सुपरमार्केट के अलमारियों पर अब आप किस प्रकार का जाम नहीं देखेंगे! एक भावना है कि यह सब कुछ से बना है, जैसे ओस्टाप बेंडर ने चंद्रमा तैयार करने के लिए कुछ भी सुझाव दिया था। हालांकि, कई लोग पहले से ही तरबूज crusts, स्क्वैश और कद्दू या हरे टमाटर से जाम की उत्कृष्ट palatability की तैयारी और सराहना की है।
उत्तरी विदेशी
लेकिन पाइन शंकु से जाम अभी भी कई लोगों के लिए विदेशी है। हां, और शायद इसे सुपरमार्केट में नहीं खरीदते हैं, लेकिन उन विभागों में जहां दवाएं बेची जाती हैं। तो यह पाइन शंकुओं से जाम के लिए उपयोगी है, इससे क्या परेशानी हो सकती है और क्या अब हमारे पास विरोधाभास हैं और समझते हैं।
किसी जैविक रूप से सक्रिय उत्पाद की तरह, इसमें पाइन शंकु के पक्ष और जाम से जाम होता है। सावधानी के साथ ऐसी देखभाल करना आवश्यक है, इसे किसी सामान्य मिठाई के रूप में नहीं मानना।
पाइन शंकुओं से जाम के लिए, इसके लाभ संदेह से परे हैं और बड़े पैमाने पर लोक और पारंपरिक दवा दोनों के प्रतिनिधियों द्वारा अध्ययन किया गया है।
पाइन के उपचार गुण
पाइन लंबे समय से लोगों का इलाज कर रहा है। सदियों से लोक औषधि में इसकी सुई, ओलोरेसिन, शंकु का उपयोग किया जाता है। हर कोई मानव शरीर पर शंकुधारी जंगल की हवा के प्रभाव को जानता है: जीवाणुरोधी, श्वसन पथ को साफ करना। परंपरागत रूप से, कार्डियोवैस्कुलर और फुफ्फुसीय बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए सैनिटेरियम अक्सर पाइन वनों में व्यवस्थित होते हैं। अगर ऐसी जगह में हवा भी ठीक हो रही है, तो यह स्पष्ट है कि पाइन शंकुओं से जाम में और भी अधिक फायदेमंद गुण होंगे।
सबसे पहले, वे शरीर की श्वसन प्रणाली पर प्रभाव से चिंतित हैं। सदियों से लोक चिकित्सा में, ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए एक मीठी दवा का उपयोग किया जाता है, सर्दी के साथ एक शुष्क खांसी, लंबी अवधि की खांसी होती है। इस क्षमता में, पाइन शंकुओं से जाम बहुत प्रभावी है और किसी भी उम्र के लोगों के लिए अलग-अलग खुराक में उपयोग किया जा सकता है।
इस व्यंजन में एक स्पष्ट एंटीमाइक्रोबायल और एंटीवायरल प्रभाव होता है। प्रचुर मात्रा में फ्लू के दौरान एक चम्मच स्वादिष्ट खाने का अर्थ होता है, और जब शरीर को पहले से स्थानांतरित बीमारी से कमजोर कर दिया जाता है। यह न केवल प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है , बल्कि विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में भी मदद कर सकता है।
पाइन शंकु से जाम पेट की बीमारियों में मदद करता है और एक choleretic और मूत्रवर्धक है। इस क्षमता में इसे अक्सर लोक चिकित्सा में भी प्रयोग किया जाता है और सभी कॉमर्स द्वारा इसका उपयोग किया जा सकता है, लेकिन उनका दुरुपयोग न करें।
पाइन शंकु से जाम के लिए और क्या उपयोगी है?
पाइन शंकु एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं। वे शरीर से मुक्त कणों को हटाते हैं, इसे सेलुलर स्तर पर साफ करते हैं। एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में पाइन का प्रभाव लंबे समय से ज्ञात है और लोक और आधिकारिक दवा दोनों की कई तैयारी में उपयोग किया जाता है। शरीर पर जाम के सामान्य टॉनिक प्रभाव का जिक्र करना उचित है, क्योंकि शरीर में तेजी से कमी के लिए लंबी बीमारी के बाद इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
मतभेद
हालांकि, जाम में कई contraindications हैं। इसे गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, या तीन साल की उम्र तक शिशुओं द्वारा नहीं खाया जाना चाहिए। स्वाभाविक रूप से, मधुमेह से पीड़ित लोगों और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को इस जाम को नहीं खाना चाहिए। यह काफी मजबूत असहिष्णुता पैदा कर सकता है, इसलिए यहां तक कि एक व्यक्ति जिसने कभी एलर्जी नहीं की है, उसे पहले आधे चम्मच जाम की कोशिश करनी चाहिए, और यदि सब ठीक हो जाए, तो व्यंजनों के सामान्य उपयोग पर जाएं। देखभाल के साथ, उन लोगों पर जाम खाना चाहिए जिनके गुर्दे या जिगर हैं।
मात्रा बनाने की विधि
यहां तक कि काफी स्वस्थ लोगों को भी इस जाम के खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए। वयस्क प्रतिदिन 3 चम्मच स्वादिष्ट, किशोर - 2, और 3 से 9 साल के बच्चों को खा सकते हैं - केवल एक चम्मच। गर्म चाय के साथ यह बेहतर है, तो जाम का औषधीय प्रभाव तेज हो जाएगा।
पाइन शंकु से जाम के लिए पकाने की विधि
| | |
