एक बर्तन में आलू के साथ पोर्क एक साधारण लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपके परिवार के सभी सदस्य निश्चित रूप से सराहना करेंगे। यह न केवल आपके घर को एक शानदार सुगंध से भरता है, बल्कि दैनिक मेनू को विविधता देता है।
ओवन में एक बर्तन में आलू के साथ पोर्क
सामग्री:
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- आलू - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- प्राकृतिक केचप - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मसालों ;
- ताजा हिरन - सजावट के लिए;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
बल्ब को साफ किया जाता है, धोया जाता है, सेमिरींग से कटा हुआ होता है और हम 5 मिनट तक तेल में फ्राइंग पैन में जाते हैं। गाजर संसाधित होते हैं, एक grater पर रगड़ते हैं और एक धनुष को भेजा जाता है। मांस को धोया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है और सब्जियों के साथ तला हुआ जाता है। फिर फ्राइंग पैन की सामग्री मसालों के साथ अनुभवी बर्तनों पर रखी जाती है और केचप जोड़ती है। हम आलू छीलते हैं, उन्हें cubes में काटते हैं और उन्हें बर्तन में वितरित करते हैं। हम थोड़ा पानी डालते हैं, ढक्कन बंद करते हैं और सूअर के ओवन में सूअर का मांस और आलू के साथ बर्तन भेजते हैं। पकवान को 200 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट के लिए सेंकना। सेवारत से पहले, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
आलू और मशरूम के साथ एक बर्तन में पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस लुगदी - 450 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 200 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम कम वसा - 250 मिलीलीटर;
- पनीर फ्यूज्ड - 100 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
सभी उत्पादों के लिए पहली चीज तैयार करना। इसके लिए, मांस धोया जाता है, एक तौलिया पर सूख जाता है और स्लाइस में काटा जाता है। हम क्यूब्स में कटौती, आलू साफ, और पतली semirings के साथ बल्ब फेंक दिया। Champignons संसाधित और स्लाइस में काटा जाता है। फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालें, इसे गर्म करें और मांस को एक धनुष के साथ एक खूबसूरत सुनहरा रंग में फ्राइये। 10 मिनट के बाद, मशरूम जोड़ें, हलचल और नरम तक पकाना। अब बर्तनों की सामग्री डालें, आलू वितरित करें, खट्टा क्रीम पर डालें और पिघला हुआ पनीर पनीर के साथ छिड़कें। ढक्कन के साथ कवर करें और पकवान को 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजें। थोड़ी देर के बाद, आलू के साथ सूअर का मांस तैयार है!
आलू और पनीर के साथ एक बर्तन में पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस लुगदी - 500 ग्राम;
- आलू - 1 किलो;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- ताजा शहद agarics - 500 ग्राम;
- पनीर - 300 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों का घर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद तरल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
बल्बों को साफ किया जाता है, धोया जाता है, मेलेन्को कटा हुआ और तेल के साथ गरम फ्राइंग पैन पर शहद agarics के साथ तला हुआ। हम मांस को संसाधित करते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं। आलू साफ और कटा हुआ स्ट्रिप्स हैं। पके हुए टमाटर स्लाइस में कटा हुआ कर रहे हैं। एक बड़े कटोरे में, मांस फैलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें, मिश्रण करें और आलू, टमाटर और सब्जी भुना दें। मसाले जोड़ें, नमक जोड़ें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। अब बर्तनों की सामग्री डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और ओवन में डाल दें। फ्राइज़ को 200 डिग्री के तापमान पर लगभग 1 घंटे तक सेंकना।
बर्तन में आलू और खट्टा क्रीम के साथ पोर्क
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 10 पीसी।
- सूअर का मांस लुगदी - 500 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम कम वसा है - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
मांस टुकड़े, सूखे और कटा हुआ हिस्सा टुकड़े से। स्वाद के लिए काली मिर्च, और इसे बर्तन पर रखना। Champignons संसाधित, कटे हुए प्लेटें हैं और मांस पर उन्हें वितरित कर रहे हैं। आलू साफ, कटे हुए स्ट्रिप्स और अगली परत फैलते हैं। शीर्ष पर थोड़ा podsalivaem, खट्टे क्रीम डालना और ढक्कन के साथ कवर डालना। हम ठंडे ओवन में मिट्टी के बर्तन भेजते हैं और तापमान शासन को 200 डिग्री तक सेट करते हैं। आलू को नरम होने तक पकवान को लगभग 35 मिनट तक सेंकना।