एक छोटी सी "सब्जियां खाएं" और सामयिक "फास्ट फूड डाउन" लिखने के लिए कितना मूर्खतापूर्ण है। क्या आप खुद को नहीं जानते कि यह वही है जो आपको करना चाहिए? लेकिन, हां, जैसा कि व्यक्तिगत अनुभव से देखा गया है, जब तक कि डॉक्टर किसी भी चीज की अनुमति नहीं देता है और जो कुछ भी प्रतिबंधित है, कोई व्यक्ति सबसे प्राथमिक नियमों का भी पालन नहीं कर सकता है। तो, आइए स्वस्थ भोजन के नियमों सहित "नुस्खा" लिखना शुरू करें।
परिष्कृत के साथ नीचे!
मुझे बताओ, कृपया, क्या आपको श्वेत शक्कर के लाभों के बारे में कोई संदेह है? इसमें, और उसमें यह हानिकारक है और इसकी राशि धीरे-धीरे कम हो गई है लेकिन निश्चित रूप से कम हो गई है - शायद दुनिया के सभी पोषण विशेषज्ञ सहमत हैं (जो एक दुर्लभता, नोटिस है)। "परिष्कृत" कामरेडों की एक ही श्रेणी में, हम शामिल हैं:
- सफेद चावल;
- सफेद रोटी;
- जो उच्चतम ग्रेड आटे से बना है।
आम तौर पर "परिष्कृत" का क्या अर्थ है, प्रतिबिंबित नहीं किया? परिष्कृत करने के लिए, इसका मतलब है, यहां निर्माताओं को साफ करना और हमारी सुविधा और गेहूं, चावल, चीनी और अन्य उत्पादों की तैयारी की गति को मंजूरी दे दी है। स्वस्थ खाने के हमारे बुनियादी नियमों में केवल "परिष्कृत" के लिए कोई जगह नहीं है क्योंकि:
- सफेद चीनी रक्त ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि में मदद करता है;
- सफेद शक्कर यकृत की गैर-मादक मोटापा की ओर जाता है;
- श्वेत शक्कर मस्तिष्क को अधिक से अधिक चीनी की आवश्यकता के लिए "सिग्नल" देता है;
- सभी सफेद, परिष्कृत उत्पाद धीमी कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यानी "खाली" कैलोरी होती है।
फास्ट फूड और सुविधा खाद्य पदार्थ
जैसा कि आप मानते हैं, सुपरमार्केट में किसी भी उत्पाद को देखें, जहां यह सबसे अधिक "उपयोगी" हो सकता है, जिसके लिए यह वास्तव में इसके लायक है। उन्होंने इसे नहीं देखा, क्योंकि वहाँ वसा नहीं है, वसा, कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च और सोया, अब सभी में जोड़ें), और संरक्षक। और ट्रांस वसा भी हैं, जिसके साथ हम वजन घटाने के लिए स्वस्थ आहार के नियमों के बारे में कथा जारी रखेंगे।
ट्रांस वसा ...
ट्रांस वसा असंतृप्त तेल और हाइड्रोजन गैस का मिश्रण है। यह शब्द की सबसे अच्छी भावना में, बहुत उच्च तापमान पर एक प्रभावशाली मिश्रण है। और सब्जियों की वसा के साथ क्या होता है जब इसे दृढ़ता से गरम किया जाता है? यह कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाता है और हमें कैंसर का सही तरीका बनाता है। ट्रांस वसा की निरंतर खपत खतरनाक है क्योंकि वे शरीर में जमा होती हैं और इसे छोड़ने वाली नहीं हैं। ट्रांस वसा इंसुलिन की कमी संवेदनशीलता, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, मोटापा , अल्जाइमर रोग, कैंसर, हृदय रोग और अन्य अच्छी चीजों के स्तर में वृद्धि का कारण बनता है।
आहार और मानव व्यक्तित्व
अब चलिए सबसे सामयिक विषय (जहां हमारे दिमाग ट्रांस वसा और चीनी में जाते हैं!) के बारे में बात करते हैं - आहार के बारे में। अपने लिए सोचें: आप अपने आहार से एक हफ्ते तक बाहर निकलते हैं जो अतिरिक्त वजन के संचय की ओर जाता है, व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को कम करता है, गणना, माप इत्यादि। तुमने वजन कम किया - जल्दी करो! अब आहार खत्म हो गया है और आप फिर से एक सामान्य जीवन जी सकते हैं। आपके पास व्यवहार के केवल दो विकल्प हैं:
- आहार से पहले जैसा ही खाना खाएं - अंत में, पहले दिन के लिए और रक्त के साथ मृत किलोग्राम खुशी से "घर" लौटते हैं;
- अपने अपराध का एहसास करें और अपने जीवन के बाकी हिस्सों के लिए आहार (1000 कैलोरी की कैलोरी सामग्री पर) में रहने का प्रयास करें - आपका चयापचय अपरिवर्तनीय रूप से धीमा हो जाएगा, और जल्द ही शरीर हर बच्चे को आरक्षित में सहेजना शुरू कर देगा, आप बेहतर हो जाएंगे, और आप वजन कम नहीं कर पाएंगे ।
तो परहेज़ का उपयोग क्या है? सही - अस्थायी और अल्पकालिक। वैश्विक उम्मीदों के आहार पर मत डालें, वजन घटाने के लिए पर्याप्त है, मेरा विश्वास है, उपर्युक्त उत्पादों को बाहर करने के लिए।