हनी सबसे उपयोगी प्राकृतिक उत्पादों में से एक है, जिसमें शरीर पर पूरे, व्यक्तिगत अंगों और प्रणालियों के प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला है। लेकिन उपयोगी होने के लिए, आपको जानना होगा कि शहद का सही तरीके से उपयोग कैसे करें। मधुमक्खी के मधुमक्खियों और अन्य उत्पादों के अत्यधिक और अनियंत्रित उपयोग से नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं, क्योंकि उनके उपयोगी गुणों के अतिरिक्त, वे शक्तिशाली एलर्जी भी हैं।
शहद का उपयोग करने के लिए कितना और कितना सही है?
शहद की एक उपयोगी संपत्ति न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने और शरीर को मजबूत करने की क्षमता है, इसे वसा जलने वाले पेय पदार्थों, रक्तचाप को कम करने के लिए दवाएं, गैस्ट्रिक अम्लता को विनियमित करने के लिए एक उत्कृष्ट साधन, तंत्रिका को शांत करने और अनिद्रा को समाप्त करने के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद के रूप में भी जाना जाता है। शहद की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि छोटी मात्रा में इसे मधुमेह से भी खाया जा सकता है, लेकिन 2 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए, शहद को सावधानी से नहीं दिया जाना चाहिए या उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
शहद के प्रत्येक गुण के प्रकटीकरण के लिए, एक प्रणाली और व्यंजन हैं। शहद का सही तरीके से उपयोग कैसे करें:
- एक ठंड, एंजिना और ब्रोंकाइटिस के साथ - 1 बड़ा चम्मच। शहद को गर्म पानी या दूध के गिलास में चम्मच और दिन के दौरान कई बार लें। कटा हुआ नींबू और लहसुन का एक टुकड़ा के साथ शहद मिलाएं, इसे एक रात के लिए पीस लें, दस्तक देने के लिए 6-7 बार लें। शहद के साथ हर्बल चाय (कैमोमाइल, नींबू खिलना, यारो) पीएं। एक नियम यह है कि शहद को गर्म पेय में नहीं रखा जाना चाहिए, लेकिन यह इसकी अधिकांश संपत्तियों को खो देता है।
- कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के साथ, शहद को नींबू, समुद्री-बथथर्न , पहाड़ राख, हौथर्न के साथ संयोजन में लिया जा सकता है, लेकिन दस्तक में 100-150 ग्राम से अधिक नहीं। हनी दिल की मांसपेशियों को मजबूत करती है और दबाव कम करने में मदद करती है।
- कम अम्लता के साथ, कोलाइटिस और अल्सर शहद एक एनेस्थेटिक के रूप में कार्य करता है। हालांकि, बढ़ी हुई अम्लता के कारण दिल की धड़कन हो सकती है, इसलिए इसका उपयोग अच्छी तरह से पतला रूप में किया जाना चाहिए - 1 बड़ा चमचा। एक गिलास गर्म पानी या हर्बल जलसेक (पौधे, कैमोमाइल, कैलेंडुला, अयस्कों, elecampane) पर।
- अनिद्रा होने पर, शहद को सोने के पहले एक घंटे पहले खपत किया जाना चाहिए, 1 बड़ा चमचा भंग कर देना चाहिए। एक गिलास में पानी और पीस में पीना। शहद के साथ अनिद्रा गर्म दूध और हल्दी की चुटकी के लिए एक प्रसिद्ध नुस्खा भी है।
- प्रतिरक्षा और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए, आप अमोसोव के पेस्ट तैयार कर सकते हैं, जिसमें शामिल हैं
500 ग्राम सूखे खुबानी, किशमिश, अंजीर, prunes, अखरोट, नींबू और शहद।
कई और व्यंजन हैं, शहद का सही तरीके से उपयोग कैसे करें, लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि इसे कैसे स्टोर किया जाए। हर्मेटिकली सीलबंद जहाजों में, शहद अपने औषधीय गुणों को बहुत लंबे समय तक बरकरार रख सकता है। इष्टतम भंडारण तापमान 20 डिग्री से अधिक नहीं है। ग्लास, सिरेमिक, मिट्टी और तामचीनी के बर्तन में रेफ्रिजरेटर के निचले अलमारियों पर शहद रखना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, सूर्य के प्रकाश तक पहुंच और धातु वस्तुओं के संपर्क से बाहर होना महत्वपूर्ण है।