एक पिकनिक कैसे पकाना है?

नलिविनी - यह यूक्रेनी व्यंजनों का एक पारंपरिक पकवान है - पतली पेनकेक्स, जो कि विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ ताजा आटा से पके हुए होते हैं।

दूध पर सिंचन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि यह भी बहुत सुविधाजनक है कि उन्हें भविष्य के उपयोग के लिए तैयार और जमे हुए, और फिर किसी भी समय रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलने के लिए और परीक्षण के साथ अनावश्यक झगड़ा और रिगमारोल के बिना इस आश्चर्यजनक स्वादिष्ट का आनंद लें।

तो, चलो नालीस्ट्निकी पकाने के लिए व्यंजनों पर विचार करें, और आप उनके सौम्य अविस्मरणीय स्वाद की सराहना करेंगे।

सेब के साथ नायलॉन

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

भरने के लिए:

तैयारी

एक पिकनिक कैसे पकाना है? मक्खन मक्खन के साथ रगड़ें, थोड़ा सा चीनी और नमक जोड़ें। फिर दूध के गिलास में डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं। हम आटा sift, ध्यान से दूध-जर्दी मिश्रण में डालना और इसे एक मिक्सर के साथ हराया। यह सुनिश्चित करने के बाद कि आटा में कोई गांठ नहीं छोड़ा गया है, शेष दूध जोड़ें, मिश्रण करें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर नमक प्रोटीन के साथ चाबुक मारो, धीरे-धीरे उन्हें आटा में डाल दें, अच्छी तरह मिलाएं और एक और पंद्रह मिनट तक खड़े हो जाएं।

अंत में, आपको एक तरल आटा मिलना चाहिए, जो कि क्रीम की स्थिरता की याद दिलाता है।

इसके बाद, एक पैन में पेनकेक्स सेंकना, दोनों तरफ 2 मिनट के लिए फ्राइंग। हमने एक फ्लैट पकवान पर एक ढेर में तैयार पैन डाल दिया। प्रत्येक पैनकेक हल्के से मक्खन के साथ greased है। तो वे नरमता बनाए रखेंगे और उनके किनारे भंगुर और सूखे नहीं होंगे। अब भरने को तैयार करते हैं। इसके लिए, सेब को छील दिया जाता है, एक बड़े grater पर रगड़ते हैं, हम तरल शहद और कटा हुआ अखरोट जोड़ते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

एक तेज चाकू के साथ 4 भागों में समाप्त पेनकेक्स समाप्त। प्राप्त त्रिकोण भी पेलिकल्स हैं - यानी, भरने के लिए छोड़ देता है।

त्रिभुज के आधार के चौड़े किनारे के साथ सेब फैलाएं और रोल को रोल करें। फिर सबकुछ बेकिंग डिश में डाल दें और उसे 30 मिनट तक ओवन में भेज दें। स्वादिष्ट नालिस्ट्निकी को पाउडर चीनी के साथ छिड़काव और खट्टा क्रीम या दही के साथ मेज पर परोसा जाता है।

पेनकेक्स के लिए भरने से आप बिल्कुल किसी को पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, यदि आप चेरी या स्ट्रॉबेरी लपेटते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट होता है। प्रयोग करने से डरो मत और आप सफल होंगे!