हथेली का तेल हानिकारक है?

आधुनिक उपभोक्ताओं को इस सवाल में बेहद दिलचस्पी है कि हथेली का तेल हानिकारक है या नहीं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, यह देखते हुए कि खाद्य पदार्थों में आज यह घटक कितनी बार होता है।

उत्पादों में ताड़ के तेल हानिकारक है या नहीं, इस बारे में बहस क्यों हुई?

संक्षेप में, हथेली का तेल एक प्रकार की सब्जी वसा है, जिसे एक विशेष प्रकार के हथेली के फल से निचोड़ा जाता है। और इसका लंबे समय तक भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन हाल ही में, इसकी उपयोगिता या हानि के बारे में विवाद इतने हिंसक तरीके से लड़े नहीं गए हैं। यह सक्रिय रूप से इस उत्पाद को बढ़ावा देने के बारे में है, जिसे जोड़ा गया था, जहां भी यह नहीं होना चाहिए। साथ ही, हथेली का तेल कई मिथकों में उग आया है, जिनमें से अधिकांश प्रतिस्पर्धा के लिए पीआर विरोधी पीड़ित हैं। यह कहने के लिए फैशनेबल बन गया है कि यह हमारे उत्पादों में नहीं है, जिसका अर्थ है कि वे बेहतर गुणवत्ता वाले हैं। लेकिन वास्तव में यह पता चला है कि बिना हानिकारक तेल के करना असंभव था। एक उद्देश्य से, हथेली के तेल की हानिकारक तरफ है, लेकिन इस घटक से दूर शर्मनाक नहीं है।

हानिकारक या उपयोगी ताड़ के तेल - उत्पादन

इससे पहले कि आप यह तर्क देना शुरू करें कि हानिकारक ताड़ के तेल कितने हानिकारक हैं, आपको सत्यवाद याद रखना चाहिए: सब कुछ संयम में अच्छा है। Nemerenyh मात्रा में हानिकारक कोई वसा होगा। निश्चित रूप से खराब, जब ताड़ के तेल को अन्य मूल्यवान खाद्य पदार्थों के लिए प्रतिस्थापित किया जाता है। लेकिन अगर इसे गोस्ट के अनुसार उत्पाद में जोड़ा जाता है, तो इसे सुरक्षित माना जाता है। खाद्य हथेली के तेल के नुकसान के बारे में मिथकों का एक हिस्सा पर्यावरणीय संगठनों द्वारा शुरू किया गया है, लाभ के प्रयास में, निर्माता अक्सर तेल हथेलियों के लिए जगह बनाने के लिए प्राकृतिक बागानों को निर्दयतापूर्वक नष्ट कर देते हैं।

सच्चाई यह बयान है कि ताड़ के तेल में सबसे उपयोगी, संतृप्त फैटी एसिड की एक बड़ी संख्या द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है। लेकिन सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा वसा, मक्खन के बारे में भी यही कहा जा सकता है, लेकिन कोई भी निश्चित रूप से जहरीले पदार्थों के रूप में नहीं सोचता है। खतरे दूसरे में निहित है: निर्माता चालाक हैं, उत्पादों में ताड़ के तेल की सटीक मात्रा निर्दिष्ट किए बिना या जानबूझकर अपनी सामग्री को कम कर रहे हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति सोचता है उससे अधिक वसा खाता है, और अतिरिक्त वजन, जहाजों, आदि के साथ समस्याएं हो जाती है।

इस सवाल पर कि क्या हथेली का तेल बच्चों के पोषण में हानिकारक है और क्या, विशेषज्ञों का कहना है कि यह सबसे उपयोगी हैम्बर्गर, चिप्स और मिठाई का स्वाद बढ़ाता है, जो बच्चे को गलत खाने की आदतों में बना देता है।