कुरकुरे रोटी में लिपटे चिकन के छोटे टुकड़े और सॉस के साथ पूरक - लंबे समय से पारंपरिक रूप से एक पसंदीदा रूसी में एक पारंपरिक रूप से अमेरिकी नाश्ता से विकसित हुआ है। चिकन से नगेट बियर के लिए एक महान नाश्ता हैं या बस इसी तरह, साथ ही एक मांस गार्निश के पूरक हैं, जो बच्चे खुशी से अवशोषित होते हैं। चिकन नगेट्स को पकाए जाने के बारे में, हम इस सामग्री में बताएंगे।
चिकन पट्टिका से गले लगाना
इस नुस्खा पर एक चिकन पट्टिका और पके हुए नगेट्स खरीदने के बाद, आप उन्हें फ्रीज कर सकते हैं, और फिर, यदि आवश्यक हो, तो गहरे तला हुआ या सेंकना में तलना। तो घर से अर्द्ध तैयार उत्पाद से एक स्वादिष्ट नाश्ता मिलेगा, जिसकी तैयारी में कुछ मिनट लगेंगे।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 480 ग्राम;
- सूखे लहसुन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे मिर्च और अयस्कों - प्रत्येक 1 चम्मच;
- एक नींबू का छील और रस;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- आटा और रोटी टुकड़ा - रोटी के लिए;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
चिकन पट्टिका को मनमाने ढंग से चॉप करें, बल्कि बड़े। मांस के टुकड़े ब्लेंडर के कटोरे में रखें और सूखे लहसुन, मिर्च, अयस्क, नींबू के रस और उत्तेजना के साथ भिगो दें। मांस कुचल दिया जाना चाहिए, लेकिन एक सजातीय minced मांस में नहीं बदलना चाहिए, यह एक बनावट है। चिकन पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और इससे छोटे कटलेट-नगेट्स बनाएं। प्रत्येक आटे में रोल करें, पीटा अंडे में डुबकी लें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
तेल को गहरे तले हुए और भूरे रंग के साथ उबाल लें। कंपनी के पसंदीदा सॉस के साथ गर्म परोसें।
ओवन में चिकन गूंध
इस तथ्य के बावजूद कि क्लासिक न्यूजेट्स रेसिपी गहरी तला हुआ फ्राइंग करने का सुझाव देती है, एक अधिक उपयोगी विकल्प के रूप में हम उन्हें ओवन में पकाने का सुझाव देते हैं। इससे मांस की खस्ता परत और रस की पीड़ा नहीं होती है, लेकिन तैयार उत्पाद में कैलोरी बहुत कम है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 440 ग्राम;
- आटा - 35 ग्राम;
- सूखे इतालवी जड़ी बूटी, प्याज - 1 चम्मच प्रत्येक;
- ब्रेड क्रंब - 75 ग्राम;
- अंडे का सफेद - 4 पीसी।
तैयारी
चिकन को लगभग उसी आकार और आकार के टुकड़ों में काटें। सागर नमक के साथ चिकन के मौसम के प्रत्येक स्लाइस और आटा में रोल। आटे के साथ छिड़कने के तुरंत बाद अंडा सफेद को घुमाएं और fillets डुबकी डालें। बेकिंग शीट लगाने से पहले, चिकन को एक रोटी रोटी में घुमाएं। घर पर चिकन नगेट्स को 12-15 मिनट के लिए 215 डिग्री ओवन से पहले गरम करें।
पनीर के साथ चिकन गूंध
चिकन स्नैक्स के लिए पसंदीदा फिलर्स में से एक पनीर है, जिसे हमने हैम के टुकड़े से लपेटने का फैसला किया, और फिर नगेट्स के अंदर मिश्रण करने का फैसला किया।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1,3 किलो;
- आटा - 55 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- ब्रेड क्रंब - 90 ग्राम;
- पानी - 55 मिलीलीटर;
- हैम - 60 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 75 ग्राम।
तैयारी
चिकन पट्टिका 24 आकार और वजन के टुकड़े के बराबर बराबर 24 में विभाजित होती है। प्रत्येक टुकड़े
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ आटा मौसम। अलग-अलग, पानी और अंडा चाबुक करें। आटे में पहले नगेट्स को रोल करें, अंडे में डुबकी लें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। अब पकवान जमे हुए जा सकते हैं, और आप 10-12 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में बेक्ड भेज सकते हैं। टूथपिक्स निकालें और अपने पसंदीदा सॉस के एक हिस्से के साथ सीधे ओवन से स्नैक्स की सेवा करें।