आधुनिक समाज आहार के इस तरह के घटक के फैटी एसिड के महत्व के बारे में अधिक से अधिक सूचित हो रहा है। ओमेगा -3 के लिए क्या उपयोगी है - एक प्राकृतिक सवाल। यह पदार्थ किसी व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकता है।
ओमेगा -3 लाभ
इस फैटी एसिड के लाभ उन लोगों को ज्ञात हैं जो बचपन में बुरी भूख से पीड़ित थे और मछली के तेल से भरे हुए थे। ओमेगा -3 न केवल बढ़ते जीव के लिए उपयोगी है, बल्कि इन या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए भी उपयोगी है। इस पदार्थ का उपयोग न केवल बीमारी के उपचार में सहायक के रूप में किया जा सकता है, बल्कि पूरे शरीर के सामान्य कार्य को बनाए रखने के लिए एक सरल पूरक के रूप में भी किया जा सकता है।
ओमेगा -3 हमारे शरीर को कैसे प्रभावित करता है:
- कोशिका झिल्ली की संरचना को मजबूत करके और रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाकर सेरेब्रल गतिविधि में सुधार करें।
- अंगों और जीआईटी प्रणालियों का स्थिरीकरण।
- किसी व्यक्ति की मानसिक स्थिति को संतुलित करना, अवसाद के लक्षण, पुरानी थकान और भावनात्मक तनाव छोड़ना।
- रक्तचाप का सामान्यीकरण और पूर्व-इंफार्क्शन की संभावना में कमी।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ बनाना।
- हार्मोनल पृष्ठभूमि में सुधार करें।
- महिलाओं के लिए ओमेगा -3 का लाभ है: छोटे झुर्रियों की चिकनाई, त्वचा और नाखून प्लेटों को मजबूत करना, शरीर का कायाकल्प।
- वे गर्भावस्था के पहले दो तिमाही में विषाक्तता से बचने में मदद करते हैं।
ओमेगा -3 में कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं?
यह ज्ञात है कि कुछ उपयोगी पदार्थ अंतःस्रावी तंत्र द्वारा उत्पादित होते हैं। ओमेगा -3, पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड के प्रकारों में से एक के रूप में, एक बड़ी कमी से विशेषता है: वे मानव शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं होते हैं। उन्हें प्राप्त करने का एकमात्र तरीका व्यंजन खाने से है, इसलिए यह जानना उपयोगी होगा कि ओमेगा -3 युक्त उत्पादों को इसकी आपूर्ति के लिए मेनू में दर्ज किया जाना चाहिए:
- सूरजमुखी, अलसी, रैपसीड, मकई, तिल, सोयाबीन और जैतून का तेल ओमेगा -3 होता है;
- flaxseeds;
- सोया उत्पाद (सिंथेटिक रूप से संशोधित लोगों को छोड़कर);
- चीज;
- अंडे;
- ओमेगा -3 मछली में है - यह समुद्र और समुद्री मछली के बारे में है;
- पागल - देवदार, बादाम, काजू, अखरोट, macadamia;
- समुद्री भोजन के सभी प्रकार;
- मांस और कद्दू के बीज;
- सब्जियां - रंगीन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली;
- एवोकैडो;
- कॉड लिवर तेल;
- साग।
ओमेगा -3 क्यों लें?
