प्रत्येक व्यक्ति को ब्लूबेरी के गुणों की रक्षा करने और किसी व्यक्ति की दृष्टि में सुधार करने के लिए अच्छी तरह से पता है। लेकिन बहुत कम लोग उपस्थिति में इस मामूली बेरी के अन्य गुणों के बारे में जानते हैं। हम आपको बताना चाहते हैं कि ब्लूबेरी में और क्या उपयोगी है, तो चलिए इसके फायदेमंद गुणों के बारे में बात करते हैं, न कि विरोधाभासों को भूलना।
ब्लूबेरी में क्या उपयोगी है?
- सबसे पहले, यह एंटीऑक्सीडेंट की एक बड़ी सामग्री है, जो, सेलुलर स्तर के संपर्क में आने पर, मानव शरीर में कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकने में सक्षम हैं।
- इसके अलावा, जामुन में निहित पेक्टिन आंतों की सफाई और स्लैग को हटाने और इससे भारी धातुओं को हटाने में योगदान देते हैं।
- इसके अलावा, बिल्बेरी में कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा होती है।
- कार्बनिक एसिड की एक बड़ी मात्रा में शामिल है।
- विटामिन सी की उच्च सामग्री, ठंड के लिए प्रोफेलेक्टिक रूप से कार्य करने में सक्षम है।
- लेकिन यह सब नहीं है। ब्लूबेरी में बी विटामिन, फोलेट और पैंटोथेनिक एसिड होता है।
ब्लूबेरी के लाभ और contraindications
नियमित उपयोग के साथ बिल्बेरी हृदय रोग की रोकथाम, जीनिटोररी क्षेत्र की रोकथाम में काफी लाभ लाता है, इसका शरीर के संवहनी तंत्र पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। मधुमेह में, ब्लूबेरी की पत्तियों से शोरबा के संयोजन में बेरीज का उपयोग रक्त में चीनी सामग्री को कम करने में मदद करता है। ब्लूबेरी का निस्संदेह लाभ, इसे मानव की मेज पर आवश्यक उत्पादों में से एक माना जा सकता है, लेकिन इसमें भी contraindications हैं।
इस बेरी की उपयोगिता के बावजूद, उन लोगों के लिए इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है जिनके पास पित्त नलिकाओं और पैनक्रिया के साथ समस्याएं होती हैं। और सावधानी के साथ, यह एलर्जी प्रतिक्रियाओं और कब्ज से ग्रस्त लोगों द्वारा खाया जा सकता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए ब्लूबेरी के लाभ
गर्भावस्था के दौरान, ब्लूबेरी का उपयोग ऐसे गुणों के खर्च पर बहुत उपयोगी होता है:
- सक्सिनिक एसिड की उपस्थिति, जो जहाजों की लोच के संरक्षण में योगदान देती है;
- कार्बनिक एसिड, ग्लाइकोसाइड्स, flavonoids की उच्च सामग्री;
- आंतों के पेस्टिस्टल्सिस का विनियमन, रक्त ग्लूकोज के स्तर को कम करना, जो गर्भावस्था के मधुमेह से सुरक्षा की ओर जाता है।
लेकिन चूंकि ब्लूबेरी एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकती हैं, इसलिए भोजन में इसकी खपत मात्रा द्वारा विनियमित की जानी चाहिए। सबसे पहले, 2-3 बेरीज खाते हैं। यदि शरीर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया देता है, तो बोझ से खुराक बढ़ाएं, लेकिन अधिक मात्रा में न लें। गर्भावस्था के दौरान ब्लूबेरी की खपत की इष्टतम मात्रा प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक नहीं है।