आइए हड्डी के ऊतकों की महत्वपूर्ण गतिविधि में विटामिन डी की भागीदारी के साथ समझें। विटामिन डी फास्फोरस और कैल्शियम के "कंडक्टर" के रूप में कार्य करता है: यह आंतों को चूसने की अनुमति देता है, उन्हें हड्डी के ऊतकों में स्थानांतरित करता है और उनके आकलन और जमाव को बढ़ावा देता है। और अब केवल इस उदाहरण पर विचार करें, विटामिन डी की कमी का क्या खतरा है।
लक्षण
विटामिन डी की कमी के बहुत सारे लक्षण हैं - प्रसिद्ध "बेरीबेरी" से, विशेष रूप से व्यक्ति:
- मुंह में जल रहा है;
- सिरदर्द और चक्कर आना;
- कमजोरी;
- भूख की कमी;
- पाचन तंत्र के काम में विकार;
- आक्षेप,
- सांस लेने में धीमा
अब ऐसी बीमारियां हैं जो विटामिन डी की कमी से परेशान होंगी।
- रक्त की खराब coagulability।
- उच्च रक्तचाप।
- नवीकरण विफलता।
- ओन्कोलॉजिकल बीमारियां - अग्नाशयी कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, स्तन कैंसर, गर्भाशय कैंसर, आदि
- ऑस्टियोपोरोसिस।
- बच्चे - विकिरण, साथ ही वृद्धि और विकास धीमा।
विटामिन डिपो
उत्तरी गोलार्ध में विटामिन डी की उच्चतम सामग्री सितंबर में मनाई जाती है। सभी, एक तरफ या किसी अन्य को छुट्टियों और छुट्टियों के दौरान सौर पराबैंगनी संश्लेषित करके विटामिन डी की एक निश्चित खुराक प्राप्त हुई। विटामिन डी में जमा करने की संपत्ति है और जो हमने उत्पन्न किया है, औसतन फरवरी तक पर्याप्त है। तो विटामिन डी की कमी को भरने के बारे में सोचने का समय आ गया है।
हम घाटे से जूझ रहे हैं
यदि आप सूर्य को ध्यान में रखते हैं, जिसे हम साल भर खो रहे हैं, तो हमारे पास अभी भी पराबैंगनी लैंप या भोजन वाला संस्करण है।
ठंडे समुद्र में रहने वाली मछली में अधिकांश विटामिन डी:
- यकृत कॉड - 50 मिलीग्राम;
- हेरिंग - 25 एमसीजी;
- सामन - 12 मिलीग्राम;
- मैकेरल - 30 एमसीजी।
और सोवियत बच्चों के मछली के तेल में - 100 ग्राम प्रति 242 एमकेजी जितना अधिक! दैनिक आवश्यकता 5 - 10 एमसीजी है।
इसके अलावा, विटामिन डी दूध, एवोकैडो, मक्खन पागल, अंडा योल में है।
स्तनपान के दौरान, दूध वाली महिलाएं
विटामिन डी और मोटर गतिविधि
अमेरिकी वैज्ञानिकों ने एक दिलचस्प पैटर्न का खुलासा किया है। विटामिन डी की कमी वाले बुजुर्ग लोग, अक्सर अपनी मोटर क्षमता खो देते हैं और घातक बीमारियों के विकास के जोखिम में समूह में हैं। इसका कारण यह है कि कैल्सीफेरोल की कमी हड्डी और मांसपेशी ऊतक के पोषण में गिरावट का कारण बनती है।