शहद का सबसे आम प्रकार पुष्प है। यह मधुर व्यंजन में मधुमक्खियों द्वारा एकत्रित एक पुष्प अमृत है। फूल शहद एक खाद्य उत्पाद और एक मूल्यवान उपाय के रूप में उपयोगी है। इस लेख में हम फूल शहद के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे।
फूल शहद के उपयोगी गुण और contraindications
फूल शहद को विभिन्न तरीकों से बुलाया जा सकता है: घास का मैदान, जंगल, पहाड़, आदि यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कहाँ इकट्ठा किया गया था। यदि शहद में 40% चूना पराग होता है - इसे नींबू कहा जाता है, हालांकि पराग और अन्य फूल हो सकते हैं। मधुमक्खी उत्पाद एक समृद्ध प्राकृतिक संरचना के साथ संपन्न है। इसमें कई विटामिन, खनिज, एमिनो एसिड और एंजाइम होते हैं। इसमें विटामिन सी, के, बी विटामिन, साथ ही फोलिक एसिड भी शामिल है । एक शब्द में, पुष्प शहद शरीर की सुरक्षा और कल्याण के निर्माण के लिए आदर्श है, इसलिए यह किसी भी बीमारी वाले लोगों और उनके स्थानांतरण के बाद विशेष रूप से उपयोगी होता है।
फूल शहद में फ्रक्टोज और ग्लूकोज होता है। जब वे शरीर में प्रवेश करते हैं, तो यह तुरंत ताकत और ऊर्जा प्राप्त करता है। विशेषज्ञों का तर्क है कि अच्छे स्वास्थ्य के लिए, हर सुबह आपको 1 टीस्पून के लिए खाली पेट पर खाने की जरूरत होती है। शहद। इसमें फल और अंगूर की चीनी भी होती है। वे आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और मधुमेह की शुरुआत को ट्रिगर नहीं करते हैं। फूल शहद में उच्च कैलोरी सामग्री और पौष्टिक मूल्य होता है, इसलिए जब इसे उपभोग किया जाता है, तो यह अधिक महत्वपूर्ण नहीं है।
मानसिक विकारों के इलाज के दौरान शहद का उपभोग करते समय, एक सुखद प्रभाव देखा गया। शहद अनिद्रा से कई लोगों को बचाता है, एक निराश तंत्रिका तंत्र का एक लक्षण। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों वाले लोगों के अच्छे नतीजे थे - शहद की खपत के परिणामस्वरूप, रक्तचाप में कमी आई, कार्यकुशलता में वृद्धि हुई और लिपिड चयापचय में सुधार हुआ। मधुमक्खी उत्पाद को पाचन और श्वसन प्रणाली, एनीमिया और दिल की विफलता की बीमारियों में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। वह जल्दी से घावों और घावों को ठीक करता है।
फूल शहद में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, इसलिए वायरल रोगों के दौरान इसे लेना उपयोगी होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसमें प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स शामिल हैं। इसके अलावा, यह ज्ञात है कि मधुमक्खी पराग कैंसर के पहले चरण में मदद करता है, क्योंकि यह एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में कार्य करता है। लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि फूलों के शहद के लाभ उचित भंडारण के साथ संरक्षित हैं। उत्पाद को टिन कंटेनर में रखना जरूरी है और 40 डिग्री से ऊपर गर्म न करें। शहद धीरे-धीरे क्रिस्टलाइज (मोटा और सख्त) होगा। यह प्रक्रिया इसके उपचार गुणों को प्रभावित नहीं करती है।
पुष्प शहद के उपयोगी गुण पराग की मात्रा पर अत्यधिक निर्भर हैं जो अन्य सभी पर हावी है। उदाहरण के लिए, ऋषि में अच्छी तरह से उपचार अल्सर, पुष्प घाव, विभिन्न चकत्ते की विशेषता है। इसलिए, पहली जगह, त्वचा की समस्याओं वाले लोगों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है। यदि फूल शहद का आधार थाइम है, तो यह उत्पाद मूत्रवर्धक और एंटीपार्क गुण देगा। जीरेनियम के पराग के साथ शहद आंतों, पेट, गुर्दे पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह पीठ दर्द और गठिया से पीड़ित लोगों की भी मदद करता है।
प्राकृतिक फूल शहद एक प्राकृतिक ऊर्जा है। इस उत्पाद के नियमित उपयोग के साथ, शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यक मात्रा प्राप्त होगी। शायद यही कारण है कि फूलों की शहद कुछ एथलीटों से बहुत प्यार करती है - यह आपको थकाऊ प्रशिक्षण के बाद ताकत हासिल करने की अनुमति देती है।
उन लोगों का एक अलग समूह है जो शहद के प्रति असहिष्णुता रखते हैं। शहद की खपत के साथ, वे एलर्जी शुरू करते हैं, सिरदर्द और मतली, आंतों के विकार आदि होते हैं। इस मामले में, उत्पाद की खपत contraindicated है। यह ध्यान देने योग्य है कि एलर्जी प्रतिक्रिया अक्सर एक विशिष्ट प्रकार के शहद पर ही प्रकट होती है, इसलिए यह कोशिश करने और दूसरों को समझ में आता है।
उपर्युक्त सभी से, हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि वह किसी भी उल्लंघन में शरीर का समर्थन करने में सक्षम है। प्रसिद्ध डॉक्टर एविसेना द्वारा उनके कार्यों में शहद के साथ उपचार का वर्णन किया गया था। पौष्टिक विज्ञान की एक अलग शाखा भी है, जो फूल शहद - एपिथेरेपी के उपचार का अध्ययन करती है।