Flounder मछली, रसदार और घने मांस खाना पकाने में बहुत आसान है जो सूखना मुश्किल है। पन्नी में खाना पकाने के काम को और भी सुविधाजनक बनाने, जो आपको मछली से सभी रस रखने की अनुमति देता है। यह पन्नी में flounder पकाने के बारे में है और हम इस लेख में बात करने का फैसला किया।
फॉइलर पके हुए में पके हुए
सामग्री:
- नींबू छील - 2 चम्मच।
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च;
- लहसुन - 2 लौंग;
- flounder की पट्टिका - 4 पीसी .;
- वनस्पति तेल
तैयारी
जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ नींबू उत्तेजकता मिलाएं। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है और तेल मिश्रण में भी जोड़ा जाता है। हम मछली fillets पर लहसुन का तेल रगड़ें और उन्हें पन्नी के साथ लपेटें। पन्नी में flounder की तैयारी 210 डिग्री पर लगभग 8 मिनट लग जाएगा, जिसके बाद मछली को नींबू के टुकड़े और बेक्ड शतावरी के एक पक्ष पकवान के साथ मेज पर परोसा जा सकता है।
पन्नी में Flounder पकाने की विधि
सामग्री:
- flounder की पट्टिका - 4 पीसी .;
- grated "परमेसन" - 1/2 सेंट;
- रोटी रोटी - 1/2 टेबल;
- कैपर - 1 घंटा चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
दोनों तरफ flounder नमक और काली मिर्च की पट्टिका, फिर पन्नी में लपेटा और 5-7 मिनट के लिए 210 डिग्री ओवन preheated में डाल दिया। आधा तैयार मछली एक ग्रीक बेकिंग ट्रे पर रखती है और इसकी सतह पर समान रूप से वितरित "परमेसन" और ब्रेडक्रंब का मिश्रण करती है। 180 डिग्री पर एक और 10 मिनट के लिए मछली को सेंकना, या सतह पर एक सुनहरा परत बनने तक।
जबकि मछली बेक्ड है, चलो सॉस बनाते हैं। हम एक सॉस पैन में मक्खन पिघलते हैं और इसे कैपर और नींबू के रस के साथ मिलाते हैं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम मेज पर सॉस के साथ मछली की सेवा करते हैं।
सब्जियों के साथ पन्नी में flounder के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- flounder की पट्टिका - 4 पीसी .;
- नमक;
- गाजर - 4 पीसी।
- पार्सिप - 4 पीसी।
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा थाइम - 2 चम्मच;
- छील 1 नींबू।
तैयारी
पन्नी में flounder तैयार करने से पहले, दोनों तरफ मछली फिलेट नमक और थोड़ी देर के लिए अलग रखा। गाजर और अजमोद रगड़ते हैं और तेल के साथ मिश्रित होते हैं और नमक का एक चुटकी। एक और छोटे कटोरे में, मक्खन कटा हुआ थाइम और नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाएं।
हम grated गाजर और अजमोद को 4 भागों में विभाजित करते हैं, जिनमें से प्रत्येक बेकिंग डिश में रखा जाता है। सब्जी स्लाइड्स के शीर्ष पर हम flounder के flounder रखना और उस पर तेल मिश्रण वितरित। पकवान को 1 9 0 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना के साथ कवर करें, और फिर फोइल के बिना 10 और।