सभी दवाएं, ताकि उनका उपयोग उपयोगी हो, जागरूक रूप से लिया जाना चाहिए। महिलाओं और पुरुषों द्वारा ओमेगा -3 क्या लिया जाता है - यह प्रश्न उन लोगों द्वारा पूछा जाता है जो अधिकतम उपयोगी पदार्थों के सरल उत्पादों से प्राप्त करना चाहते हैं। लेकिन, महिलाओं के लिए इस उत्पाद के लाभों के बावजूद, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ये पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड किसी भी व्यक्ति के शरीर के काम को प्रभावित करते हैं। और यह समझने के लिए कि ओमेगा -3 क्यों उपयोगी है, आइए मानव शरीर के अंगों और प्रणालियों के काम पर इसका प्रभाव मानें।
बालों के लिए ओमेगा -3
शोध वैज्ञानिकों के मुताबिक, बालों के विकास के लिए ओमेगा -3 के लाभ अमूल्य हैं। ये पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड निम्नलिखित प्रभाव प्रदान करते हैं:
- उन बाल follicles के विकास की उत्तेजना, जो उस समय तक "सोने" राज्य में थे;
- बालों के बल्ब को मजबूत करना, जो बालों की स्वस्थ और चमकदार उपस्थिति से निर्धारित होता है;
- यांत्रिक और थर्मल क्षति के खिलाफ सुरक्षा;
- असामान्य बालों के झड़ने की रोकथाम।
जोड़ों के लिए ओमेगा -3
चिकित्सकीय साबित हुआ कि पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड का उपयोग गठिया और आर्थ्रोसिस विकसित करने की संभावना को कम कर सकता है। संयुक्त स्वास्थ्य को बनाए रखने के मामले में महिलाओं और पुरुषों के लिए ओमेगा -3 के लाभ बहुत अधिक हैं। इस श्रेणी के PUFAs सूजन प्रक्रियाओं को हटाने में मदद करते हैं। यदि आप रोज़ाना अपनी सामग्री के साथ खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं, तो आप संयुक्त स्थिति में सुधार और गतिशीलता में वृद्धि देख सकते हैं। पीयूएफए श्वसन प्रणाली के सामान्य दृष्टि और स्वास्थ्य को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए उपयोगी है।
दिल के लिए ओमेगा -3
यह ज्ञात है कि कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम के लिए कितना खतरनाक कोलेस्ट्रॉल प्लेक हैं। ओमेगा -3, जिनमें से गुण अद्वितीय हैं, मनुष्य की परिसंचरण प्रणाली में लिपिड की एकाग्रता को कम करते हैं। PUFAs एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव पैदा करते हैं, हृदय रोग की बीमारियों के विकास की संभावना को कम करने और आइस्क्रीमिया, दिल का दौरा और एराइथेमिया से बचने में मदद करते हैं। यदि आप अपने दैनिक आहार खाद्य पदार्थों में शामिल होते हैं जिनमें फैटी एसिड होते हैं, तो आप हृदय ताल के उचित स्तर को संरेखित और बनाए रख सकते हैं।
त्वचा के लिए ओमेगा -3
मानव त्वचा, एक तरह से, आंतरिक अंगों और प्रणालियों की स्थिति का संकेतक है। यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो आप तुरंत त्वचा की संरचना और रंग में बदलाव देख सकते हैं। पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड उपयोगी गुणों का एक कुआं है जो पूरे जीव की स्थिति में सुधार कर सकता है, इसलिए तथ्य यह है कि चेहरे की त्वचा के लिए ओमेगा -3 का उपयोग उपयोगी है।
वजन घटाने के लिए ओमेगा -3
फैटी एसिड के साथ अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए आपको वजन घटाने के लिए ओमेगा -3 कैसे लेना है, क्योंकि यह ट्राइग्लिसराइड अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद करता है और यह एक साधारण स्पष्टीकरण है: पीयूएफए संचित कैलोरी जलाने में योगदान देता है और चयापचय के सुधार को प्रोत्साहित करता है, जबकि इसकी कमी शरीर में पदार्थ अतिरिक्त वसा कोशिकाओं की उपस्थिति की ओर जाता है, जो हमारे शरीर के सबसे प्रमुख स्थानों में जमा होते हैं: पक्ष, पेट, कमर और कूल्हों।
