कुसुस का अनुवाद अरबी से "भोजन" के रूप में किया जाता है और यह मुख्य रूप से गरीबों का भोजन था। हार्ड गेहूं से सूजी की तरह इसे बनाओ। बीसवीं सदी के साठ के दशक तक कुसुस हाथ से बनाया गया था, सूजी छोटी गेंदों से 1-1.5 मिमी आकार में रोलिंग। 1 9 63 के बाद, इस अनाज का उत्पादन औद्योगिक उद्यमों में किया जाता है।
चॉकलेट बहुत जल्दी और बस तैयार किया जाता है। 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ अनाज की एक सेवारत डालना या एक जोड़े के लिए एक ही समय पकड़ना पर्याप्त है। नरम समूह अच्छी तरह से रस और उत्पादों के स्वादों को अवशोषित करता है, जो कुसुस से व्यंजन तैयार करने के दौरान संयुक्त होते हैं।
वजन घटाने के लिए अक्सर आहार में चॉकलेट का उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसे आहार में बदलने के बाद, किसी अन्य व्यक्ति के रक्त ग्लूकोज का स्तर अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे बढ़ता है।
भोजन के लिए कुसुस का नियमित उपयोग अवसाद के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करता है, नींद में सुधार करता है, शरीर की थकान को कम करता है। आइए चॉकलेट के साथ कुछ सलाद व्यंजनों को देखें।
कुसुस के साथ मछली सलाद
सामग्री:
- चॉकलेट - 1 गिलास;
- स्मोक्ड ईल - 100 ग्राम;
- मछली के तेल में संरक्षित - 1 बर्तन;
- बल्ब - 1 पीसी।
- हार्ड उबले हुए अंडे - 4 पीसी।
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
उबलते पानी के साथ कुसुस भरें, थोड़ा सा वनस्पति तेल और नमक जोड़ें। खड़े होने के लिए 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
प्याज और अंडे के छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कांटा के साथ ईल मांस और डिब्बाबंद मछली मैश। सलाद के सभी अवयव मेयोनेज़ के साथ मिश्रित होते हैं। अपने स्वाद के लिए सोलिम।
टमाटर के साथ चॉकलेट सलाद
सामग्री:
- पका हुआ कुसुस - 1 गिलास;
- बड़े मीठे टमाटर - 2 पीसी।
- टकसाल और अजमोद - 1 बीम;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच;
- नींबू का रस - ढाई चम्मच;
- जमीन काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
तैयारी
हिरण पीस लें। उबलते पानी में डालकर कुछ सेकंड के लिए टमाटर, इसलिए स्लाइस में कटौती करना, उनके छील को लेना आसान था। मिंट, अजमोद और टमाटर के साथ चॉकलेट मिलाएं। वनस्पति तेल, नींबू का रस, काली मिर्च और नमक के मिश्रण के साथ छिड़कना।