चलो मीटबॉल के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट और सुगंधित सूप खाना पकाने के लिए आपको दिलचस्प व्यंजनों का पता लगाएं, जो हर किसी के बिना अपवाद के आनंद लेंगे!
मछली मीटबॉल के साथ सूप
सामग्री:
- मछली पट्टिका - 500 ग्राम;
- लीक - 1 टुकड़ा;
- मंगा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- आलू - 3 पीसी।
- अजवाइन - स्वाद के लिए;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- संसाधित पनीर - 120 ग्राम;
- दूध - 2 आइटम;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 एल;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अब हम आपको बताएंगे कि मांसपेशियों के साथ सूप कैसे बनाना है। हम लीक के हरे रंग के हिस्से के साथ मांस चक्की के माध्यम से मछली पट्टिका पास करते हैं। फिर हम भरने के लिए थोड़ा नींबू का रस जोड़ते हैं, आम को छिड़कते हैं, हम सभी मसाले, जमीन काली मिर्च और नमक का स्वाद लेते हैं। अखरोट के आकार के बारे में छोटे मीटबॉल के द्रव्यमान से अच्छी तरह मिलाएं और बना लें। सभी सब्जियों को ध्यान से धोया और साफ किया जाता है। गाजर पतली स्ट्रॉ, प्याज - आधा छल्ले, आलू में कटौती करते हैं - छोटे क्यूब्स के साथ, छोटे वर्गों के साथ काली मिर्च, और प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ा हुआ। मल्टीवार्क चालू करें, 30 मिनट के लिए फ़ंक्शन "बेकिंग" सेट करें। चलो प्याज तक गाजर, गाजर और लहसुन जैतून का तेल पारित करें, और फिर अन्य सभी सब्जियां जोड़ें। 15 मिनट के बाद, दूध, गर्म पानी में डालें और क्रीम पनीर डालें।
हम 5 मिनट के बाद मीटबॉल छोड़ देते हैं और तैयार सिग्नल के बाद मल्टीवार्क में मछली के मांसपेशियों के साथ सूप छोड़कर 15 मिनट तक "ताप" मोड चालू कर देते हैं।
चिकन मीटबॉल के साथ सूप
सामग्री:
- पानी - 2 एल;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- रोटी - 50 ग्राम;
- चावल - 0,5 आइटम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, मीटबॉल के साथ सूप बनाने के लिए, पैन में पानी डालें, इसे आग पर डाल दें और जब तक उबाल न जाए तब तक प्रतीक्षा करें। इस बार हम छोटे स्लाइस में आलू, गाजर, सब्जियों को काटते हैं और उन्हें पानी में फेंक देते हैं। आधा पके हुए तक कुक। चिकन पट्टिका को एक छिद्रित प्याज और दूध में भिगोकर रोटी का एक टुकड़ा के साथ एक मांस चक्की के माध्यम से मोड़ दिया जाता है। प्राप्त बलपूर्वक हम स्वाद के लिए एक अंडा, नमक, काली मिर्च डालते हैं और ध्यान से मिश्रण करते हैं। अब हम छोटे मीटबॉल बनाते हैं और ध्यान से उन्हें सॉस पैन में डाल देते हैं। फिर हम थोड़ा चावल डालते हैं, 15 मिनट तक उबालें और आग से हटा दें। हम प्लेटों पर तैयार पकवान डालना, अजमोद के साथ सजाने और हर किसी को खाने के लिए बुलाओ! मीटबॉल तैयार के साथ यह सब सुगंधित और अद्भुत स्वादिष्ट चावल का सूप है !
मीटबॉल के साथ मटर सूप
सामग्री:
- प्याज - 3 पीसी।
- पानी - 3 एल;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मटर डिब्बाबंद - 200 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- छोटा हुआ मांस - 300 ग्राम;
- चावल - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अजमोद साग - इच्छा पर;
- खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चलो एक और तरीका पर विचार करें, मांसपेशियों के साथ सूप कैसे पकाना है। हमने प्याज छीलकर, क्यूब्स में कुचल दिया और सूखे मांस के साथ मिश्रित किया। हम अंडे, नमक, काली मिर्च चलाते हैं और अच्छी तरह से धोए गए चावल को निकाल देते हैं। सभी ध्यान से मिश्रण और हाथ छोटे मीटबॉल बनाते हैं।