आज हम आपको बताएंगे कि कुटीर चीज़ के साथ पकौड़ी भरने के लिए कैसे तैयार करें और इसके कुछ मीठे विकल्प और लहसुन और जड़ी बूटी के साथ एक नुस्खा पेश करें।
दही भरना उत्कृष्ट स्वाद और संतृप्ति के कारण सबसे लोकप्रिय और मांग में से एक है।
पकौड़ी के लिए कुटीर चीज़ से भरने के लिए कैसे?
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 550 ग्राम;
- अंडा जर्दी - 2 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 40 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर मैश और यदि आवश्यक हो तो हम ब्लेंडर के साथ एकता के लिए एक छिद्र या पंच से गुजरते हैं। फिर जर्दी, चीनी, मुलायम मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। भरना तैयार है, आप vareniki बनाने शुरू कर सकते हैं।
अंडे के बिना कुटीर चीज़ के साथ पकौड़ी भरना
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 750 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
- वेनिला - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर मैश और यदि अनाज हैं, तो इसे एक छिद्र के माध्यम से पीसकर ब्लेंडर के साथ तोड़ दें। चीनी, वेनिला, मिश्रण जोड़ें और vareniki बनाने के लिए शुरू करें।
पकौड़ी के लिए नुस्खा - पकाने के लिए नुस्खा पनीर भरना
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 750 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक - एक चुटकी;
- बिना किट के किशमिश - 120 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 140 ग्राम।
तैयारी
किशमिश अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते पानी के साथ उबला हुआ और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय, कुटीर चीज़ को एक कांटा से घिस लिया जाता है और यदि आवश्यक हो, तो एक सजावटी राज्य के लिए एक छिद्र या पेंच ब्लेंडर के माध्यम से रगड़ दिया जाता है। फिर अंडे, नमक, चीनी, खट्टा क्रीम और मिश्रण जोड़ें। किशमिश में हम किशमिश फेंकते हैं, हम इसे सूखते हैं और हम कुटीर चीज़ में हस्तक्षेप करते हैं।
कुटीर चीज़ और स्ट्रॉबेरी के साथ पकौड़ी भरना
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- ताजा स्ट्रॉबेरी - 180 ग्राम;
- चीनी रेत - 120 ग्राम या स्वाद के लिए।
तैयारी
स्ट्रॉबेरी धोए जाते हैं, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, मैश किए हुए कुटीर चीज़ में जोड़ें, चीनी में मिलाएं और मिश्रण करें। यदि भरना बहुत पानी भरा है, तो आप स्टार्च का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं।
कुटीर चीज़ से पकौड़ी के लिए unsweetened भराई कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक - स्वाद के लिए;
- ताजा डिल ग्रीन्स - 1 गुच्छा।
तैयारी
कॉटेज पनीर हम एक ब्लेंडर के साथ तोड़ते हैं या इसे एक छिद्र के माध्यम से पीसते हैं, पहले लहसुन और मेलेन्को कटा हुआ ताजा हिरण के माध्यम से पहले साफ और निचोड़ा जोड़ें। हम बड़े पैमाने पर मिश्रण करते हैं और vareniki के गठन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।