आज, गेहूं रोगाणु के लाभ और मानव शरीर पर इसके प्रभाव के अध्ययन के आधार पर कई अध्ययन आयोजित किए जा रहे हैं।
गेहूं रोगाणु की संरचना
जीव पूरी तरह से अंकुरित गेहूं को आत्मसात करता है, यह व्यावहारिक रूप से कोई विरोधाभास नहीं है। स्प्राउट गेहूं उत्पाद का उपयोग करने में आसान नहीं है, बल्कि एक प्राकृतिक जैविक रूप से सक्रिय योजक है। सामान्य गेहूं के अनाज में 20% प्रोटीन होता है, जबकि प्रोटीन अंकुरित गेहूं की मात्रा 26% तक पहुंच जाती है।
गेहूं के अंकुरित अनाज के लिए क्या उपयोगी है?
जब गेहूं उगता है, स्टार्च माल्टोस में बदल जाता है, और वसा के बजाय शरीर के लिए उपयोगी फैटी एसिड दिखाई देता है। अनाज में प्रोटीन पदार्थ होते हैं जो एमिनो एसिड में टूट जाते हैं , और बाद में न्यूक्लियोटाइड में। वह हिस्सा जो शरीर द्वारा समेकित नहीं किया गया है, अलग-अलग अड्डों में विघटित हो रहा है। ये आधार न्यूक्लिक एसिड के निर्माण के लिए आधार के रूप में कार्य करते हैं, जो जीन का आधार बनते हैं। यही है, शरीर को सामग्री प्राप्त होती है, जिसके माध्यम से आप कई बीमारियों से ठीक हो सकते हैं।
अंकुरित गेहूं के आदमी को एक अनूठा उत्पाद मिलता है जिसके लिए शरीर को वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट तोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। फार्मेसियों द्वारा हमें प्रदान की जाने वाली समान खुराक के विपरीत, हमें आसानी से पचाने योग्य और संतुलित रूप में विटामिन और खनिज मिलते हैं।
अंकुरित गेहूं के उपयोगी गुण
अंकुरित गेहूं की नियमित खपत शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को स्थापित कर सकती है। एक व्यक्ति का सामान्य स्वर सुधारता है, संक्रमण में प्रतिरोध बढ़ता है, प्रतिरक्षा बढ़ जाती है। विशेष रूप से फ्लू महामारी के दौरान थकाऊ गेहूं का उपयोग थकावट, कमजोर प्रतिरक्षा के साथ करने की सिफारिश की जाती है,
गेहूं के अंकुरित में मैग्नीशियम, रक्तचाप को कम करता है और रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है । अघुलनशील फाइबर पाचन तंत्र के सुधार में योगदान देता है। शरीर विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड से शुद्ध होता है। घुलनशील फाइबर आंतों microflora की वसूली में योगदान देता है।
गेहूं रोगाणु की कैलोरी सामग्री उत्पाद के 100 ग्राम प्रति किलो 198 किलो है। यह मोटापा या चयापचय विकारों के लिए भी प्रयोग किया जाता है। यदि आप थोड़ा गेहूं रोगाणु खाते हैं, तो आप पर्याप्त हो सकते हैं और भूख से छुटकारा पा सकते हैं।