मशरूम सूप न केवल सुगंध के लिए प्रसिद्ध है जो सभी को मेज पर बुलाता है, लेकिन कैलोरी में भी कम होता है । सच है, उत्तरार्द्ध का मूल्य इस पकवान की सेवा करने के लिए आपने वास्तव में क्या निर्णय लिया है इस पर निर्भर करता है।
मशरूम सूप में कितने कैलोरी हैं?
इस तथ्य से आगे बढ़ना कि कवक का एक बड़ा हिस्सा पानी है, इस सूप का पौष्टिक मूल्य प्रति 100 ग्राम उत्पाद के लिए केवल 70 किलोग्राम होगा। यदि आप तला हुआ मशरूम का उपयोग करते हैं, तो कैलोरी सामग्री 250 तक बढ़ जाएगी, क्योंकि वे तेल को बहुत जल्दी अवशोषित करते हैं।
अगर हम सबकुछ अधिक विस्तार से सौदा करते हैं, तो यह पता चला है कि:
- ताजा सफेद मशरूम की कैलोरी सामग्री 25 किलोग्राम है;
- शुष्क - 210 किलो कैल;
- तला हुआ - 180 किलो कैल।
हालांकि, इस प्रकार के मशरूम से सूप आहार होगा, यदि आप उन्हें 50 ग्राम की कुल मात्रा में उपयोग करते हैं। ऐसा माना जाता है कि सबसे आहार आहार (22 किलोग्राम) है। और इसके विपरीत सूखे रूप में बोलेटस हैं - 320 किलो कैल। क्योंकि ऑयस्टर मशरूम और चैंपिग्नन सबसे आम हैं, पहले पोषण 38 किलोग्राम है, चैंपियन - केवल 27 किलोग्राम। क्रीम के साथ मशरूम सूप की कैलोरी सामग्री आपके द्वारा चुने गए क्रीम में वसा सामग्री का प्रतिशत प्रतिशत पर निर्भर करती है। औसतन, इसका पोषण मूल्य 51 किलोग्राम है।
वजन घटाने के लिए मशरूम सूप के लिए पकाने की विधि
इस पकवान की कैलोरी सामग्री केवल 40 किलोग्राम है।
सामग्री:
- क्रैकर्स की तैयारी के लिए रोटी - 200 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 400 ग्राम;
- प्याज - 350 ग्राम;
- सब्जी शोरबा - 500 ग्राम;
- कम वसा सामग्री के साथ क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 20 ग्राम;
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च।
तैयारी
तेल अजवाइन, गाजर और प्याज के बिना सब्जी शोरबा तलना खाना बनाना। सब्जियों को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें, पानी, नमक डालें और उबाल लें। फिर तेल में प्याज तलना। प्लेटों में कटौती वाले चैंपियनों को इसमें जोड़ें। 10 मिनट के लिए स्टू। जबकि वे ठंडा करते हैं, croutons पकाओ। ऐसा करने के लिए, रोटी को वर्गों में काटा जाना चाहिए और ओवन में कुछ मिनट के लिए रखा जाना चाहिए। एक ब्लेंडर में कूल चैंपियन और कटा हुआ प्याज और पैन में जोड़ें। फिर क्रीम, नमक जोड़ने के लिए मत भूलना।