आलू चिप्स के साथ सलाद

हम आलू के चिप्स के साथ सलाद तैयार करने के लिए व्यंजन पेश करते हैं, जो चिप्स या स्ट्रॉ के रूप में साधारण फ्राइज़ या तैयार किए गए चिप्स हो सकते हैं। आलू का घटक पूरी तरह से किसी भी मांस, विशेष रूप से धूम्रपान या तला हुआ के साथ संयुक्त होता है, और यह एक आदर्श स्वाद संरचना बनाने, ताजा सब्जी स्लाइस के साथ पूरी तरह से ताज़ा किया जाता है।

फ्रेंच फ्राइज़ और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 450 ग्राम;
• आलू कंद - 650 ग्राम;
• ताजा खीरे - 320 ग्राम;
• गाजर कोरियाई - 280 ग्राम;
• प्याज सलाद - 220 ग्राम;
• टेबल सिरका - 20 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ क्लासिक है - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• स्वाद के लिए पकाया नमक;
• परिष्कृत वनस्पति तेल;
• आपकी पसंद के ताजा हिरण।

तैयारी

हम इस सलाद को आलू फ्रेंच फ्राइज़ के साथ तैयार करेंगे। इसकी तैयारी के लिए, आलू के कंदों को छिड़क दिया जाता है, जो स्ट्रॉ के समान पतली पट्टियों में कटौती करते हैं, हम उन्हें एक फ्राइंग पैन में गर्म वनस्पति तेल में फैलाते हैं, बिना सुगंध के, तेल की एक परत के साथ और ब्राउन होने की अनुमति देते हैं। हम नैपकिन या पेपर तौलिया पर शोर का उपयोग करके तैयार रड्डी आलू फ्रेंच फ्राइज़ पकड़ते हैं और अगले भाग को भुनाते हैं।

जबकि आलू को तले जा रहे हैं, पतले अर्ध-छल्ले में एक सलाद कटोरा में कटौती करें और इसे बेल सिरका के साथ मिश्रित ठंडा शुद्ध पानी के गिलास और जमीन काली मिर्च के चुटकी से भरें। लगभग बीस मिनट में, एक कोलांडर में मसालेदार प्याज फेंक दें और इसे निकालें। हम ताजा खीरे ताजा खीरे और स्मोक्ड चिकन मांस भी काटते हैं और हम सलाद के पंजीकरण शुरू करते हैं।

पहली परत डिश स्मोक्ड चिकन पर रखी जाती है, और फिर मसालेदार लूचोक और क्लासिक मेयोनेज़ की परत के साथ सब कुछ कवर करती है। अगला कोरियाई गाजर, आलू फ्रेंच फ्राइज़ और मेयोनेज़ फिर से आता है। अंत में, खीरे से भूसे के शीर्ष को वितरित करें और ताजा हिरण की शाखाओं के साथ पकवान को सजाने के लिए।

आलू चिप्स स्ट्रॉ और मसालेदार मांस के साथ सलाद

सामग्री:

• सूअर का मांस या टर्की (पट्टिका) - 650 ग्राम;
• लौंग लहसुन - 3 पीसी।
• ग्राउंड धनिया अनाज - 5 ग्राम;
• अयस्कों -5 जी;
• सूखे थाइम - 5 ग्राम;
• सूखे दौनी - 5 ग्राम;
• जैतून का तेल - 75 मिलीलीटर;
• ताजा खीरे - 250-320 ग्राम;
• सलाद प्याज - 80 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 450 ग्राम;
• चिप्स आलू के भूसे - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ क्लासिक - 320 ग्राम;
• स्वाद के लिए पकाया नमक।

तैयारी

इस सलाद की तैयारी में मुख्य बात मांस को पहले से तैयार करना है। हम इसे पतली स्ट्रॉ के साथ काटते हैं और इसे उपयुक्त कटोरे में डाल देते हैं। जैतून का तेल में, तीन लहसुन दांत जोड़ें, उन्हें साफ करने और प्रेस के माध्यम से गुजरने के बाद, सूखे थाइम, अयस्क, रोसमेरी और जमीन धनिया अनाज फेंक दें, बड़े नमक और मिश्रण करें। हम मांस स्ट्रॉ के परिणामस्वरूप फंसे हुए मिश्रण को भरते हैं, मिश्रण करते हैं और रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर कम से कम आठ घंटे तक छोड़ देते हैं, और रात में आदर्श रूप से, खाद्य फिल्म के साथ कंटेनर को कसकर ढक्कन को ढंकते हैं।

इसके बाद, हम मसालेदार मांस को एक गर्म सूखे पैन और तलना तक फैलाते हैं ताजा स्ट्रॉबेरी सुंदर ब्लश की खरीद। हम मांस को पूरी तरह ठंडा करने देते हैं, और हम इसे एक व्यापक पकवान पर समान रूप से फैलाते हैं। हम पतली छल्ले में कटौती, पूर्व छीलने वाले सलाद प्याज वितरित करते हैं। क्लासिक मेयोनेज़ को प्रेस लहसुन के माध्यम से निचोड़ा हुआ शेष मिलाकर मिलाया जाता है और हम उन्हें मांस और प्याज की एक परत देते हैं। अब ताजा कट खीरे और टमाटर को स्ट्रॉ में काट लें, इससे पहले उन्हें बीज के साथ लुगदी से छुटकारा दिलाएं और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। हम प्रत्येक सब्जी परत को उदार लहसुन मेयोनेज़ भी देते हैं, चिप्स के रूप में चिप्स के साथ छिड़कते हैं और फिर तुरंत टेबल पर जाते हैं। आप ताजा हिरन की शाखाओं के साथ सलाद बना सकते हैं।