
- आलू - 450 ग्राम;
- मेयोनेज़ ;
- जमीन काली मिर्च;
- डिल और अजमोद के ताजा हिरण;
- हरी प्याज के पंख;
- नमक।
तैयारी
इस सलाद को बनाने के लिए, हमें एक उबला हुआ और ठंडा चिकन स्तन पट्टिका और आलू कंद की जरूरत है। तैयार होने पर, चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें, और आलू को एक बड़े grater के माध्यम से चलो। कड़ी पनीर को भी रगड़ें, और धोए और सूखे ताजे जड़ी बूटी और हरी प्याज सूखे पर्याप्त में कटौती करें। हमने एक तेज चाकू के साथ कोरियाई गाजर भी काट दिया, और हम समुद्र से मसालेदार मशरूम उठाते हैं और उन्हें निकालने देते हैं।
प्रारंभिक कार्यों के पूरा होने के बाद, सलाद को इकट्ठा करना शुरू करें। एक प्लेट पर, अंगूठी रखें और पूरे मशरूम को टोपी के नीचे टोपी के अंदर रखें। हम उन्हें कटा हुआ ताजा हिरण और हरी प्याज की एक परत के साथ कवर करते हैं, हम ऊपर से grater पर रगड़ आलू वितरित करते हैं और इसे एक उदार मेयोनेज़ नेट के साथ कवर करते हैं। अब चिकन पट्टिका की एक परत और फिर मेयोनेज़ का पालन करता है। कोरियाई गाजर चिकन पर फैले हुए हैं और मेयोनेज़ की एक छोटी परत के साथ भी ढके हुए हैं। अंत में, कसा हुआ पनीर की एक परत डालें, एक फिल्म के साथ संरचना को ढकें और रेफ्रिजरेटर में कई घंटे तक सलाद डालें।
अब एक ही विस्तृत पकवान के साथ एक सलाद के साथ अंगूठी को कवर करें, धीरे-धीरे संरचना को बारी करें, ऊपरी पकवान और अंगूठी को हटा दें। नतीजतन, हमें चिकन, पनीर और मशरूम के साथ एक साधारण, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, स्तरित सलिप सलाद मिलता है, जिसमें नीचे की परत पनीर होती है, और ताजा हिरन में शीर्ष मसालेदार मशरूम पर, स्नैक्स के नाम से संबंधित जंगल की ग्लेड का अनुकरण करते हैं।
ताजा मशरूम चैंपियनों के साथ सरल सलाद
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 320 ग्राम;
- तीन रंगों का मीठा बल्गेरियाई काली मिर्च - 220 ग्राम;
- सलाद प्याज - 200 ग्राम;
- प्याज पाउडर - चुटकी;
- लहसुन पाउडर - चुटकी;
- जमीन मीठे पेपरिका - चुटकी;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - चुटकी;
- सूखे सौंफ़ और अयस्कों - चुटकी;
- जमीन कड़वा मिर्च - चुटकी;
- मशरूम सोया सॉस;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 40 मिलीलीटर;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- नमक।
तैयारी
इस तरह के सलाद बनाने के लिए, अच्छी तरह से मशरूम कुल्ला, पैरों को काट लें, और कटे हुए टुकड़ों को वांछित आकार और आकार के साथ फेंक दें। मीठे बल्गेरियाई मिर्च को बीज के बक्से से बचाया जाता है और स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और सलाद को सेमिरिंग द्वारा सलाद और कटा हुआ किया जाता है।
हमने तैयार सामग्री को एक गहरे कटोरे में डाल दिया और ड्रेसिंग तैयार की। ऐसा करने के लिए, वनस्पति तेल, सिरका, मशरूम सोया सॉस के एक अलग कंटेनर में मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, जमीन कड़वा मिर्च और पेपरिका, इतालवी जड़ी बूटी का मिश्रण, सूखे सौंफ़ और अयस्क, प्याज और लहसुन पाउडर और मिश्रण। सब्जियों के साथ मशरूम के परिणामी मिश्रण डालो, हलचल और आवधिक रूप से मिश्रण, एक घंटे के लिए marinate करने के लिए छोड़ दें।
जल्दबाजी में मशरूम और हैम के साथ सरल सलाद
सामग्री:
- चैंपियनन मसालेदार - 250 ग्राम;
- हैम - 500 ग्राम;
- कोई उबला हुआ मांस - 220 ग्राम;
- लहसुन - 1-2 दांत;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम
तैयारी
यदि आपके पास किसी भी उबले हुए मांस का टुकड़ा है (यह सूअर का मांस, मांस या चिकन हो सकता है), साथ ही थोड़ा हैम और मसालेदार मशरूम का एक जार हो सकता है, तो कुछ मिनटों में आप एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद पका सकते हैं जो विशेष रूप से नर दर्शकों के अनुरूप होगा। ऐसा करने के लिए, हम हैम और इसी तरह के स्लाइस या क्यूब्स मांस में काटते हैं, मसालेदार चैंपियनों को तोड़ते हैं और बारीक लहसुन काटते हैं। हम एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाते हैं, इसे मेयोनेज़ से भरें, इसे सलाद के कटोरे में डाल दें और सेवा करें। इस तरह के सलाद में नमक जोड़ा नहीं जा सकता है, क्योंकि मशरूम और हैम में स्वाद के लिए पर्याप्त मात्रा में पहले से ही शामिल है।