ब्राउन चावल को पकाए जाने के बारे में जानना, गले को सही ढंग से तैयार करने, अपने पोषण संबंधी गुणों को अधिकतम करने और हल्के नट नोट्स के साथ तैयार पकवान के आदर्श मुलायम स्वाद प्राप्त करने में मदद करेगा। आदर्श तैयार उत्पाद में प्रोटीन, फाइबर, खनिज और विटामिन के सभी प्रकार के शेर का हिस्सा होता है।
ब्राउन चावल कैसे पकाना है?
इस चावल को पकाने की तकनीक का मालिकाना, परिवार को एक स्वादिष्ट और बिना शक के उपयोगी भोजन पकवान या रात के खाने के लिए या दोपहर के भोजन के लिए पोषक स्वतंत्र पकवान प्रदान करना संभव होगा।
- पॉलिश सफेद ब्राउन चावल के विपरीत, धोने के बाद कुछ घंटों या रातोंरात सोखना वांछनीय है। समय-समय पर पानी को अधिमानतः नवीनीकृत किया जाता है।
- ब्राउन चावल को पकाए जाने के लिए उत्पाद की ग्रेड और गुणवत्ता, साथ ही इसकी प्रारंभिक तैयारी या भिगोने का समय भी निर्भर करेगा। कम खाना पकाने का समय कम गर्मी पर 40 मिनट होता है, जिसके बाद अनाज की उपलब्धता की जांच की जाती है और यदि आवश्यक हो तो लम्बी समय तक बढ़ जाती है।
ब्राउन चावल को कुचलने के लिए कैसे?
उबले हुए ब्राउन चावल को भुना हुआ बदल दिया जाता है, अनाज और पानी के अनुशंसित अनुपात का पालन करना महत्वपूर्ण है, तैयार उत्पाद को उबलते पानी में भरें और खाना पकाने की तकनीकों के कुछ सूक्ष्मताएं करें। चावल की तैयारी के लिए व्यंजन चुनते समय, मोटा तल वाले कंटेनरों को वरीयता दी जानी चाहिए।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 1 गिलास;
- पानी - 2,5-3 कप;
- नमक।
तैयारी
- कुल्ला और ब्राउन चावल सोखें।
- एक बार फिर रंप कुल्ला और उबाल, नमकीन पानी उबाल में रखना।
- 40-50 मिनट के लिए एक शांत आग पर ढक्कन के नीचे पकवान आंसू।
- चावल के साथ कंटेनर लपेटें और वाष्पीकरण के लिए 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
ब्राउन चावल के साथ सूप
ब्राउन चावल के पौष्टिक और स्वादिष्ट पहले पाठ्यक्रम, जिन्हें रोजाना दोपहर के भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है। मांस, मशरूम, मछली या सब्जी शोरबा पर पकाया जाता है, मांस के अतिरिक्त और उसकी भागीदारी के बिना। चिकन के साथ अगला विकल्प समायोजित करना आसान है, अपनी पसंद में नए घटक जोड़ना।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 80 ग्राम;
- लीक - 1 टुकड़ा;
- अजवाइन का एक डंठल - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- ताजा टमाटर या उसके रस में - 400 ग्राम;
- चिकन स्तन - 450 ग्राम;
- शोरबा चिकन - 1,5 एल;
- थाइम - 2 चम्मच;
- तेल, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- चावल उबलते शोरबा में डाल दिया जाता है, 20 मिनट के लिए उबला हुआ।
- गाजर और कटा हुआ चिकन स्तन के साथ वील फ्राइये, टमाटर के साथ एक पैन को भेजें।
- ब्राउन चावल और चिकन, मसाला, काली मिर्च और थाइम जोड़ने के साथ मौसम सूप, 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
ब्राउन चावल का दलिया
दूध दलिया के रूप में ब्राउन चावल को पकाते हुए जानना, स्वस्थ नाश्ते को पकाएं, गुणात्मक रूप से शरीर को पूरे दिन ऊर्जा से भरना संभव होगा। बच्चों के लिए आलू से दलिया पकाया जा सकता है, इसे कॉफी ग्राइंडर के साथ ब्राउन अनाज पीसकर प्राप्त किया जाता है। उबलते दूध में आटा जोड़ने के बाद, पकवान 10 मिनट के लिए पकाया जाता है।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 250 ग्राम;
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- चीनी, नमक।
