आज हम आपको बताएंगे कि चावल के साथ स्क्विड को कैसे सामान देना है। इस पकवान की तैयारी, आप न केवल अपनी दैनिक मेज को सजाने के लिए, बल्कि आपके मेहमानों के लिए प्रशंसा भी करेंगे। वे निश्चित रूप से आपको नुस्खा साझा करने के लिए कहेंगे, लेकिन इस मूल पकवान को केवल अपनी विशेषता ही रहें!
चावल और सब्जियों के साथ भरा हुआ स्क्विड
सामग्री:
- स्क्विड शव - 2 पीसी।
- चावल - 0,5 आइटम;
- सफेद शराब - 0,5 आइटम;
- पानी फ़िल्टर - 0,5 आइटम;
- टमाटर - 1 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल;
- मसाले।
तैयारी
तो, पहले शव तैयार करें, इसे अंदर से बाहर निकालें, इसे कुल्लाएं और इसे फिल्म से साफ करें। फिर तौलिया पर फैलाओ और सूखने के लिए छोड़ दें। सॉस पैन में थोड़ा जैतून का तेल डालें और कुचल डाइस्ड छिद्रित बल्ब फेंक दें। नरम होने तक, हलचल, और फिर टमाटर, कटा हुआ क्यूब्स, कटा हुआ टकसाल जोड़ें और धोया चावल डाल दें। स्वाद के लिए सभी podsalivayem, लगभग 15 मिनट के लिए सबसे कमजोर आग पर ढक्कन और स्टू बंद करें। इस बार हम ओवन को हल्का करते हैं और इसे 200 डिग्री तक गर्म कर देते हैं। अब हमारे स्क्विड के तैयार स्क्विड को भरें, उन्हें बेकिंग डिश में डाल दें और थोड़ा जैतून का तेल डालें। मदिरा के साथ चावल के साथ भरवां शराब, सीजन स्क्विड के साथ मिलाकर पानी भरें और 45 मिनट के लिए ओवन को भेजें।
चावल और अंडा के साथ भरवां स्क्विड
सामग्री:
- स्क्विड शव - 8 पीसी।
- चावल उबला हुआ - 150 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ ;
- मसाले।
तैयारी
Squids संसाधित, धोया और 3 मिनट के लिए उबला हुआ हैं। बल्ब और गाजर साफ कर दिए जाते हैं, चाकू से बारीक कटौती करते हैं और हम मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में जाते हैं। अंडे अलग से फोड़ा, मशरूम क्यूब्स के साथ एक साथ साफ और कटौती। हम मसालों के साथ सब्जी भुना हुआ, मौसम जोड़ते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं और भरने को हलचल करते हैं। इस मिश्रण के साथ शव को भरें और 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
चावल और मशरूम के साथ भरा हुआ स्क्विड
सामग्री:
- स्क्विड - 3 टुकड़े;
- ताजा मशरूम - 3 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- चावल - 1 आइटम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
बल्ब को कई मिनट के लिए पहले से गरम तेल में साफ, कटा हुआ और तला हुआ जाता है। टमाटर के साथ हम त्वचा को हटाते हैं, मांस काटते हैं