एथलीटों के लिए ओमेगा -3
सक्रिय जीवनशैली पसंद करने वाले लोगों का आहार जितना संभव हो उतना समृद्ध और पौष्टिक होना चाहिए। खेल पोषण ओमेगा -3 - उपयोगी और आवश्यक है, क्योंकि यह पदार्थ एथलीटों को उच्च उपलब्धियों को प्राप्त करने में मदद करता है। पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड के उपयोग के माध्यम से, खेल में शामिल लोगों को पोषण का एक पूर्ण स्रोत मिलता है, जो हार्मोन के उत्पादन में वृद्धि में योगदान देता है। पुफा धीरज और सामान्य मांसपेशी टोन बढ़ाते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं, उन्हें तेज करते हैं। खेल पोषण ओमेगा -3 - उन लोगों के आहार का एक महत्वपूर्ण घटक जो जिम और ट्रेडमिल पर बहुत समय बिताते हैं।
प्रति दिन ओमेगा -3 का मानदंड
दवाएं, जिनमें पुफा शामिल हैं, दोनों के उपयोग और contraindications के लिए उनके संकेत हैं। प्रतिरक्षा में वृद्धि के लिए किसी भी अन्य दवा की तरह, ओमेगा -3 को कुछ अनुपात में लिया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी प्रभावशीलता इस पर निर्भर करती है, भले ही यह हमारे लिए उपयोगी हो या नहीं। इस तरह के फैटी एसिड के लिए एक फायदेमंद प्रभाव पड़ा, उन्हें सही ढंग से लेना आवश्यक है:
- पुरुषों के लिए पुफा का दैनिक सेवन - 2-4 ग्राम;
- महिलाओं के लिए ओमेगा -3 का दैनिक मानदंड दो से तीन ग्राम तक है;
- बच्चों के लिए अनुशंसित दैनिक दर ढाई ग्राम से अधिक नहीं है।
यह पदार्थ उन लोगों के लिए लेने के खुराक को ध्यान देने योग्य है जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं। बॉडीबिल्डर को सलाह दी जाती है कि वे 3 ग्राम ओमेगा -3 को अपने आहार में जोड़ दें, जबकि इस एसिड के दो ग्राम प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए पर्याप्त हैं। यह जानना भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि पुफा की अधिक मात्रा शरीर के कामकाज में गड़बड़ी का कारण बन सकती है, इसलिए आहार विशेषज्ञ और डॉक्टर प्रतिदिन इस पदार्थ के 4 ग्राम से अधिक खाने की सलाह नहीं देते हैं।
ओमेगा -3 - contraindications
इस तथ्य के बावजूद कि इस पदार्थ में काफी फायदेमंद प्रभाव हैं, ओमेगा -3, साइड इफेक्ट्स जिनके बारे में हम थोड़ी देर बाद विचार करेंगे, यदि आपके पास निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याएं हैं तो यह आपके आहार में पेश करने के लिए बेहद अवांछनीय है:
- खराब यकृत समारोह;
- hemostatic रोग;
- मछली और अन्य घटकों के लिए एलर्जी जो पॉलीअनसैचुरेटेड वसा का हिस्सा हैं;
- गंभीर चोटों से जुड़ी जटिल बीमारियों का स्थानांतरण;
- हाल ही में सर्जिकल हस्तक्षेप;
- गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान पुफा लेने के लिए यह बेहद अवांछनीय है।
साइड इफेक्ट्स के लिए, ओवरडोज को निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट किया जा सकता है:
- मछली बेचना;
- सूजन;
- दस्त;
- मतली;
- उल्टी;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल श्लेष्मा की सूजन, जो एसोफैगस में दिल की धड़कन और अप्रिय संवेदना की विशेषता है।
सवाल का जवाब देते हुए कि ओमेगा -3 उपयोगी क्यों है, हम कह सकते हैं कि इसकी संरचना में होने वाले उत्पाद सभी मानव प्रणालियों और अंगों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। इस additive के खुराक को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक है, क्योंकि अधिक मात्रा में प्रभाव बहुत सुखद नहीं हो सकता है।