तैयारी
- धोने वाले चावल को कई घंटों तक भिगोएं, फिर से धो लें, उबलते पानी में डाल दें और आधे तैयार तक पकाएं।
- उबलते हुए गर्म दूध जोड़ें, नमक और चीनी फेंक दें, चावल की नरमता तक उबाल लें।
- ब्राउन चावल से समाप्त दूध दलिया तेल के साथ अनुभवी है।
सब्जियों के साथ ब्राउन चावल - नुस्खा
यदि आपके आहार में ब्राउन चावल पेश करने की इच्छा है, तो सब्जियों के साथ खाना पकाने के अनाज के लिए व्यंजन आपको आने वाले भोजन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने की अनुमति देंगे। सामग्रियों की उपलब्धता या स्वाद वरीयताओं के आधार पर, अपने घटकों पर सब्जी वर्गीकरण की अनुमति दी जाती है, जिससे कुछ घटकों को दूसरों के साथ बदल दिया जाता है।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- लहसुन - 1 सिर;
- प्याज, गाजर और मीठे मिर्च - 1 पीसी।
- गर्म काली मिर्च - 1-2 फली;
- चीनी मकई - 1 बर्तन;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, धनिया, इतालवी जड़ी बूटी।
तैयारी
- गर्म तेल में प्याज और कच्चे लहसुन दांत फ्राइये।
- एक कटा हुआ गाजर, बल्गेरियाई और गर्म काली मिर्च, मक्का और मसाले के साथ कवर जोड़ें।
- 2 मिनट फ्राइंग चावल सब्जियों में जोड़ा जाता है, उबलते पानी डालना।
- 40 मिनट के लिए सबसे शांत आग पर या नमी पूरी तरह से अवशोषित होने तक ढक्कन के नीचे सब्जियों के साथ ब्राउन चावल तैयार करें।
ब्राउन चावल से Pilaf
निम्नलिखित नुस्खा आपको समझने में मदद करेगा कि कैसे चावल में ब्राउन चावल पकाएं। चिकन के बजाय गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा या टर्की का उपयोग करके पकवान को किसी भी मांस से पकाया जा सकता है। अंतर केवल ज़िर्वाक को कम करने का समय होगा, जिसके दौरान मांस स्लाइस नरम हो जाना चाहिए, लेकिन फिर भी आकार को अच्छी तरह से रखें।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 500 ग्राम;
- पानी - 1 एल;
- लहसुन - 2 सिर;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- गाजर - 500 ग्राम;
- ज़ीर - 0.5 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, बरबेरी।
तैयारी
- तेल में प्याज और गाजर तलना।
- कटा हुआ चिकन, ब्लश तक तलना जोड़ें।
- कुक्कुट या अन्य मांस का उपयोग करते समय, थोड़ा उबलते पानी को जोड़ें और मांस के स्लाइस और पानी की वाष्पीकरण को आधा पकाया जाने दें।
- ज़िरु, बरबेरी, काली मिर्च, नमक, भिगोकर चावल, लहसुन के सिर, उबलते पानी डालें।
- ब्राउन चावल से ढक्कन के नीचे चिकन के साथ पिघला हुआ जब तक नमी की नमी और नरमता पूरी तरह अवशोषित हो जाती है।
मशरूम के साथ ब्राउन चावल
ब्राउन चावल, जिसकी तैयारी प्रक्रिया के दौरान मशरूम के अतिरिक्त है, अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, स्वादिष्ट और पौष्टिक है। यदि आप पशु वसा और अन्य फास्ट फूड शामिल नहीं करते हैं, तो डिश एक दुबला मेनू या शाकाहारी भोजन बनाने के लिए एक आदर्श विकल्प होगा।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 200 ग्राम;
- पानी - 0,5 एल;
- मशरूम सूखे या ताजा - 1 मुट्ठी भर या 400 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- ब्रोकोली - 150 ग्राम;
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटी - 0,5 छोटा चम्मच।
- वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, परमेसन या हिरन (वैकल्पिक)।
तैयारी
- कटा हुआ प्याज में फ्राइये।
- नमी या कटा हुआ ताजा मशरूम जोड़ें, जब तक नमी वाष्पीकरण न हो जाए।
