हम में से अधिकांश केवल पौधों के रूप में चेस्टनट को समझते हैं, लेकिन वास्तव में वे एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट भी हो सकते हैं। असामान्य स्वाद के प्रशंसकों ताजा चेस्टनट फ्राइये और उन्हें खाओ। यह ध्यान देने योग्य है कि यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी है, क्योंकि उनमें बहुत सारे पोटेशियम, फाइबर, विटामिन, एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड होते हैं।
फ्राइड चेस्टनट भुना हुआ मूंगफली जैसे कई यूरोपीय शहरों की सड़कों पर सीधे बेचे जाते हैं, और यदि आप इस गैर-मानक पकवान को आजमाने की कोशिश करते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि कैसे भुना हुआ भुना हुआ खाना बनाना है। बस याद रखें कि कई प्रकार के चेस्टनट हैं और वे सभी सुरक्षित और खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसलिए, यदि आप स्वयं को सही हानिरहित फल चुनने के बारे में नहीं जानते हैं, तो उन्हें स्टोर में खरीदना बेहतर होता है।
इसके अलावा, खाना पकाने से पहले, चेस्टनट की गुणवत्ता भी जांचने लायक है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पानी के एक बर्तन में डाल दें और देखें कि सतह पर क्या चल जाएगा। ये फल खराब हो गए हैं और उन्हें नहीं खाया जा सकता है।
फ्राइड चेस्टनट - नुस्खा
इस भोजन की तैयारी के कई तरीके हैं, लेकिन इस नुस्खा में हम फ्राइंग पैन में भुना हुआ भुना हुआ है, इस पर और अधिक रहना चाहते हैं।
सबसे पहले आपको ताजा चेस्टनट चुनने और उन्हें धोने की जरूरत है। इसके बाद, प्रत्येक चेस्टनट पर एक क्रॉस कट करें, ताकि वे भुनाते समय विस्फोट न करें। आधार में छेद के साथ एक फ्राइंग पैन लें (आप उनके बिना भी कर सकते हैं), उस पर चेस्टनट डाल दें और उन्हें नैपकिन या पेपर तौलिए से ढकें, अच्छी तरह से पानी में गीला हो और कई बार फोल्ड करें।
फ्राइंग पैन फ्राइये, एक छोटी सी आग पर डालें और अपना पकवान पकाएं, समय-समय पर इसे हिलाएं, ताकि सभी चेस्टनट समान रूप से तला हुआ जा सके। फ्राइंग के दौरान, यदि आप सूखना शुरू करते हैं, तो आपको नैपकिन की स्थिति की निगरानी करनी चाहिए, उदाहरण के लिए, उन्हें पानी में भिगोने की जरूरत है, एक बोतल से पानी।
औसतन, भुना हुआ लगभग 20 मिनट तक तला हुआ जाता है, उनकी तैयारी छील की स्थिति से निर्धारित की जा सकती है। जब यह पहले से ही बहुत ही अंधेरा और ध्रुवीय हो, तो स्वाइप करें और पकवान पकाने के लिए कुछ और मिनटों को फेंक दें, फ्राइंग पैन को हिलाएं। तैयार चेस्टनट पकवान में डालें और तुरंत प्रयास करें, जैसा कि गर्म रूप में वे सबसे स्वादिष्ट हैं।
ओवन में चेस्टनट कैसे फ्राइये?
यदि आपके पास फ्राइंग के लिए उपयुक्त फ्राइंग पैन नहीं है, या यदि आप ओवन में खाना बनाना पसंद करते हैं, तो हम इसमें सही ढंग से भुना हुआ भुना हुआ एक रास्ता साझा करेंगे।
ताजा चेस्टनट लें, उन्हें धोएं और उन्हें सूखाएं। फिर प्रत्येक पर, एक तरफ, एक क्रॉस-कट बनाएं और उन्हें ऊपर की चीजों के साथ बेकिंग ट्रे पर रखें। ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें और 20-30 मिनट तक इसे चेस्टनट भेजें। फिर उन्हें हटा दें, उन्हें एक तौलिया में लपेटें और उन्हें थोड़ा निचोड़ें, ताकि छील लुगदी के पीछे हो। 5 मिनट के लिए तौलिया में गोलियां छोड़ दें और फिर सेवा करें।
माइक्रोवेव में चेस्टनट कैसे फ्राइये?
एक माइक्रोवेव ओवन में चेस्टनट की सुरक्षित तैयारी के लिए मुख्य स्थिति चीजों को बनाने के लिए है, उनमें से प्रत्येक पर चाकू के साथ चाकू या छेद के साथ ताकि भाप उनमें से निकल जाए।
जब सभी फल तैयार होते हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव ओवन के लिए एक विस्तृत, लेकिन उथले पकवान में फोल्ड करें।
स्वाद के लिए गोलियां आज़माएं, और यदि आवश्यक हो, तो कुछ और मिनट पकाएं। कृपया ध्यान दें कि माइक्रोवेव में आपको उबले हुए चेस्टनट के रूप में इतना तलना नहीं मिलता है। वे इस रूप में भी बहुत अच्छे हैं, लेकिन यदि आप चाहते हैं, तो आप फलों को साफ कर सकते हैं और 4-5 मिनट के लिए कर्नेल को तेल के साथ या बिना फ्राइंग कर सकते हैं। खैर, यदि आप इन फलों के साथ अन्य व्यंजनों को आजमा सकते हैं, तो यह निर्धारित करना बेहतर है कि चेस्टनट कैसे बनाना है ।