काजू के लाभों और नुकसान के बारे में बोलते हुए, हमें उनके स्वाद विशेषताओं के बारे में कहना चाहिए, जो उनके बर्तन, नाजुक स्वाद में भिन्न हैं, उनकी अद्वितीय रचना के लिए धन्यवाद। पहली नज़र में, जब विरोधाभासों और काजू के उपयोगी गुणों के बारे में बात करते हैं, तो ऐसा लगता है कि यह एक बहुत ही फैटी उत्पाद है, लेकिन वास्तव में यह इस मामले से बहुत दूर है। काजू बादाम, मूंगफली और अखरोट की तुलना में कम वसा है। इस मामले में, उत्पाद में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: स्टार्च, आहार फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, असंतृप्त और संतृप्त फैटी एसिड, प्राकृतिक शर्करा।
काजू के उपयोगी गुण
यदि आप रुचि रखते हैं, तो महिलाओं के लिए काजू के उपयोगी गुण क्या हैं, तो सबसे पहले यह इस उत्पाद को समझना अधिक नाजुक है। महिलाओं के लिए काजू के लिए क्या उपयोगी है, इस बारे में बात करते हुए, मसूड़ों और दांतों पर सकारात्मक प्रभाव का उल्लेख किया जाना चाहिए - बशर्ते कि व्यक्तिगत स्वच्छता नियम मनाए जाएं। जापान के विशेषज्ञ बहुत समय पहले स्थापित करने में सक्षम थे कि ऐसे अखरोट के नाभिक में ऐसे पदार्थ होते हैं जो दांतों के तामचीनी के विनाश में योगदान देने वाले उन जीवाणुओं पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। यह संभावना है कि जल्द ही अलमारियों पर आप काजू के आधार पर दांतों के लिए पेस्ट पा सकते हैं।
काजू की उपयोगिता के बारे में बोलते हुए, यह उल्लेखनीय है कि अफ्रीका के लोक चिकित्सक कई शताब्दियों तक काजू और शहद के साथ गुहा का अभ्यास कर रहे हैं। यह आपको सूजन मसूड़ों से निपटने की अनुमति देता है।
हाल ही में, इस उत्पाद को एफ़्रोडाइजियक माना जाता था, और यह अजीब नहीं है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ई होता है , जिसका मादा और पुरुष प्रजनन अंगों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
इसके अलावा, त्वचा के साथ बीमारियों की उपस्थिति में काजू होने की सिफारिश की जाती है, वे सोरायसिस, एक्जिमा और एपिडर्मिस के साथ अन्य समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयोगी होते हैं, जो चयापचय विकारों के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं। अफ्रीकी देशों में, छील के नट्स से काढ़ा सफलतापूर्वक त्वचा रोग और मस्तिष्क में त्वचा की सूजन के साथ इलाज किया जाता है।
प्रतिरक्षा के लिए काजू पागल
काजू के नियमित उपयोग के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ करने के लिए, और विभिन्न प्रकार की संक्रामक बीमारियों और अन्य बीमारियों को किसी व्यक्ति द्वारा छोड़ दिया जाता है। इन नटों के घर में, लैटिन अमेरिका में, फलों को स्वयं और शोरबा अपने आधार पर श्वसन तंत्र और विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं - ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, साथ ही इन्फ्लूएंजा और अन्य वायरल रोगों में बीमारियों में उपयोग किया जाता है। इस मामले में, इस उत्पाद की उच्च दक्षता कुछ गुणों के काजू में उपस्थिति के कारण है: एंटीमाइक्रोबायल, जीवाणुरोधी, उत्तेजक, टॉनिक और एंटीपेथेटिक।
आरामदायक चोट
उत्पाद के फायदेमंद गुणों के बारे में बोलने का उल्लेख किया जाना चाहिए और इसका नुकसान होना चाहिए। अगर पागल पूरी तरह से परिपक्व होते हैं, तो उन्हें अपने स्वास्थ्य के लिए डर के बिना ताजा खाया जा सकता है, काजू थोड़ा अलग होते हैं। खोल और खोल के बीच जिसमें अखरोट स्थित है, कार्डोल नामक एक बेहद कास्टिक पदार्थ होता है। त्वचा के संपर्क के मामले में, यह महत्वपूर्ण त्वचा संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है (त्वचा पर बहुत दर्दनाक जलन और छाले बनने लगते हैं)।
यही कारण है कि, बिक्री पर जाने से पहले, नटों को खोल और विशेष खोल से ध्यान से निकाला जाना चाहिए, उसके बाद, उन्हें अक्सर एक निश्चित गर्मी उपचार करना पड़ता है, ताकि तेल पूरी तरह से वाष्पित हो (यहां तक कि तेल की थोड़ी मात्रा भी जहरीला हो सकती है)। अन्यथा, यह उत्पाद स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है।