- सोने के चावल और प्रोवेनक जड़ी बूटियों को सोएं, उबलते पानी डालें, 40 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पकवान कुल्लाएं।
- शीर्ष ब्रोकोली inflorescences फैलाओ और 10 मिनट के लिए languish छोड़ दें।
- कसा हुआ परमेसन पनीर या हिरन के साथ पकवान की सेवा करें।
ब्राउन चावल श्रिंप के साथ
चिंराट या समुद्री भोजन के साथ ब्राउन चावल को ठीक से पकाने के तरीके के बारे में जानना, आप भूमध्य व्यंजनों के नोटों का पूरी तरह से आनंद ले सकेंगे और अपने आहार को एक स्वादिष्ट और उपयोगी पाक निर्माण के साथ प्रदान कर सकेंगे। आग पर शेलफिश को अतिरंजित करना महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन शराब बनाने के लिए विशेष रूप से समुद्री भोजन से गोले का उपयोग करना।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 1 गिलास;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- उबला हुआ कच्चा झींगा - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सफेद सूखी शराब - 150 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- अजमोद - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, अंडे।
तैयारी
- मक्खन में गाजर और प्याज के साथ श्रिंप, गोले और पूंछ तलना छीलें।
- शराब, काली मिर्च, नींबू का रस, अजमोद sprigs जोड़ें, 3 मिनट के बाद उबलते पानी डालना और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- सॉस पैन में प्याज तलना, चावल, 2 मिनट के लिए तलना जोड़ें।
- शोरबा तनाव और चावल में डालना।
- झींगा के शीर्ष पर फैले अनाज की नरमता तक पकवान तैयार करें।
- समुद्री भोजन के साथ ब्राउन चावल हिलाओ और उबले अंडे के साथ सेवा करते हैं।
ओवन में ब्राउन चावल
ओवन में ब्राउन चावल को ठीक तरह से पकाएं। पकवान और पूर्व-तला हुआ मांस, मशरूम, सभी प्रकार की सब्जियां जोड़कर पकवान की संरचना का विस्तार किया जा सकता है, जो मसालेदार गार्निश को एक स्वतंत्र पौष्टिक उपचार में बदल देगा। अलग-अलग, आप नमकीन, ताजा सब्जियां या हल्के सलाद की सेवा कर सकते हैं।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 1.5 कप;
- पानी - 2.5 कप;
- प्याज - 0,5 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- ज़ीर, प्रोवन घास, नमक।
तैयारी
- प्याज तेल में तला हुआ जाता है।
- लहसुन, मसालों, हलचल जोड़ें और फिर धोया और भिगो चावल में फैल गया।
- समूह को additives के साथ हिलाओ, एक तेल के रूप में स्थानांतरित करें और पानी या शोरबा डालना। यदि आप भूरे रंग के चावल को मांस के साथ पकाते हैं, तो बाद वाले को पहले से तला हुआ जाता है और इस चरण में समूह में जोड़ा जाता है।
- 180 डिग्री पर 80 मिनट के लिए ढक्कन या पन्नी के नीचे पकवान तैयार करें।
बहुआयामी में ब्राउन चावल कैसे पकाएं?
मल्टीवार्क में हमेशा भुना हुआ और स्वादिष्ट मोड़ पका हुआ ब्राउन चावल । उपयुक्त मोड चुनकर, संपूर्ण जिम्मेदारी को एक चतुर डिवाइस के कंधों में स्थानांतरित करना संभव होगा जो अनाज के सही तापमान और समान हीटिंग सुनिश्चित करेगा। इसे सब्जियों, मांस, गले के साथ एक साथ जोड़ने की अनुमति है।
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 1 गिलास;
- पानी - 2.5 कप;
- सार्वभौमिक मसाला - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक।
तैयारी
- एक कटोरे में रंप कुल्ला।
- पानी, तेल, सीजन, नमक, पानी में डालना जोड़ें।
- डिवाइस को "समूह" मोड में सेट करें और टाइमर को 45 मिनट के लिए सेट करें।